SPM-1700 Maschine zur Herstellung von Samosa-Teigblättern und Frühlingsrollenblättern für die Lebensmittelverarbeitung

Technische Spezifikationen

Kompatible Anwendungen & Materialien

• Industrieprodukte - wichtigste Zielprodukte für diese Maschinenlinie
• Standardisierte Industriematerialien, die mit dem Nennspezifikationsbereich der Maschine kompatibel sind
• B2B-Produktionslinien und Auftragsfertigungsbetriebe

Standardarbeitsanweisung (SOP)

1. Im Folgenden finden Sie eine Anleitung zu den grundlegenden Bedienungs- und Parametereinstellungen, die auf der Inbetriebnahme einer realen Maschine basiert:
2. Vorbereitungen vor dem Start: Prüfen Sie, ob die Oberfläche der Maschinentrommel sauber ist und ob Förderband und Teigpumpenleitung korrekt und frei von Fremdkörpern angeschlossen sind.
3. Stellen Sie die Backtemperatur der Trommel entsprechend den Anforderungen an die Teigblätter ein und schalten Sie den Heizschalter zum Vorheizen ein (in der Regel auf 120°C - 160°C vorheizen).
4. Vor Abschluss des Vorheizens kann eine sehr kleine Menge essbares Trennöl gleichmäßig auf die Trommeloberfläche aufgetragen werden.
5. Zuführung und Betrieb Teigvorbereitung: Mehl und Wasser in einem strengen Verhältnis zu einem Teig vermischen, diesen zum Entfernen von Blasen ruhen lassen (der Teig muss eine gute Fließfähigkeit aufweisen und klumpenfrei sein) und in den Edelstahl-Teigbehälter der Maschine gießen.
6. Formgebung starten: Nachdem die Trommeltemperatur den eingestellten Wert erreicht hat, schalten Sie den Trommelantriebsmotor und anschließend die Teigförderpumpe ein.
7. Der Teig haftet automatisch und gleichmäßig an der Trommeloberfläche.

Technische FAQ

Kann diese Maschine Samosa-Teigblätter oder Frühlingsrollen-Teigblätter in verschiedenen Größen und Formen herstellen?
A: Ja. Das Formverfahren (runde Düse oder quadratischer Ausstecher) und die effektive Breite der Trommel können werkseitig entsprechend Ihren spezifischen Anforderungen angepasst werden. Ob quadratische Samosa-Teigblätter, Frühlingsrollen-Teigblätter oder Curry-Puff-Teigblätter - sie können alle perfekt hergestellt werden.

Wie wird die Dicke der Teigblätter eingestellt?
A: Die Dicke des Teigblatts wird hauptsächlich durch die Teigkonsistenz (Wasser-Mehl-Verhältnis) und die Rotationsgeschwindigkeit der beheizten Trommel bestimmt. Das Mikrocomputer-Bedienfeld unterstützt eine stufenlose Frequenzregelung der Geschwindigkeit. Durch die Feinabstimmung der Rotationsgeschwindigkeit und des Teigrezepts können Sie problemlos standardisierte Teigblätter mit einer Dicke zwischen 0,3 mm und 2 mm herstellen.

Ist die Maschine schwierig zu reinigen? Wie wird der Teig aus der Leitung entfernt?
A: Sehr einfach. Die Teigzufuhrleitung unterstützt eine selbstreinigende Wasserumwälzung. Stecken Sie einfach das Ansaugrohr in sauberes Wasser und starten Sie die Materialpumpe, um die Leitung durchzuspülen. Die Trommeloberfläche kann nach dem Abkühlen mit einem weichen, feuchten Tuch abgewischt werden. Da das Gehäuse vollständig aus Edelstahl 304 besteht, ist die Außenfläche schmutzabweisend und leicht zu reinigen.

Welche regelmäßige Wartung sorgt dafür, dass die SPM-1700 bei langen Produktionsläufen stabil arbeitet?
A: Halten Sie den Arbeitsbereich sauber, überprüfen Sie vor jeder Schicht die Nennleistung und Luftversorgung und kontrollieren Sie Verschleißteile gemäß der technischen Anleitung. Stabile Eingangsbedingungen sind der wichtigste Faktor für eine gleichbleibende Ausbringung und lange Lebensdauer.

Welche Produktgrößen und Formate kann die SPM-1700 verarbeiten?
A: Die Maschine ist für ihren Nennspezifikationsbereich konfiguriert (siehe Technische Spezifikationen). Für Formate außerhalb des Standardbereichs kann CECLE bei der Auswahl von Werkzeugen oder Modellen beraten.

Vollständige Dokumentation und Zeichnungen

Vollständige technische Anleitung, Parameter und Konstruktionszeichnungen: CECLE-Dokumentation — SPM-1700

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