CECLE Machine

Gewerbliche halbautomatische handgeführte Wonton- und Teigtaschenmaschinen für Restaurants

Name: Wonton & Dumpling Machine
Brand: CECLE
Price: 4500.0 USD
Availability: InStock

$4,999.00 USD

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TDS-1200 Wontons Teigtasche

Formgröße Wontons (innerhalb von 20 g) Teigtasche (innerhalb von 30g)

Versandart Per Expresszustellung bis zur Haustür (7-14 Tage) Per Schiff bis zur Tür in etwa (25-35 Tagen) nur USA

TDS-1200 Semi-Automatic Wonton / Dumpling Machine

Halbautomatische Wonton-/Teigtaschenmaschine TDS-1200

Produkt-PDF Technisches Handbuch

1. Produktübersicht

Der TDS-1200 ist eine halbautomatische Lösung zur gewerblichen Herstellung von Teigwaren, die auf Start-up-Lebensmittelfabriken, Zentralküchen und Restaurantketten zugeschnitten ist. Dieses Gerät verfügt über ein eigenständiges Maschinendesign mit speziellen Formen. Aufgrund von Einschränkungen bei Formgebungsstruktur und Größe ist jedes Modell vollständig eigenständig und nicht austauschbar. Es nutzt ein hochgradig bionisches mechanisches Design, das traditionelle manuelle Falt- und Falttechniken perfekt nachbildet, und ermöglicht so einen risikoarmen, hocheffizienten Übergang zur Automatisierung. Die Investitionskosten liegen deutlich unter denen vollautomatischer Produktionslinien für die Großserienfertigung, während die Produktionskapazität mit standardisierten, gleichmäßigen Verschlüssen erheblich erweitert werden kann und die handwerkliche Textur vollständig erhalten bleibt.

2. Zentrale Vorteile & Merkmale

Eigenständiges Modell, nicht austauschbar: Dieses Gerät ist ein eigenständiges Spezialmodell, das präzise auf bestimmte Formen (z. B. Wontons oder bestimmte Teigtaschenarten) und Größen zugeschnitten ist. Die Modelle sind vollständig eigenständig; durch den Austausch der Form können weder die Produktkategorie geändert noch die Größe angepasst werden. Dies gewährleistet eine äußerst hohe Versiegelungsleistung in Gewerbequalität und eine stabile Bedienung.
100 % authentische handgemachte Textur: Dank der bionischen Falttechnologie ist die Maschine vollständig mit verschiedenen Teigblattrezepturen kompatibel. Die geformten Wontons oder Teigtaschen sind prall und haben fest verschlossene Ränder, sodass sie beim anschließenden Kochen, Dämpfen oder Braten nicht aufplatzen oder Füllung verlieren.
Hocheffiziente Produktion: Liefert eine stabile Leistung von bis zu 1.200 Stück pro Stunde. Die Maschine bewältigt problemlos standardisierte Anforderungen in großen Mengen und reduziert gleichzeitig den Arbeitsaufwand sowie den Zeitaufwand der manuellen Bedienung erheblich.
Keine Abhängigkeit von Fachkräften: Machen Sie sich unabhängig von hoch bezahlten, schwer verfügbaren professionellen Konditoren. Gewöhnliche Mitarbeiter können die Maschine bereits nach einer einfachen 15-minütigen Schulung problemlos selbstständig bedienen und Fertigprodukte mit gleichbleibender Qualität und standardisierten Abmessungen herstellen.
Hygienestandards für Lebensmittel: Das Maschinengehäuse und die Kernkomponenten bestehen aus langlebigem Edelstahl SUS304 und sind mit Schutzvorrichtungen ausgestattet. Dadurch entsteht eine Verarbeitungsumgebung, die den Hygiene- und Sicherheitsstandards für Lebensmittel vollständig entspricht. Zudem lassen sich die Formkomponenten äußerst bequem abnehmen und reinigen.

3. Technische Parameter

Modell	TDS-1200
Standardkapazität	Ca. 1200 Stück/h
Nennleistung	740 W / 0,99 HP
Maschinengewicht	65 kg / 142 lbs
Spannung	110V / 220V
Abmessungen	85 × 52 × 78 cm (33.4″ × 20.4″ × 30.7″)
Geeignete Produkte	Wan-Tan oder Teigtaschen (Eigenständiges Modell, spezielle Maschine, nicht austauschbar)

4. Häufig gestellte Fragen (FAQ)

F: Kann ich die Form wechseln, um mit derselben Maschine sowohl Wan-Tan als auch Teigtaschen herzustellen, oder sie für verschiedene Größen anpassen?

A: Nein. Der TDS-1200 verfügt über ein eigenständiges Maschinendesign mit speziellen Formen; die Modelle sind nicht austauschbar. Die mechanische Konstruktion jeder Maschine ist präzise auf bestimmte Teighüllengewichte, Füllungsverhältnisse und Verschließbewegungen festgelegt, um eine optimale, gewerbliche Dichtheit und ein ansprechendes Aussehen zu gewährleisten. Für die Herstellung anderer Kategorien oder Größen müssen Sie das entsprechende eigenständige Maschinenmodell auswählen.

F: Benötigt diese Maschine besonders qualifizierte Bediener?

A: Überhaupt nicht. Da sie halbautomatisch arbeitet, muss der Bediener lediglich kontinuierlich die Teighüllen einlegen oder beim Befüllen unterstützen. Nach einer 15-minütigen Einweisung vor Ort können die Mitarbeiter die Maschine bedienen. Dadurch werden Probleme wie das Austreten der Füllung oder ungleichmäßige Größen aufgrund uneinheitlicher manueller Techniken wirksam vermieden.

F: Ist die tägliche Reinigung der Anlage praktisch?

A: Sehr praktisch. Die Formen und Formteile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, lassen sich schnell abnehmen und direkt mit Wasser abspülen. Es gibt keine hygienischen Toträume, sodass die Maschine die Lebensmittelsicherheitsvorschriften von Restaurantketten und Zentralküchen vollständig erfüllt.