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Kommerzieller Niedertemperatur-Industriestaubsauger-Fritteuse für Trockenpfanne und Früchte
Die Niedertemperatur-Vakuumfritteuse verfügt über ein System mit integriertem Design für Heizung, Frittieren, Ölspeicherung, Entölung, Entwässerung und Ölfiltration, das den Betrieb unter Vakuum kontinuierlich ermöglicht. Das Produkt hat nicht nur einen niedrigen Ölgehalt, sondern kann auch die durch Oxidation verursachten Schäden wirksam reduzieren, da es unter diesen relativ sauerstoffarmen Bedingungen verarbeitet wird. Die Niedertemperatur-Vakuumfritteuse verwendet Speiseöl als Wärmeträgermedium, und das Wasser im Inneren der Lebensmittel verdampft schnell und sprüht heraus, wodurch das Gewebe eine lockere und poröse Struktur bildet.
