CECLE Machine
Dreistufige Gefriertruhe in Treppenform für Selbstbedienungs-BBQ- und Hot-Pot-Restaurants (elektrischer Antrieb)
Dreistufige Gefriertruhe in Treppenform für Selbstbedienungs-BBQ- und Hot-Pot-Restaurants (elektrischer Antrieb)
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
CECLE-Gefrierschrank mit dreistufiger Leiterablage im Vergleich zu herkömmlichen / generischen Alternativen
Die Vorteile des CECLE-Gefrierschranks mit dreistufiger Leiterablage gegenüber gewöhnlichen Gefrierschränken mit dreistufiger Leiterablage – verglichen anhand der wichtigsten Kaufkriterien.
Technische Spezifikationen
| Technische Spezifikation | Spezifikation |
|---|---|
| Produktname | Gewerblicher Gefrierschrank mit dreistufiger Leiterablage und Schiebetür aus Glas und Edelstahl (oben kühlen und unten gefrieren) |
| Verfügbare Ausführungen (Modell) | Gefrierschrank mit Schiebeöffnung / klassischer Gefrierschrank |
| Verfügbare Größen (Größe) | Erhältlich in 1,5 m / 60", 1,8 m / 71" und 2 m / 78" |
| Nennspannung | Kompatibel mit gewerblicher Doppelspannung: 110 V / 220 V |
| Nennleistung | Energiesparendes Design mit 300 W Ultra-Low-Energy-Verbrauch |
| Höhere Kühltemperatur | 2 °C bis 10 °C (höhere Temperatur / gekühlte Lagerung) |
| Niedrigere Gefriertemperatur | 0 °C bis -15 °C (niedrigere Temperatur / Tiefkühlung) |
| Kühlmethode (Funktion) | Direktkühlsystem, feuchtigkeitserhaltend und nicht austrocknend |
| Verschäumung und Isolierung | Rundum-Polyurethanschaumisolierung mit luftdichter Konstruktion zur Vermeidung von Wärmebrücken |
| Klimaklasse | ST (subtropische Ausführung), für heiße und feuchte Küchenbedingungen ausgelegt |
| Türen und Außenverkleidung | Gebogene HD-Doppelscheiben-Schiebetüren aus gehärtetem, beschlagfreiem Glas + Außengehäuse aus lebensmittelechtem Edelstahl |
| Innenausführung | Hygienische, leicht zu reinigende, kunststoffbeschichtete Innenverkleidung des Lagerraums |
| Mobilitätssystem | Bewegliche Schrankfüße mit robusten Rollen und Feststellbremsen |
| Weltweite Versandoptionen | Seefracht, DDP-Lieferung von Tür zu Tür (Zollabfertigung und Zölle im Voraus bezahlt) / Direkt-Lkw-Transport |
Anforderungen vor der Installation: Nennspannung: 110 V / 220 V, für beide Netzspannungen im gewerblichen Einsatz geeignet; Nennleistung: 300 W, besonders energiesparendes Design.
Kompatible Anwendungen und Materialien
- Selbstbedienungs-BBQ- und Hot-Pot-Restaurants — Hauptzielprodukte für diese Produktreihe von dreistufigen Leiter-Vitrinengefriergeräten
Standardarbeitsanweisung (SOP)
- Einrichtung: An die Nennspannung anschließen (110 V / 220 V, für beide Netzspannungen im gewerblichen Einsatz geeignet) und die Steuerungsanzeige überprüfen.
- Parameter-Voreinstellung: Geschwindigkeit / Temperatur / Druck gemäß Produktspezifikation einstellen.
- Materialbestückung: Das Produkt in die richtige Vorrichtung / den richtigen Formschlitz einsetzen.
- Ausführung: Den Zyklus starten; auf eine stabile, gleichbleibende Ausgabe achten.
- Qualitätsprüfung: Die ersten Einheiten prüfen; bei Abweichungen nachjustieren.
