Can the YF-20 slice ultra-thin potato chips for deep-frying? Are the slices uniform?

Yes. The YF-20 is specifically designed for commercial potato chips and thin vegetable slicing. Its precision rotary blades cut through whole potatoes in milliseconds at high speeds. Slices feature smooth, burr-free surfaces with minimal starch loss, allowing even cooking and maximum crispiness when fried.

When shredding cabbage for coleslaw, will it clog or crush the leaves into mush?

No. Cut cabbage heads into pieces that fit the hopper opening; the 1.1 kW motor and high-speed cutting blades slice leaves cleanly into uniform shreds without bogging down. The cut is clean and sharp, preventing bruising or excess liquid release, making it ideal for slaws, okonomiyaki, and dumpling fillings.

At 50 kg, is the machine difficult to relocate? How complicated is routine cleaning?

The machine has a compact vertical design occupying just 34 × 41 cm of space, making it easy for two people to move into position. The cutting chamber and blade disc feature a modular, quick-open layout. After operation, open the front lid and rinse away residue. The stainless-steel body wipes clean easily.

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CECLE Machine

Schneidemaschine für die Lebensmittelverarbeitung (Elektroantrieb)

$800.00 USD

Sale Ausverkauft

Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Modell YF-20

Versandart Per Schiff bis zur Tür, etwa (45-55 Tage) Per Expresszustellung bis zur Haustür (7-14 Tage)

Kurzantwort: Die CECLE ist eine Kapselfüllmaschine, die für das Befüllen von Kapseln ausgelegt ist und über einen Motor mit einer Nennleistung von 1,1 kW (Hochdrehmomentmotor aus reinem Kupfer) verfügt. Sie wurde für eine stabile, wiederholbare, kontinuierliche und automatisierte Produktion entwickelt.

CECLE im Vergleich zu herkömmlichen / generischen Alternativen

Hier hebt sich CECLE von manuellen oder herkömmlichen Schneidemaschinen ab – bewertet anhand der wichtigsten Kriterien für Käufer.

Druckkonstanz

CECLE Der CECLE-Schneider hält den Arbeitsdruck über verschiedene Chargen hinweg konstant und reduziert Ausschuss durch unzureichende Leistung.

Unbeständiger AnpressdruckDie Kraft schwankt von Teil zu Teil und führt zu schwachen Versiegelungen oder unvollständiger Übertragung.

Arbeitsgeschwindigkeit und Durchsatz

CECLE Nennleistung: 400 kg/h (ca. 880 lbs/h): Für eine konstante gewerbliche Produktion mit minimalen Leerlaufzeiten ausgelegt.

Langsame manuelle TaktungBeladung und Arbeitszyklen richten sich nach dem Tempo der Bedienperson, begrenzen den tatsächlichen Durchsatz und erhöhen die Arbeitskosten.

Betriebsmechanismus und Antrieb

CECLE Der speziell entwickelte Antrieb mit einer Nennleistung von 1,1 kW (Hochdrehmomentmotor aus reinem Kupfer) sorgt für eine konstante, von der Bedienperson unabhängige Leistung.

Manuelle HebelbedienungDie Leistung hängt von der Kraft der Bedienperson ab und schwankt zwischen den Schichten.

Chassissteifigkeit und Vibrationsfestigkeit

CECLE Industriell verstärktes Gestell: Das Chassis mit einem Nettogewicht (NW) von ca. 50 kg (ca. 110 lbs) verhindert Vibrationen und hält die Dichtungen fest.

Leichtes Blech (<30 kg)Anfällig für Verwindungen des Chassis, mit der Zeit verzogene Rahmen und undichte Dichtungen.

Technische Daten

Technische Parameter	Details zum gewerblichen Obst- und Gemüseschneider mit Raspelfunktion YF-20
Modell	YF-20
Nennleistung des Motors	1,1 kW (Hochdrehmomentmotor aus reinem Kupfer)
Nennspannung	220 V (50/60 Hz) (Weitspannungs- / 110-V-Konfiguration verfügbar)
Produktionskapazität	400 kg/h (ca. 880 lbs/h)
Hauptfunktionen	Hochgeschwindigkeitsschneiden (Kartoffelchips, Lotuswurzel), Raspeln (Kohl, Rettich), Schneiden in Streifen
Geeignetes Gemüse	Kartoffeln, Kohl, Karotten, Gurken, Zwiebeln, Lotuswurzeln, Süßkartoffeln, Radieschen usw.
Konstruktionsmaterial	Gehäuse aus verdicktem, lebensmittelechtem Edelstahl + rotierende Messereinheit aus hochhartem Edelstahl
Maschinenabmessungen (L × W × H)	340 × 410 × 650 mm (ca. 13″ × 16″ × 26″)
Nettogewicht (NW)	Ca. 50 kg (ca. 110 lbs)
Weltweite Versandoptionen	DDP-Seefracht bis zur Haustür (45–55 Tage) / Luftfracht-Express bis zur Haustür (7–14 Tage)

