How do I choose between the PRE-350 and PRE-500 models?

Both models share the same 3.0 kW power and 114 mm roller diameter. The primary differences are the sheeting width and voltage : Choose the PRE-350 (330 mm width, 220V) if you have limited kitchen space or only 220V single-phase power. Choose the PRE-500 (460 mm width, 380V) if you operate a high-volume food plant or central kitchen with 380V 3-phase power, as its wider roller accommodates larger dough batches for higher output.

Is the 5–20 mm clearance suitable for making thin dumpling skins or fine noodles directly?

The PRE Series is designed as a heavy-duty primary dough sheeter and kneading machine for large dough blocks and thicker dough sheets (5–20 mm) , ideal for buns, steamed bread, flatbreads, and laminated pastries. For ultra-thin 1–2 mm dumpling skins or fine noodles, use the PRE machine for primary kneading and sheeting, then feed the sheet into a downstream precision machine (such as the BD Series or SK-080 wrapper maker) for final forming and cutting.

What are the main advantages of a single gear chain drive over a belt drive?

Heavy dough pressing generates substantial mechanical resistance. Belt drives tend to slip, overheat, and stretch or break under these conditions. The PRE Series uses an industrial single gear chain drive with direct sprocket engagement, delivering 100% positive power transfer with zero slippage, ensuring durable operation over years of high-load commercial use.

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CECLE Machine

PRE-350/500 Teigpressmaschine für die Lebensmittelverarbeitung (elektrischer Antrieb)

Name: PRE-350/500
Brand: CECLE
Price: 1550.0 USD
Availability: InStock

$1,650.00 USD

Sale Ausverkauft

Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Modell PRE-350(220V) PRE-350(380V) PRE-500 (220V) PRE-500(380V

Material der Teigpresswalze 304 Edelstahl

Versandart Per Schiff bis zur Tür, etwa 45-50 Tage

Schnelle Antwort: Die gewerbliche, robuste automatische Teigpressmaschine der CECLE PRE-350/500 PRE-Serie (einschließlich der Modelle PRE-350 und PRE-500) ist ein Hochleistungssystem zum Ausrollen und Kneten von Teig, das für den großflächigen Einsatz entwickelt wurde.

CECLE PRE-350/500 im Vergleich zu herkömmlichen/generischen Alternativen

Worin sich die CECLE PRE-350/500 von manuellen oder generischen Pressmaschinen abhebt – gemessen an den Kriterien, die Käufern am wichtigsten sind.

Ausgabegeschwindigkeit und Durchsatz

CECLE PRE-350/500Für Großküchen, Kantinen und Lebensmittelbetriebe mit hoher Kapazität bietet die PRE-Serie klare industrielle Vorteile: Verarbeitet große, feste Teigblöcke: Wo kleine Tischteigausrollmaschinen ins Stocken geraten oder rutschen, die.

Langsamer manueller ZyklusBeschickung und Zyklus hängen vom Arbeitstempo des Bedieners ab, wodurch der tatsächliche Durchsatz begrenzt und die Arbeitskosten erhöht werden.

Rahmensteifigkeit und Vibrationsbeständigkeit

CECLE PRE-350/500Vibrationsfreies Hochleistungsgehäuse: Mit einem Nettogewicht von 150 kg (PRE-350) bzw. 170 kg (PRE-500) arbeitet der bodenstehende Rahmen auch bei dauerhaft hoher Belastung ruhig, ohne sich zu verschieben oder zu vibrieren.

Leichte BlechkonstruktionAnfällig für Verwindungen des Gehäuses, ein Verziehen des Rahmens im Laufe der Zeit und eine ungleichmäßige Etikettenplatzierung.

Druckkonstanz

CECLE PRE-350/500Die CECLE Press Machine hält den Arbeitsdruck über alle Chargen hinweg konstant und reduziert Ausschuss aufgrund unzureichender Ergebnisse.

Uneinheitlicher AnpressdruckDie Kraft schwankt von Teil zu Teil und führt zu schlechter Haftung, zerknitterten Etiketten oder Fehlausrichtung.

Betriebsmechanismus und Antrieb

CECLE PRE-350/500Der Antrieb beseitigt bedienerbedingte Schwankungen, sodass die Leistung konstant bleibt.

Manueller HebelbetriebDie Leistung hängt von der Kraft des Bedieners ab und schwankt zwischen den Schichten.

