Can the machine adapt to doughs with different recipes (different water content)?

Yes. This machine has strong adaptability to dough. However, to achieve the best anti-sticking and forming effect, it is recommended that the water content of the dough should not be too high (not too soft). A slightly harder dough produces better-shaped wrappers and is less likely to stick.

Can it make wrappers of different sizes and shapes? Like square wonton wrappers?

Yes. The forming mold equipped on the machine is detachable. If you need to make round dumpling skins of different diameters or square wonton wrappers, you only need to purchase the corresponding backup molds from us for replacement.

Is the 250W power of this machine enough? Will the dough get jammed?

It is more than enough. The SK-080 uses a transmission system with a special deceleration and torque-increasing design. The 250W motor provides powerful pressing torque, which is not only very energy-saving but also maintains extremely smooth operation at the rated output (3800 pcs/hour) without jamming.

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CECLE Machine

SK-080 Tisch-Knödelteigblattmaschine für die Lebensmittelverarbeitung (automatisch)

$1,299.00 USD

Sale Ausverkauft

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Modell SK-080

Versandart Per Express bis zur Haustür (7-14 Tage) Per Schiff bis zur Tür in etwa (25-35 Tagen)

Kurzantwort: Die automatische Maschine für Teigplatten CECLE SK-080 ist eine hocheffiziente, kompakte gewerbliche Teigverarbeitungsmaschine für kleine bis mittelgroße Restaurants, Jiaozi-Läden und Geschäfte für frische Nudeln.

CECLE SK-080 im Vergleich zur herkömmlichen / generischen Alternative

Hier hebt sich die CECLE SK-080 von manuellen oder herkömmlichen Tischmaschinen für Teigplatten ab - gemessen an den für Käufer wichtigsten Kriterien.

Ausgabegeschwindigkeit & Durchsatz

CECLE SK-080Für Restaurantketten oder Nudelgeschäfte mit Bedarf an groß angelegter Produktion sind vollautomatische Anlagen der Weg zu einem Sprung bei Produktionskapazität und maximaler Standardisierung: eine disruptive Ersetzung von Arbeitskräften.

Langsamer manueller ZyklusBeschickung und Zyklus hängen vom Arbeitstempo des Bedieners ab, wodurch der tatsächliche Durchsatz begrenzt und die Arbeitskosten erhöht werden.

Funktionsweise & Antrieb

CECLE SK-080Durchgängige Standardisierung auf hohem Niveau: Der gesamte Prozess wird von Motoren angetrieben. Dadurch werden Größen- und Dickenfehler durch manuelles Ausrollen beseitigt und absolute Einheitlichkeit jeder hergestellten Teigplatte gewährleistet.

Manuelle HebelbedienungDie Leistung hängt von der Kraft des Bedieners ab und variiert zwischen den Schichten.

Anpassungsfähigkeit & Umrüstung

CECLE SK-080Extrem kompakte Größe: Mit Maschinenabmessungen von 65 38 75cm passt sie problemlos in verschiedenste beengte gewerbliche Küchenumgebungen.

Starre Rahmen für ein einziges FormatDer Wechsel der Produktgröße erfordert einen langwierigen mechanischen Umrüstvorgang und längere Stillstandszeiten.

Druckkonstanz

CECLE SK-080Die CECLE Tischmaschine für Teigplatten hält den Arbeitsdruck über alle Chargen hinweg konstant und reduziert Ausschuss durch unzureichende Ergebnisse.

Uneinheitlicher KontaktdruckDie Kraft variiert von Werkstück zu Werkstück und führt zu schwacher Haftung, zerknitterten Etiketten oder Fehlausrichtung.

Technische Daten

Merkmale	Vollständig manuelles Ausrollen	SK-080 vollautomatische Maschine
Kapazität	300 - 500 Stück/Stunde	0 - 3.800 Stück/Stunde
Arbeitsaufwand	Erfordert mehrere Fachkräfte	1 Bediener (einfache Beschickung & Entnahme)
Produktkonsistenz	Niedrig (stark von der Bedienung durch Menschen beeinflusst)	Extrem hoch (präzises Formschneiden)
Stromverbrauch & Größe	Benötigt viel Platz auf dem Arbeitstisch	Nur 250 W, äußerst geringer Platzbedarf
Zielgruppe	Haushalte, sehr kleine Restaurants	Teigtaschenläden, Nudelgeschäfte, Frischwaren-Großhandel

Wichtige technische Kennzahlen	SK-080
Ausstoß	0 - 3800 Stück/h
Gewicht	60 kg
Spannung	220V
Leistung	250W
Maschinengröße	65 * 38 * 75 cm
Formwerkzeug	Nach Kundenbedarf angepasst (Standard ist rund)

Anforderungen vor der Installation: Nettogewicht: 60 kg (132.3 lb); Spannung: 220V; Leistung: 250W.

