Congelatore industriale a tunnel: la soluzione IQF definitiva per gnocchi e prodotti da forno
Massimizza la capacità di produzione e sigilla la freschezza immediatamente. Il nostro Tunnel di Congelamento Industriale è progettato per la lavorazione alimentare ad alto volume, garantendo qualità premium per prodotti ittici, verdure, frutta e carne.
Perché scegliere un congelatore a tunnel?
Congelamento rapido (IQF)
Il sistema di flusso d'aria ad alta velocità garantisce uno scambio termico rapido, congelando i prodotti in pochi minuti. Ciò impedisce la formazione di grandi cristalli di ghiaccio, preservando la struttura cellulare, il gusto e la consistenza del cibo.
Produzione continua
Progettato per linee di produzione automatizzate. Il sistema a nastro trasportatore consente una perfetta integrazione con le vostre macchine di lavaggio, taglio e confezionamento, riducendo significativamente i costi di manodopera.
Efficienza energetica
I nostri congelatori a tunnel sono dotati di isolamento in PU ad alta densità (150 mm di spessore) e di efficienti evaporatori per ridurre al minimo la perdita di freddo e il consumo di elettricità, risparmiando sui costi operativi a lungo termine.
Controllo regolabile
Dotato di touchscreen PLC e VFD (Variable Frequency Drive). È possibile regolare facilmente la velocità del nastro e il tempo di congelamento in base a diversi prodotti (ad esempio, fragole vs. filetti di pesce).
Struttura e applicazione della macchina
Il nostro congelatore a tunnel è costruito con acciaio inossidabile SUS304 per uso alimentare, garantendo igiene e durata in ambienti umidi.
Specifiche tecniche
| Modello | Capacità (kg/h) | Potenza (kW) | Dimensioni (L*W*H) |
|---|---|---|---|
| TF-500 | 500 kg/h | 12.5 kW | 8500 * 2200 * 2400 mm |
| TF-1000 | 1000 kg/h | 24.0 kW | 14000 * 2600 * 2500 mm |
| TF-2000 | 2000 kg/h | 45.0 kW | 18500 * 3000 * 2600 mm |
| Personalizzato | Personalizzato | - | In base alle esigenze |
* Nota: i parametri sopra riportati sono solo di riferimento. Forniamo progetti personalizzati in base al layout della vostra fabbrica e al tipo di prodotto.
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