How should I choose between the Electric Heating model and the Gas Heating model?

Both models deliver identical finished soy milk quality, flavor, and extraction rates. The choice depends on your facility's utility infrastructure: If your commercial space is equipped with 380V 3-phase industrial power (or a high-amperage dedicated 220V line), the Electric model is recommended for its flameless, vent-free, clean, and highly precise operation. If you operate in street-front kiosks, open markets, or locations with restricted electric capacity, the Gas model (compatible with LPG tanks or natural gas pipelines) provides powerful, rapid heating at an economical operating cost.

Why is it critical to clean the boiling kettle immediately after each batch is drained? Can I wait a few hours?

It is strongly recommended to wash the kettle immediately after each discharge! Soy milk contains high concentrations of vegetable proteins that quickly bake and harden into a stubborn film when exposed to a hot, empty kettle. If left unwashed, this dried protein layer will carbonize and scorch during the next heating cycle, turning subsequent batches dark and bitter with a burnt off-flavor. Rinsing immediately with warm water and a soft brush takes less than 60 seconds.

Can the extracted raw milk be drained directly from the machine for raw chilled packaging or cold tofu processing?

Yes. The intermediate transfer conduit is versatile. If your production line requires raw soy milk (for traditional artisanal copper-pot curdling or chilled bottled raw milk distribution), simply divert the output conduit into an external collection vessel without engaging the heating system, using the unit as a high-capacity standalone grinder and separator.

1 6

CECLE Machine

Kommerzieller elektrischer Sojamilchbereiter und -mahler mit Filter

$1,799.00 USD

Sale Ausverkauft

Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Modell SY-40 (Elektrisch) SY-40 (Gas)

Versandart Per Schiff bis zur Tür in etwa (25-35 Tagen)

Spannung 380V50 Drehstrom 220V 50Hz Einphasenstrom

Schnelle Antwort: Die handwerklichen & technischen Highlights von CECLE.

CECLE im Vergleich zu herkömmlichen / generischen Alternativen

Wodurch sich CECLE gegenüber manuellen oder generischen Sojamilch-Steinmühlen abhebt — gemessen an den für Käufer wichtigsten Kriterien.

Druckkonstanz

CECLE Die CECLE-Sojamilch-Steinmühle hält den Arbeitsdruck über alle Chargen hinweg konstant und reduziert Ausschuss durch unzureichenden Ausstoß.

Uneinheitlicher KontaktdruckDie Kraft variiert von Teil zu Teil und führt zu schwachen Dichtungen oder unvollständiger Übertragung.

Ausstoßgeschwindigkeit & Durchsatz

CECLE Das System ist auf kontinuierlichen gewerblichen Durchsatz mit minimaler Leerlaufzeit ausgelegt.

Langsamer manueller ZyklusBeladen und Zyklen hängen vom Tempo des Bedieners ab, begrenzen den tatsächlichen Durchsatz und erhöhen die Arbeitskosten.

Betriebsmechanismus & Antrieb

CECLE Der Antrieb eliminiert bedienerabhängige Schwankungen, sodass der Ausstoß konstant bleibt.

Manuelle HebelbedienungDer Ausstoß hängt von der Kraft des Bedieners ab und variiert zwischen den Schichten.

Steifigkeit des Fahrgestells & Vibrationsbeständigkeit

CECLE Der Rahmen ist starr ausgeführt, um Vibrationen zu dämpfen und die Ausrichtung unter Belastung beizubehalten.

Leichtbau aus BlechAnfällig für ein durchbiegendes Fahrgestell, Verformungen des Rahmens im Laufe der Zeit und undichte Dichtungen.

Technische Spezifikationen

Technischer Parameter	SY-40 Elektroheizungsmodell	SY-40 Gasheizungsmodell
Modell	SY-40 (Elektrisch)	SY-40 (Gas)
Siedekapazität pro Charge	Ca. 40 L (hocheffizienter gewerblicher Tiefkessel)	Ca. 40 L (hocheffizienter gewerblicher Tiefkessel)
Durchsatz an rohen Sojabohnen	Ca. 40–60 kg/h (Zufuhrmenge trockener Sojabohnen)	Ca. 40–60 kg/h (Zufuhrmenge trockener Sojabohnen)
Ausstoß an frischer Sojamilch	Ca. 150–250 L/h (einstellbar über das Wasser-Bohnen-Verhältnis)	Ca. 150–250 L/h (einstellbar über das Wasser-Bohnen-Verhältnis)
Konfiguration der Stromversorgung	220 V 50 Hz einphasig / 380 V 50 Hz dreiphasig (konfigurierbar)	220 V 50 Hz / 110 V 60 Hz (Gebläse- & Instrumentenversorgung)
Heizleistung / thermische Belastung	Ca. 9–12 kW (mehrstufige elektrische Heizelemente)	Ca. 2,8–3,5 kPa (LPG-/LNG-Hochleistungsbrenner)
Zeit bis zum Erreichen des Siedepunkts	Ca. 20–30 Min. / Charge	Ca. 18–25 Min. / Charge
Filtergewebe	Lebensmittelechter Edelstahlfilter mit 100 Mesh / integrierter Nylonfilter	Lebensmittelechter Edelstahlfilter mit 100 Mesh / integrierter Nylonfilter
Konstruktionsmaterial	Robustes Gehäuse, Rohrleitungen und Kessel aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI 304 / Motor aus Reinkupfer
Fahrgestellprofil	Vertikale, in den Schrank integrierte Einheit (mit Kugelhahn, Dampfablass & Bedienfeld)
Logistik & Lieferung	Seefracht DDP bis zur Haustür (ca. 25–35 Tage) / Luftfracht für schwere Güter