Kompatible Anwendungen & Materialien

Industrieprodukte - wichtigste Zielprodukte für diese Linie von Tisch-Teigblattherstellern für Teigtaschen
Standard-Industriematerialien, die mit dem Nennspezifikationsbereich der Maschine kompatibel sind
B2B-Produktionslinien und Auftragsfertigungsbetriebe

Standardarbeitsanweisung (SOP)

Nachfolgend finden Sie eine Anleitung zu den Kernfunktionen und Parametereinstellungen, basierend auf der Inbetriebnahme und Fehlerbehebung an der tatsächlichen Maschine:
Automatisches Mehlbestäubungssystem Vorbereitung: Zuerst trockenes Mehl (Stärke oder Maisstärke verhindert das Anhaften besser) in den oberen Trockenpulverbehälter geben
Die Bestäubungsbürsten und Leitbleche so einstellen, dass während des Maschinenbetriebs beide Seiten der Teigplatte gleichmäßig mit einer dünnen Mehlschicht bestäubt werden
Förderung der Teigplatte &amp
Präzise Dickeneinstellung Teigvorbereitung: Den vorbereiteten Teig leicht flachdrücken, damit er von den Maschinenwalzen leichter eingezogen werden kann
Maschine starten: Die 220-V-Stromversorgung anschließen und den Startschalter drücken. Daraufhin beginnen die Presswalzen und das Förderband synchron zu laufen
Den ausgerollten Teig auf das Zuführtablett legen und in die Presswalzen führen

Technische FAQ

Kann sich die Maschine an Teige mit unterschiedlichen Rezepturen (unterschiedlichem Wassergehalt) anpassen?
A: Ja. Diese Maschine ist sehr anpassungsfähig an Teig. Um jedoch die beste Antihaft- und Formwirkung zu erzielen, wird empfohlen, dass der Wassergehalt des Teigs nicht zu hoch ist (der Teig sollte nicht zu weich sein). Ein etwas festerer Teig ergibt Teighüllen mit besserer Form und klebt weniger leicht.

Kann sie Teigblätter in unterschiedlichen Größen und Formen herstellen? Zum Beispiel quadratische Wan-Tan-Teigblätter?
A: Ja. Die an der Maschine angebrachte Form ist abnehmbar. Wenn Sie runde Teigblätter für Teigtaschen mit unterschiedlichen Durchmessern oder quadratische Wan-Tan-Teigblätter herstellen möchten, müssen Sie lediglich die entsprechenden Ersatzformen bei uns kaufen und austauschen.

Reicht die Leistung von 250 W für diese Maschine aus? Wird der Teig stecken bleiben?
A: Das ist mehr als ausreichend. Der SK-080 verwendet ein Getriebesystem mit einer speziellen Konstruktion zur Untersetzung und Drehmomenterhöhung. Der 250-W-Motor liefert ein hohes Pressdrehmoment, arbeitet dadurch besonders energiesparend und gewährleistet bei der Nennausbringung von 3.800 Stück/Stunde einen äußerst gleichmäßigen Betrieb ohne Blockierungen.

Welche Stromversorgung benötigt der SK-080?
A: Der SK-080 arbeitet mit 220 V. Stellen Sie sicher, dass die Anlage eine stabile Versorgung mit dieser Nennspannung bereitstellt; eine falsche Spannung kann den Antrieb beschädigen oder die Leistung beeinträchtigen.

Welche Peripheriegeräte sollten für den SK-080 vorbereitet werden?
A: Bereiten Sie zusätzlich zur Nennversorgung mit 220 V die Standardvorrichtungen/Formen für Ihr Produktformat sowie eine saubere, stabile Arbeitsfläche vor. Für dieses Elektromodell ist kein externer Spezialkompressor erforderlich.

Welche regelmäßige Wartung sorgt dafür, dass der SK-080 bei langen Produktionsläufen stabil bleibt?
A: Halten Sie den Arbeitsbereich sauber, überprüfen Sie vor jeder Schicht die Nennleistung und Druckluftversorgung und kontrollieren Sie Verschleißteile gemäß der technischen Anleitung. Stabile Eingangsbedingungen sind der wichtigste Faktor für eine gleichbleibende Ausbringung und eine lange Lebensdauer.

Vollständige Dokumentation und Zeichnungen

Vollständige technische Anleitung, Parameter und Konstruktionszeichnungen: CECLE-Dokumentation — SK-080

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