CECLE Machine

Samosa-Paste-Herstellungsmaschine, Frühlingsrollen-Teigherstellungsmaschine, Samosa-Patty-Herstellung

$3,200.00 USD

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Modell PCK-1

Einzelreihen-Rollenlänge 22cm/8.6" 23-30cm/9.05-11.8" 31-40cm/12.2-15.7"

Versandart Per Schiff bis zur Tür, etwa (45-65 Tage)

Wichtigste Erkenntnis: Die kommerzielle automatische Maschine für Entenbraten-Pfannkuchen und Frühlingsrollenteigblätter ist eine automatisierte Produktionslinie in Industriequalität für Zentralküchen, Bäckereien und Lebensmittelfabriken. Sie besteht aus hochwertigem Edelstahl 304 in Lebensmittelqualität und integriert das automatische Pumpen des Teigs, das Backen auf einer Trommel bei konstanter Temperatur, das automatische Ablösen und das Fördern. Mit präziser Dickenkontrolle (0,3 mm–2,0 mm) ersetzt sie das manuelle Rollen und Backen vollständig, senkt die Arbeitskosten und maximiert die Produktionskonsistenz.

1. Produktübersicht

Die kommerzielle automatische Maschine zur Herstellung von Entenbraten-Pfannkuchen und Frühlingsrollenteigblättern wurde für die Herstellung großer Mengen von Teigwaren entwickelt. Durch den Ersatz des manuellen Ausbackens in der Pfanne und des Rollens der Teigblätter ermöglicht diese Maschine eine kontinuierliche, automatisierte Produktion perfekt runder oder quadratischer dünner Teigblätter – darunter chinesische Pfannkuchen für Entenbraten, knusprige Frühlingsrollenteigblätter, Crêpes nach französischer Art, Teigblätter für Eierrollen und Teighüllen für Samosas.

Ausgestattet mit einem intelligenten Mikrocomputer-Steuerungssystem und einer kontinuierlich rotierenden beheizten Trommel gewährleistet die Maschine eine gleichmäßige Wärmeverteilung, verhindert ein Anbrennen und sorgt gleichzeitig für einen hohen Durchsatz.

2. Hauptvorteile und technische Highlights

Komplett aus Edelstahl 304

Gefertigt aus korrosionsbeständigem Edelstahl 304 in Lebensmittelkontaktqualität für Langlebigkeit, einfache Sterilisation und die Einhaltung internationaler Hygienestandards.

Präzise Dickenregulierung

Die Teigdicke der Teigblätter lässt sich über eine stufenlose Frequenzregelung der Geschwindigkeit und die Anpassung der Teigdichte einfach von 0,3 mm bis 2,0 mm regulieren.

Flexible Energieversorgung mit zwei Optionen

Erhältlich als Modell mit rein elektrischer Beheizung oder mit Gasbeheizung (Flüssiggas/Erdgas), passend zur unterschiedlichen Versorgungsinfrastruktur gewerblicher Küchen weltweit.

Automatisierter Arbeitsablauf für eine Bedienperson

Ersetzt 3–5 qualifizierte Konditoren. Eine Bedienperson übernimmt das Nachfüllen des Teigs und das Sammeln der Stapel und ermöglicht so innerhalb weniger Wochen einen schnellen ROI.

3. Technische Spezifikationen

Technischer Parameter	Spezifikation / Merkmal
Produktkategorie	Kommerzielle automatische Maschine zur Herstellung von Teigblättern und Teighüllen
Heizoptionen	Elektrische Beheizung / Gasbeheizung (LPG/Erdgas) optional
Maschinenmaterial	Lebensmitteltauglicher Edelstahl SUS 304
Dickenbereich der Teighüllen	0,3 mm–2,0 mm (einstellbar)
Unterstützte Formen der Teighüllen	Rund (Pekingentenhaut), quadratisch/rechteckig (Frühlingsrollenteigblatt), individuell anpassbar
Integrierte Funktionen	Automatische Teigzufuhr, Backen auf einer Drehtrommel, automatische Abziehklinge, Kühlförderband
Standard-Temperaturbereich	120 °C–160 °C (digitale Konstanttemperaturregelung)
Versand und Logistik	Seetransport bis zur Haustür (voraussichtlich 35–40 Tage) mit einer exportgerechten Holzverpackung

4. Häufig gestellte Fragen

F: Kann diese Maschine Teighüllen in verschiedenen Formen und Abmessungen herstellen?

A: Ja. Die Formwerkzeuge (runde Düsen oder quadratische Schneidklingen) und die effektive Trommelbreite sind individuell anpassbar. Die Maschine kann mit hoher Präzision runde Teighüllen für Pekingente, quadratische Frühlingsrollenteigblätter, Teigblätter für Eierrollen und Samosa-Teigblätter herstellen.

F: Wie kalibriert man die Dicke der Teighülle?

A: Die Dicke der Teighülle wird über den Mikrocomputer-Frequenzumrichter mit variabler Drehzahl (zur Regelung der Trommeldrehzahl) und das Wasser-Mehl-Verhältnis des Teigs gesteuert. Durch deren Anpassung lässt sich eine Dicke zwischen 0,3 mm und 2,0 mm erzielen.

F: Ist die Reinigung und Wartung der Teigpumpe und der Trommel kompliziert?

A: Nein. Die Pumpenleitung unterstützt eine automatisierte Spülreinigung im Wasserkreislauf, indem der Saugschlauch einfach in sauberes Wasser gelegt wird. Sobald die Trommel abgekühlt ist, kann ihre glatte Oberfläche aus Edelstahl 304 mit einem feuchten Tuch gereinigt werden.

5. Technische Dokumentation und technischer Support

Benötigen Sie vollständige Installationsschemata, Schaltpläne, Rezeptanleitungen oder SOPs für die routinemäßige Wartung? Besuchen Sie unsere spezielle Wissensdatenbank für technische Dokumentation: