Can this machine produce Ho Fun or cold noodles of different widths?

Absolutely. The rear end of the machine is equipped with a modular, detachable automatic cutting blade set. By replacing cutting molds with different spacing, you can easily produce thin Ho Fun, wide Ho Fun, or directly output large sheets without cutting for wrapping Changfen or Liangpi.

How is the texture of the noodle sheet made by the machine? Will it break once cooked?

The machine uses a scientific constant temperature steam heating system, combined with a rapid cooling module (Cooler), which enables the rice slurry to quickly lock in moisture and toughness after maturation. The resulting noodle sheet has a smooth surface, uniform thickness, and is extremely chewy, not easily breaking when cooked.

Besides rice slurry made from rice, can other raw materials be used to make cold noodles?

Yes, this is a multi-functional all-in-one machine. In addition to using pure rice slurry to make Ho Fun and rice wrappers, it is also fully compatible with sweet potato starch, corn starch, and even the starch slurry settled after washing wheat flour, capable of perfectly making various flavors of dough wrappers and cold noodles (Liangpi).

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CECLE Machine

HF-80/150 Frische-Reismehl-Nudelmaschine für die Lebensmittelverarbeitung (automatisch)

Name: HF-80/150
Brand: CECLE
Price: 6900.0 USD
Availability: InStock

$6,900.00 USD

Sale Ausverkauft

Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Modell HF-80 HF-120 HF-150

Schneidemodus Vertikalschneider Querschneider

Versandart Per Schiff bis zur Tür, etwa (45-60 Tage)

Schnelle Antwort: Die multifunktionale, kommerzielle, vollautomatische Edelstahlmaschine CECLE HF-80/150 für Reisnudeln und kalte Nudeln ist eine effiziente automatisierte Anlage zur Reis- und Nudelverarbeitung, die speziell für Nudeln entwickelt wurde.

CECLE HF-80/150 im Vergleich zu traditionellen / generischen Alternativen

Wodurch sich die CECLE HF-80/150 von manuellen oder generischen Frische-Reisnudelmaschinen abhebt - gemessen an den für Käufer wichtigsten Kriterien.

Präzision & Konsistenz

CECLE HF-80/150Für Fabriken und Restaurants, die täglich große Mengen Ho Fun und kalte Nudeln verbrauchen oder im Großhandel vertreiben, kann die Einführung dieser Maschine deutliche Effizienzsteigerungen bringen: Subversive Kostensenkung und.

Analoger / blinder BetriebKeine Echtzeit-Rückmeldung der Parameter; die Bediener müssen die Einstellungen schätzen, sodass die Qualität von Charge zu Charge schwankt.

Druckkonstanz

CECLE HF-80/150Die CECLE-Frische-Reisnudelmaschine hält den Arbeitsdruck über alle Chargen hinweg konstant und reduziert Ausschuss durch schwache Ausgaben.

Uneinheitlicher KontaktdruckDie Kraft variiert von Teil zu Teil, was zu schwacher Haftung, zerknitterten Etiketten oder Fehlausrichtung führt.

Ausgabegeschwindigkeit & Durchsatz

CECLE HF-80/150Für einen kontinuierlichen kommerziellen Durchsatz mit minimalen Leerlaufzeiten optimiert.

Langsamer manueller ZyklusDas Beladen und der Zyklus hängen vom Tempo des Bedieners ab, begrenzen den tatsächlichen Durchsatz und erhöhen die Arbeitskosten.

Betriebsmechanismus & Antrieb

CECLE HF-80/150Der Antrieb eliminiert bedienerabhängige Schwankungen, sodass die Ausgabe konstant bleibt.

Manuelle HebelbedienungDie Ausgabe hängt von der Kraft des Bedieners ab und variiert zwischen den Schichten.

Technische Daten

Merkmale	Traditionelles manuelles Dämpfen / Schneiden auf Brettern	Multifunktionale kommerzielle automatische Reispapiermaschine
Produktionskapazität	Sehr niedrig (abhängig von manueller körperlicher Arbeit)	Extrem hoch (vollautomatische kontinuierliche Ausgabe, geeignet für die kommerzielle Massenproduktion)
Personalbedarf	Mehrere Fachkräfte müssen zusammenarbeiten	Nur 1 normaler Bediener zur Überwachung der Produktionslinie erforderlich
Gleichmäßigkeit der Dicke	Erfahrungsabhängig, Kanten neigen zu Unebenheiten	Extrem hoch (CNC-Teigverteilung, Präzision im Millimeterbereich)
Produktkategorien	Durch die Werkzeuge eingeschränkt, umständlicher Wechsel	Eine Maschine für mehrere Anwendungen (freier Wechsel zwischen Ho Fun/Liangpi/Changfen/Reispapier)
Geeignete Einsatzbereiche	Haushalte, Kleinstwerkstätten	Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, Zentralküchen, Restaurantketten, Frischegeschäfte