- Sicherheit und Abkühlung: Bei Unregelmäßigkeiten den Not-Aus betätigen; vor Wartungsarbeiten abkühlen lassen.
Technische FAQ
Ist Frostbildung an den Innenwänden eines Geräts mit statischer Kühlung normal? Wie sollte es abgetaut werden?
A: Ja, Frostbildung ist bei Kühlgeräten mit statischer Kühlung ein völlig normaler physikalischer Vorgang. Wenn die Türen während arbeitsreicher Schichten wiederholt geöffnet werden, kondensiert die Luftfeuchtigkeit und gefriert an den kalten Innenwänden. Sobald die Frostschicht etwa 5 mm (0,2 Zoll) dick ist, schalten Sie das Gerät am Tagesende einfach aus, lassen Sie den Frost auf natürliche Weise schmelzen, über den unteren Ablauf ablaufen und wischen Sie das Gerät mit einem weichen Tuch trocken. Kratzen Sie die Innenwände niemals mit scharfen Metallwerkzeugen ab.
Warum sollte man sich für ein Stufendesign mit „Kühlung oben, Gefrierbereich unten“ entscheiden?
A: Kalte Luft sinkt naturgemäß ab, während warme Luft aufsteigt. Diese Anordnung nutzt die physikalischen Gegebenheiten: Die obere Ebene sorgt für sanfte, gleichmäßige Kühlung, damit Gemüse knackig bleibt, ohne Frostschäden davonzutragen, während sich die dichte kalte Luft im unteren Bereich sammelt und tiefgekühlte Proteine fest gefroren hält. Das spart Energie und ermöglicht eine integrierte Komplettlösung für die Zutatenlagerung.
Beschlagen die Türen aus gehärtetem Glas bei hoher Luftfeuchtigkeit und beeinträchtigen die Sicht auf die Waren?
A: Die Türen bestehen aus isoliertem, gehärtetem Glas in gewerblicher Qualität, um die Wärmeübertragung zu minimieren. Zusätzlich verfügen die Türrahmen über thermische Trennkanäle mit Luftstrombarriere, die die Kondensation deutlich reduzieren. Bei extrem hoher Luftfeuchtigkeit lässt sich die volle Sicht durch kurzes Abwischen mit einem sauberen Mikrofasertuch sofort wiederherstellen.
Welche Stromversorgung benötigt dieses Gerät?
A: Dieses Gerät wird mit 110 V / 220 V betrieben und ist mit beiden Netzspannungen kompatibel. Stellen Sie sicher, dass der Betrieb über eine stabile Stromversorgung mit dieser Nennspannung verfügt; eine falsche Spannung kann den Antrieb beschädigen oder die Leistung beeinträchtigen.
Welche Peripheriegeräte sollten für das vorbereitet werden?
A: Neben der Stromversorgung mit der Nennspannung 110 V / 220 V, kompatibel mit beiden Netzspannungen, bereiten Sie die Standardvorrichtungen/Formen für Ihr Produktformat sowie eine saubere, stabile Werkbank vor. Für dieses elektrische Modell ist kein spezieller externer Kompressor erforderlich.
Welche regelmäßige Wartung sorgt bei langen Produktionsläufen für einen stabilen Betrieb?
A: Halten Sie den Arbeitsbereich sauber, überprüfen Sie vor jeder Schicht die Nennleistung und Luftversorgung und kontrollieren Sie Verschleißteile gemäß dem technischen Handbuch. Stabile Eingangsbedingungen sind der wichtigste Faktor für eine gleichbleibende Leistung und eine lange Lebensdauer.
Vollständige Dokumentation und Zeichnungen
Vollständiges technisches Handbuch, Parameter und technische Zeichnungen: CECLE-Dokumente —
Ähnliche Maschinen von CECLE
Angebot anfordern
Senden Sie Ihre Produktspezifikationen, die gewünschte Ausgabemenge und Formatangaben an CECLE, um eine maßgeschneiderte Konfiguration, Lieferzeit und ein Angebot direkt ab Werk zu erhalten.
Teilen