Anforderungen vor der Installation: Nennleistung des Motors: 1,1 kW (Hochdrehmomentmotor aus reinem Kupfer); Nettogewicht (Nw): ca. 50 kg (ca. 110 lbs).

Kompatible Anwendungen und Materialien

Industrieprodukte — wichtigste Zielprodukte für diese Schneidemaschinenreihe
Standardmäßige Industriematerialien, die mit dem Nennspezifikationsbereich der Maschine kompatibel sind
B2B-Produktionslinien und Auftragsfertigungswerkstätten

Standardarbeitsanweisung (SOP)

Befolgen Sie diese Betriebsrichtlinien, um die Schnittqualität zu erhalten, die Lebensdauer der Messer zu verlängern und die Sicherheit der Bediener zu gewährleisten:

Technische FAQ

Kann die YF-20 Kartoffeln für Frittierchips hauchdünn schneiden? Sind die Scheiben gleichmäßig?
A: Ja. Die YF-20 wurde speziell für die Herstellung von Kartoffelchips und zum Schneiden von Gemüse in dünne Scheiben für den gewerblichen Einsatz entwickelt. Ihre Präzisions-Rotationsmesser schneiden ganze Kartoffeln bei hoher Geschwindigkeit in Millisekunden. Die Scheiben haben glatte, gratfreie Oberflächen und einen minimalen Stärkeverlust, sodass sie gleichmäßig garen und beim Frittieren besonders knusprig werden.

Verstopft die Maschine beim Zerkleinern von Kohl für Krautsalat oder zerquetscht sie die Blätter zu Brei?
A: Nein. Schneiden Sie Kohlköpfe in Stücke, die durch die Einfüllöffnung passen; der 1,1-kW-Motor und die Hochgeschwindigkeitsmesser schneiden die Blätter sauber in gleichmäßige Streifen, ohne ins Stocken zu geraten. Der Schnitt ist sauber und scharf und verhindert Quetschungen sowie übermäßigen Flüssigkeitsaustritt. Dadurch eignet sich die Maschine ideal für Krautsalat, Okonomiyaki und Dumpling-Füllungen.

Ist die Maschine mit 50 kg schwer zu transportieren? Wie aufwendig ist die regelmäßige Reinigung?
A: Die Maschine hat ein kompaktes vertikales Design und benötigt nur 34 × 41 cm Stellfläche. Dadurch lässt sie sich von zwei Personen leicht an ihren Platz bewegen. Die Schneidkammer und die Messerscheibe sind modular aufgebaut und lassen sich schnell öffnen. Öffnen Sie nach dem Betrieb den vorderen Deckel und spülen Sie Rückstände ab. Das Edelstahlgehäuse lässt sich leicht abwischen.

Welche Stromversorgung benötigt die Maschine?
A: Die Maschine läuft mit einer Nennleistung von 1,1 kW (Hochdrehmomentmotor aus reinem Kupfer). Stellen Sie sicher, dass die Anlage eine stabile Stromversorgung mit dieser Nennleistung bereitstellt; eine falsche Spannung kann den Antrieb beschädigen oder die Leistung verringern.

Welche regelmäßige Wartung sorgt dafür, dass die Maschine bei langen Produktionsläufen stabil läuft?
A: Halten Sie den Arbeitsbereich sauber, überprüfen Sie vor jeder Schicht die Nennleistung und Luftversorgung und kontrollieren Sie Verschleißteile gemäß dem technischen Handbuch. Stabile Eingangsbedingungen sind der wichtigste Faktor für eine gleichbleibende Leistung und eine lange Lebensdauer.

Welche Produktgrößen und -formate kann die Maschine verarbeiten?
A: Die Maschine ist für ihren Nennspezifikationsbereich ausgelegt (siehe Technische Daten). Für Formate außerhalb des Standardbereichs kann CECLE bei der Auswahl von Werkzeugen oder Modellen beraten.

Vollständige Dokumentation & Zeichnungen

Vollständiges technisches Handbuch, Parameter und technische Zeichnungen: CECLE-Dokumentation —

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