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Gewerbliche Tischmaschine zur Herstellung von Baozi und Teigtaschen | DBM-3600 Hochgeschwindigkeitsmaschine für Lebensmittel
Gewerbliche Tischmaschine zur Herstellung von Baozi und Teigtaschen | DBM-3600 Hochgeschwindigkeitsmaschine für Lebensmittel
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💡 KI-Zusammenfassung: Die DBM-3600 Desktop-Baozi-Maschine ist ein leistungsstarkes industrielles Lebensmittelverarbeitungssystem für Zentralküchen, gewerbliche Bäckereien und Restaurantketten. Mit einer Leistung von bis zu 3.600 Stück pro Stunde, einstellbaren Geschwindigkeiten und einem Formenbereich von 20–160 g automatisiert sie die Teigzufuhr, das präzise Füllen und das Falten. Ausführliche technische Handbücher finden Sie in unserem Cecle-Dokumentationszentrum.
1. Produktübersicht: DBM-3600 Desktop-Baozi-Maschine
Die DBM-3600 ist eine fortschrittliche automatische Formmaschine in Industriequalität für Baozi (gedämpfte Teigtaschen) und Teigtaschen. Sie wurde speziell für die kommerzielle Produktion entwickelt und vereint kontinuierliche Teigextrusion, präzises volumetrisches Füllen und hochpräzises, handähnliches Falten in einem kompakten Desktop-Format (100x70x110 cm).
Durch die Umstellung von manueller Arbeit auf automatisierte Produktion erreichen Unternehmen eine absolute geometrische Standardisierung, null Leckagen während der Gärung oder des Einfrierens sowie eine massive Senkung der Arbeitskosten.
2. Hauptvorteile: Warum DBM-3600 wählen?
- Hohe industrielle Leistung: Produziert bis zu 3.600 Stück pro Stunde bei vollständig einstellbaren Produktionsgeschwindigkeiten.
- Vielseitiger Formenbereich (20–160 g): Enthält 4 austauschbare Formstufen, um problemlos zwischen kleinen Suppenklößchen (Xiaolongbao) und großen gedämpften Teigtaschen zu wechseln.
- Hochwertige lebensmittelechte Konstruktion: Vollständig aus robustem, korrosionsbeständigem Edelstahl gefertigt – für müheloses Abspritzen und die strikte Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften.
- Authentische handgemachte Textur: Die fortschrittliche Schneckenbeschickung und das Präzisionsschneidwerk reproduzieren handgemachte Falten und sichere Verschlüsse, ohne die Teighülle zu zerreißen.
3. Technische Daten
| Technischer Kennwert | Spezifikationsdetails |
|---|---|
| Modell | DBM-3600 |
| Produktionsgeschwindigkeit | Bis zu 3.600 Stück/h (einstellbar) |
| Leistung und Spannung | 1,5 kW | Kompatibel mit 220 V / 110 V |
| Maschinenabmessungen | 100 x 70 x 110 cm |
| Nettogewicht | 120 kg |
| Formgrößenbereich | 20 g–50 g, 50 g–80 g, 80 g–120 g, 120 g–160 g |
4. Häufig gestellte Fragen (FAQ)
F: Wie stelle ich die Maschine auf unterschiedliche Baozi-Größen ein?
A: Der DBM-3600 unterstützt einen Gewichtsbereich von 20 g bis 160 g. Sie müssen lediglich die entsprechende Formgröße austauschen und die Zuführgeschwindigkeit von Teig und Füllung feinjustieren.
F: Kann ich zwischen Fleisch- und vegetarischen Füllungen wechseln?
A: Ja, das System verarbeitet beides. Der Fülltrichter und die Förderschnecke müssen jedoch vor dem Wechsel der Rezepte gründlich gereinigt werden, um eine Kreuzkontamination zu verhindern.
F: Ist die Produktionsgeschwindigkeit einstellbar?
A: Absolut. Der Motor verfügt über eine variable Geschwindigkeitsregelung, mit der Bediener die Teigausgabe nahtlos an die Formgeschwindigkeit anpassen können.
5. Technischer Support und Dokumentation
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6. Videodemonstration
Sehen Sie den DBM-3600 in Aktion – mit Hochgeschwindigkeitsformung im Dauerbetrieb und einer makellosen Ausführung von Teighülle und Füllung:
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