Zentrale technische Kennzahlen	Multifunktionale, vollautomatische Edelstahlmaschine für Reisnudeln und kalte Nudeln im gewerblichen Einsatz
Zentrale Gerätefunktionen	Automatisches Auslegen der Teigmischung, Dämpfen bei konstanter Temperatur, schnelles Kühlen, automatisches Schneiden und Formen
Geeignete Produktkategorien	Ho Fun (Shahe-Nudeln), kalte Nudeln (Liangpi), Teigblätter, Reispapierblätter, Changfen
Offizieller Richtpreis	Ca. 6.900,00 USD (vorbehaltlich aktueller Angebote auf der offiziellen Website)
Nennspannung (Spannung)	220 V / 380 V (unterstützt globale Spannungs- und Steckerkonfigurationen)
Gerätematerial (Material)	Die wichtigsten Kontaktflächen und das Gehäuse bestehen aus Edelstahl in Lebensmittelqualität
Heizmethode	Elektrische Beheizung / Gas / externer Dampf (je nach spezifischem Konfigurationsmodell)
Einstellung der Nudelblattdicke	Stufenlose Regelung von Geschwindigkeit und Durchfluss mit zwei Frequenzen
Automatisierungsgrad	Vollautomatischer Betrieb der Montagelinie
Hygiene- und Sicherheitszertifizierung	Entspricht den Hygienevorschriften für die gewerbliche Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung

Kompatible Anwendungen und Materialien

Industrieprodukte – die wichtigsten Zielprodukte für diese Frische-Reisnudelmaschinenlinie
Standard-Industriematerialien, die mit dem Nennspezifikationsbereich der Maschine kompatibel sind
B2B-Produktionslinien und Auftragsfertigungswerkstätten

Standardarbeitsanweisung (SOP)

Nachfolgend finden Sie die Standardarbeitsanweisungen für Inbetriebnahme, Einstellung, Mischen der Teigmischung, Dämpfen, Schneiden und tägliche Wartung:
Vorbereitung und Prüfung vor der Inbetriebnahme: Die Maschine stabil auf dem Boden einer soliden und ebenen gewerblichen Produktionswerkstatt oder hinteren Küche aufstellen
Prüfen, ob die Wasserrohranschlüsse ordnungsgemäß sind (für Dampferzeugung und Kühlung), und die Stromversorgung mit der entsprechenden Spannung anschließen
Prüfen, ob sich getrocknete Rückstände im Förderband, am Einlass der Teigmischung und an der Öffnung des Schneidmessers befinden, um sicherzustellen, dass der Arbeitsbereich sauber und hygienisch ist
Heizsystem einschalten und vorheizen, bis die Dampftemperatur den festgelegten Produktionsstandard erreicht
Vorbehandlung der Teigmischung beim Mischen der Teigmischung und beim automatischen Auslegen: Gemäß dem standardmäßigen goldenen Wasser-Reis-Verhältnis den eingeweichten Reis zu einer feinen, körnchenfreien Reissuspension mahlen (oder die Stärkesuspension zubereiten)
Gerät und Zuführung starten: Schalten Sie den Hauptantriebsschalter der Maschine ein, und das Förderband beginnt gleichmäßig zu laufen

Häufig gestellte Fragen zur Konstruktion

Kann diese Maschine Ho Fun oder kalte Nudeln mit unterschiedlichen Breiten herstellen?
A: Absolut. Das hintere Ende der Maschine ist mit einem modularen, abnehmbaren automatischen Schneidmessersatz ausgestattet. Durch den Austausch von Schneidformen mit unterschiedlichen Abständen können Sie problemlos dünne Ho Fun, breite Ho Fun oder direkt große Blätter ohne Zuschnitt für die Herstellung von Changfen oder Liangpi produzieren.

Wie ist die Konsistenz des von der Maschine hergestellten Nudelblatts? Zerbricht es beim Kochen?
A: Die Maschine verwendet ein wissenschaftliches Dampfheizsystem mit konstanter Temperatur in Kombination mit einem Schnellkühlmodul (Cooler), wodurch der Reisschleim nach dem Reifen Feuchtigkeit und Elastizität schnell bewahren kann. Das resultierende Nudelblatt hat eine glatte Oberfläche, eine gleichmäßige Dicke und ist äußerst bissfest, sodass es beim Kochen nicht leicht zerbricht.

Können neben aus Reis hergestelltem Reisschleim auch andere Rohstoffe zur Herstellung kalter Nudeln verwendet werden?
A: Ja, dies ist eine multifunktionale All-in-one-Maschine. Neben der Verwendung von reinem Reisschleim zur Herstellung von Ho Fun und Reispapier ist sie auch vollständig mit Süßkartoffelstärke, Maisstärke und sogar dem nach dem Waschen von Weizenmehl abgesetzten Stärkeschleim kompatibel. Damit lassen sich verschiedene Teigblätter und kalte Nudeln (Liangpi) mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen perfekt herstellen.

Welche routinemäßige Wartung sorgt dafür, dass die HF-80/150 bei langen Produktionsläufen stabil bleibt?
A: Halten Sie den Arbeitsbereich sauber, überprüfen Sie vor jeder Schicht die Nennleistung und die Luftversorgung und kontrollieren Sie Verschleißteile gemäß dem technischen Handbuch. Stabile Eingangsbedingungen sind der wichtigste Faktor für eine gleichmäßige Ausbringung und eine lange Lebensdauer.

Welche Produktgrößen und -formate kann die HF-80/150 verarbeiten?
A: Die Maschine ist für ihren angegebenen Spezifikationsbereich konfiguriert (siehe technische Spezifikationen). Für Formate außerhalb des Standardbereichs kann CECLE bei der Auswahl von Werkzeugen oder Modellen beraten.

Vollständige Dokumentation und Zeichnungen

Vollständiges technisches Handbuch, Parameter und Konstruktionszeichnungen: CECLE-Dokumentation — HF-80/150

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