CECLE Machine
BSM-1400 Hochgeschwindigkeits-Knochensäge für Rind-, Hammel- und Schweinefleisch zur Lebensmittelverarbeitung (elektrischer Antrieb)
BSM-1400 Hochgeschwindigkeits-Knochensäge für Rind-, Hammel- und Schweinefleisch zur Lebensmittelverarbeitung (elektrischer Antrieb)
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CECLE BSM-1400 im Vergleich zu herkömmlichen/generischen Alternativen
Hier zeigt sich, wodurch sich die CECLE BSM-1400 von manuellen oder generischen Maschinen abhebt - gemessen an den Kriterien, die Käufern am wichtigsten sind.
Technische Daten
| Wichtiger technischer Parameter | Detaillierte Spezifikationen der BSM-1400 |
|---|---|
| Produktmodell | BSM-1400 |
| Gerätename | Gewerbliche Knochensäge für Rind-, Lamm- und Schweinefleisch |
| Nennleistung des Motors | 1500 W (1,5 kW) Hochdrehmomentmotor aus reinem Kupfer |
| Betriebsspannung | 110 V / 220 V (50 Hz / 60 Hz; konfigurierbar mit US-, EU- oder UK-Steckern) |
| Spindeldrehzahl | 1400 U/min (Schneller, sauberer Schnitt, minimaler Schnittverlust) |
| Sägeblattlänge | 1650 mm (Bandsägeblatt aus hochhartem, verschleißfestem legiertem Stahl) |
| Abmessungen der Arbeitsplatte | 49 × 38 cm (verdickte, rutschfeste Edelstahloberfläche) |
| Maschinenabmessungen | 49 × 38 × 90 cm (L × W × H) |
| Nettogewicht | 35 kg (stabile, robuste Arbeitsplattenausführung) |
| Schnittstärkenbereich | 0–150 mm (einstellbar über eine lasergravierte Führungsplatte) |
| Geeignete Materialien | Gefrorene Rippchen, Rinderknochen mit Mark, Lammrücken, Tomahawk-Steaks, gefrorener Fisch, ganzes Geflügel |
| Sicherheitsmerkmale | Industrielle, wasserdichte, selbstsichernde Schalter, mechanische Türsicherheitsverriegelungen, ergonomischer Schiebeschutz |
Anforderungen vor der Installation: Nennmotorleistung: 1500 W (1,5 kW), drehmomentstarker Motor aus reinem Kupfer; Abmessungen der Arbeitsplatte: 49 × 38 cm (verdickte, rutschfeste Edelstahloberfläche); Maschinenabmessungen: 49 × 38 × 90 cm (L × W × H); Nettogewicht: 35 kg (stabile, robuste Arbeitsplattenausführung).
Geeignete Anwendungen & Materialien
- Industrieprodukte — Hauptzielprodukte dieser Maschinenreihe
- Industrielle Standardmaterialien, die mit dem zulässigen Spezifikationsbereich der Maschine kompatibel sind
- B2B-Produktionslinien und Lohnfertigungswerkstätten
Standardarbeitsanweisung (SOP)
- Um die Sicherheit des Bedienpersonals zu maximieren und die Lebensdauer des Bandsägeblatts zu verlängern, halten Sie sich strikt an die folgenden Standardarbeitsanweisungen:
Technische FAQ
Kann die Knochensäge BSM-1400 frisches, nicht gefrorenes weiches Fleisch schneiden?
A: Für vollständig aufgetautes, auf Zimmertemperatur gebrachtes weiches Fleisch wird davon abgeraten. Hochgeschwindigkeitsbandsägen arbeiten mit fein gezahnten Sägeblättern, die sich mit hoher vertikaler Geschwindigkeit bewegen, um feste Strukturen wie Knochen, Rippen sowie halbgefrorene oder tiefgefrorene Fleischblöcke zu durchtrennen. Beim Schneiden von nicht gefrorenem weichem Fleisch können Sehnen und weiche Fasern zwischen den Zähnen hängen bleiben und in die Führungsnuten der Räder gelangen. Dadurch kann das Fleisch zerreißen und die Säge verklemmen. Zum Schneiden und Zerkleinern von frischem Fleisch empfehlen sich Rotationsschneider und -würfler, beispielsweise die MG-Serie.
Wie lange hält ein Bandsägeblatt, und wie stelle ich die Blattspannung richtig ein?
A: Die Lebensdauer des Sägeblatts hängt unmittelbar vom täglichen Produktionsvolumen und der Knochendichte ab. Wechseln Sie das Sägeblatt, wenn der Widerstand beim Vorschub deutlich zunimmt, die Schnittgeschwindigkeit abnimmt oder die Schnittflächen ausgefranst sind. Die Spannung lässt sich einfach einstellen: Drehen Sie das obere Handrad im Uhrzeigersinn, um das Blatt zu spannen, und gegen den Uhrzeigersinn, um es zu lockern. Die Spannung ist richtig, wenn das Sägeblatt bei festem seitlichem Druck leicht und dennoch straff nachgibt. Vermeiden Sie eine zu hohe Spannung (sie beschleunigt ermüdungsbedingte Blattbrüche) und eine zu niedrige Spannung (dabei kann das Sägeblatt abspringen).
Wie gewährleistet die Maschine die Sicherheit der Bedienperson beim kontinuierlichen gewerblichen Einsatz?
A: Die BSM-1400 verfügt über mehrere Sicherheitsvorkehrungen: ① Eine spezielle ergonomische Schiebeplatte mit rutschfestem Griff sorgt dafür, dass die Hände der Bedienperson jederzeit durch eine physische Barriere vom Sägeblatt getrennt sind; ② Geschlossene Gehäusetüren mit doppelten Verriegelungsschrauben verhindern den Start, solange die Türen nicht verriegelt sind; ③ Wasserdichte Industrieschalter verhindern Stromschläge bei Bedienung mit nassen Händen; ④ Ein stabiles Nettogewicht von 35 kg und rutschhemmende Standfüße reduzieren Vibrationen und verhindern, dass die Maschine verrutscht.
Welche Stromversorgung benötigt die BSM-1400?
A: Die BSM-1400 ist mit einem 1500-W-Hochdrehmomentmotor aus reinem Kupfer ausgestattet. Die Nennmotorleistung beträgt 1500 W (1,5 kW). Stellen Sie sicher, dass die Anlage eine stabile Stromversorgung mit dieser Nennleistung bereitstellt; eine falsche Spannung kann den Antrieb beschädigen oder die Leistung mindern.
Welche regelmäßige Wartung sorgt dafür, dass die BSM-1400 auch bei langen Produktionsläufen zuverlässig arbeitet?
A: Halten Sie den Arbeitsbereich sauber, prüfen Sie vor jeder Schicht die Nennleistung und Druckluftversorgung und kontrollieren Sie Verschleißteile gemäß dem technischen Handbuch. Stabile Eingangsbedingungen sind entscheidend für eine gleichbleibende Leistung und eine lange Lebensdauer.
Welche Produktgrößen und -formate kann die BSM-1400 verarbeiten?
A: Die Maschine ist für ihren Nennspezifikationsbereich ausgelegt (siehe Technische Daten). Für Formate außerhalb des Standardbereichs kann CECLE Sie bei der Auswahl von Werkzeugen oder Modellen beraten.
Vollständige Dokumentation & Zeichnungen
Vollständiges technisches Handbuch, Parameter und Konstruktionszeichnungen: CECLE Docs — BSM-1400
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