Gewerbliche Schwerlast-Fleischverarbeitungsserie

Gewerbliche Serie für die schwere Fleischverarbeitung
Diese Serie wurde für gewerbliche Großküchen, Metzgereien, Fleischverarbeitungsbetriebe und Cateringunternehmen mit hohem Auftragsvolumen entwickelt und bietet leistungsstarke Lösungen zum Portionieren und Mahlen von Fleisch.

  • Gewerblicher Doppelklingen-Fleischzerkleinerer DK-2: Verfügt über zwei übereinander angeordnete Messersätze, die frisches Fleisch in gleichmäßige Streifen/Fäden schneiden in einzigen Durchgang- kein erneutes Zuführen erforderlich. Ideal für die Zubereitung großer Mengen von Fleischstreifen.

  • Gewerblicher 2-in-1-Fleischwolf und -schneider VMG-2200: Eine vertikale Doppelstation-Kombination mit einem Präzisionsschneider/-zerkleinerer auf der einen Seite und einem leistungsstarken Fleischwolf auf der anderen. Nahtlos zwischen Schneiden und Mahlen wechseln, ohne Aufsätze zu wechseln.

  • Industrieller Gefrierfleischwolf FMG-100: Für kontinuierliches Mahlen im industriellen Maßstab entwickelt. Ausgestattet mit einem übergroßen Trichter und einem drehmomentstarken Motor zum Mahlen von gefrorene Fleischblöcke direkt, ohne vorheriges Auftauen, wodurch die Effizienz maximiert und die Fleischqualität bewahrt wird.