Kompatible Anwendungen & Materialien

Industrieprodukte — wichtigste Zielprodukte für diese Sojamilch-Steinmühlenlinie
Standard-Industriematerialien, die mit dem Nennspezifikationsbereich der Maschine kompatibel sind
B2B-Produktionslinien und Auftragsfertigungswerkstätten

Standardarbeitsanweisung (SOP)

Um eine gleichbleibende Ausgabequalität zu gewährleisten, die Lebensdauer des Heizelements zu verlängern und Verbrühungen des Bedienpersonals zu vermeiden, halten Sie sich strikt an die folgenden Verfahren:

Häufig gestellte Fragen zur Technik

Wie sollte ich zwischen dem Modell mit Elektroheizung und dem Modell mit Gasheizung wählen?
A: Beide Modelle liefern eine identische Qualität, einen identischen Geschmack und identische Extraktionsraten der fertigen Sojamilch. Die Wahl hängt von der Versorgungsinfrastruktur Ihres Betriebs ab: Wenn Ihre gewerblichen Räumlichkeiten mit industriellem Drehstrom mit 380 V (oder einer dedizierten 220-V-Leitung mit hoher Stromstärke) ausgestattet sind, wird das Elektromodell wegen seines flammenlosen, abluftfreien, sauberen und äußerst präzisen Betriebs empfohlen. Wenn Sie Straßenkioske, offene Märkte oder Standorte mit begrenzter elektrischer Kapazität betreiben, bietet das Gasmodell (kompatibel mit LPG-Flaschen oder Erdgasleitungen) eine leistungsstarke, schnelle Erwärmung bei wirtschaftlichen Betriebskosten.

Warum ist es wichtig, den Kochkessel sofort nach dem Ablassen jeder Charge zu reinigen? Kann ich ein paar Stunden warten?
A: Es wird dringend empfohlen, den Kessel sofort nach jedem Ablassen zu reinigen! Sojamilch enthält hohe Konzentrationen pflanzlicher Proteine, die bei Kontakt mit einem heißen, leeren Kessel schnell zu einem hartnäckigen Film einbrennen und aushärten. Wenn diese getrocknete Proteinschicht nicht entfernt wird, verkohlt sie während des nächsten Heizzyklus und verbrennt, wodurch nachfolgende Chargen dunkel und bitter werden und einen verbrannten Beigeschmack erhalten. Das sofortige Spülen mit warmem Wasser und einer weichen Bürste dauert weniger als 60 Sekunden.

Kann die extrahierte Rohmilch für die gekühlte Rohmilchabfüllung oder die Verarbeitung von kaltem Tofu direkt aus der Maschine abgelassen werden?
A: Ja. Die Zwischenüberleitung ist vielseitig einsetzbar. Wenn Ihre Produktionslinie rohe Sojamilch benötigt (für das traditionelle Gerinnen im handwerklichen Kupfertopf oder den Vertrieb gekühlter roher Milch in Flaschen), leiten Sie die Auslassleitung einfach in einen externen Auffangbehälter um, ohne das Heizsystem einzuschalten. So kann die Einheit als leistungsstarke, eigenständige Mühle und Separationsanlage eingesetzt werden.

Welche routinemäßige Wartung sorgt bei langen Produktionsläufen für einen stabilen Betrieb?
A: Halten Sie den Arbeitsbereich sauber, überprüfen Sie vor jeder Schicht die Nennleistung und Luftversorgung und kontrollieren Sie Verschleißteile gemäß dem technischen Handbuch. Stabile Eingangsbedingungen sind der wichtigste Faktor für eine gleichbleibende Ausbringung und lange Lebensdauer.

Welche Produktgrößen und -formate kann die Maschine verarbeiten?
A: Die Maschine ist für ihren Nennspezifikationsbereich konfiguriert (siehe technische Spezifikationen). Für Formate außerhalb des Standardbereichs kann CECLE bei der Auswahl von Werkzeugen oder Modellen beraten.

Vollständige Dokumentation und Zeichnungen

Vollständiges technisches Handbuch, Parameter und Konstruktionszeichnungen: CECLE Docs —

Angebot anfordern

Senden Sie Ihre Produktspezifikationen, die gewünschte Ausbringungsmenge und Formatdetails an CECLE, um eine maßgeschneiderte Konfiguration, Lieferzeit und ein direktes Werksangebot zu erhalten.