Technische Daten

Merkmale	Standardmäßige kleine Tischteigausrollmaschine	Robuste gewerbliche Presse der PRE-Serie
Walzendurchmesser	60–85 mm	114 mm große massive Legierungswalze
Effektive Walzenbreite	200–240 mm	330 mm (PRE-350) / 460 mm (PRE-500)
Einstellbarer Walzenabstand	0,5–5 mm	Großer Bereich von 5–20 mm (für große Teigblöcke)
Kraftübertragung	0,75 – 1,5 kW (Riemen / kleines Getriebe)	3,0-kW-Industriemotor + einzelne Getriebekette
Nettogewicht der Maschine	35 – 70 kg	150 kg / 170 kg Verstärkter Schwerlastrahmen
Zielanwendung	Kleine handwerkliche Betriebe, Nudelrestaurants	Großkantinen, Bäckereien, Zentralküchen, Lebensmittelbetriebe

Technische Daten	PRE-350	PRE-500
Modell	PRE-350	PRE-500
Breite der Teigwalze	330 mm	460 mm
Durchmesser der Teigwalze	114 mm	114 mm
Einstellbarer Walzenabstand	5 – 20 mm	5 – 20 mm
Motorleistung	3,0 kW	3,0 kW
Optionale Spannung	220V	380 V (anpassbar)
Maschinengewicht	150 kg	170 kg
Maschinenabmessungen	103 × 61 × 103 cm	103 × 75 × 103 cm
Antriebskettenrad	Einzelne Getriebekette	Einzelne Getriebekette

Geeignete Anwendungen & Materialien

Industrieprodukte – wichtigste Zielprodukte für diese Pressmaschinenbaureihe
Standard-Industriematerialien, die mit dem für die Maschine angegebenen Spezifikationsbereich kompatibel sind
B2B-Produktionslinien und Auftragsfertigungsbetriebe

Standardarbeitsanweisung (SOP)

Nachfolgend finden Sie die Standardarbeitsanweisung für die Aufstellung, die Einstellung der Teigdicke, das Ausrollen des Teigs und die routinemäßige Wartung:
Kontrolle vor der Inbetriebnahme &amp
Aufstellung Stellen Sie die Maschine auf einen ebenen, tragfähigen Boden und justieren Sie die Nivellierfüße, bis das Gerät vollständig stabil steht
Vergewissern Sie sich, dass die Stromversorgung (220 V oder 380 V) ordnungsgemäß geerdet ist und dass der Sicherheitsschutz und der Not-Aus-Schalter korrekt funktionieren
Überprüfen Sie die Walzenoberfläche und die Auffangschalen, um sicherzustellen, dass sie sauber und frei von Rückständen sind
Einstellung des Walzenabstands (5–20 mm) Drehen Sie das Einstellhandrad an der Seite der Maschine, um den Walzenabstand entsprechend der Skala einzustellen
Bedienungstipp: Wenn Sie mit einem großen, unbearbeiteten Teigblock beginnen, stellen Sie den Walzenabstand auf das Maximum ein (ca.

Technische FAQ

Wie wähle ich zwischen den Modellen PRE-350 und PRE-500?
A: Beide Modelle verfügen über dieselbe Leistung von 3,0 kW und denselben Walzendurchmesser von 114 mm. Die wesentlichen Unterschiede liegen in der Arbeitsbreite und der Spannung: Wählen Sie den PRE-350 (330 mm Breite, 220 V), wenn Sie nur begrenzten Platz in der Küche oder einen einphasigen 220-V-Anschluss haben. Wählen Sie den PRE-500 (460 mm Breite, 380 V), wenn Sie einen Gastronomiebetrieb mit hohem Durchsatz oder eine Zentralküche mit dreiphasigem 380-V-Anschluss betreiben, da seine breitere Walze größere Teigmengen für einen höheren Durchsatz aufnehmen kann.

Ist der Abstand von 5–20 mm geeignet, um dünne Teigtaschenhüllen oder feine Nudeln direkt herzustellen?
A: Die PRE-Serie ist als robuste primäre Teigausroll- und Knetmaschine für große Teigblöcke und dickere Teigplatten (5–20 mm) ausgelegt und eignet sich ideal für Brötchen, gedämpftes Brot, Fladenbrot und Blätterteiggebäck. Für hauchdünne 1–2 mm Teigtaschenhüllen oder feine Nudeln verwenden Sie die PRE-Maschine zum primären Kneten und Ausrollen und führen Sie die Teigplatte anschließend einer nachgeschalteten Präzisionsmaschine (z. B. der BD-Serie oder dem Wickler SK-080) zur endgültigen Formgebung und zum Schneiden zu.

Was sind die wichtigsten Vorteile eines Einzel-Zahnkettenantriebs gegenüber einem Riemenantrieb?
A: Das Pressen von schwerem Teig erzeugt einen erheblichen mechanischen Widerstand. Riemenantriebe neigen unter diesen Bedingungen zum Rutschen, Überhitzen und Dehnen oder Reißen. Die PRE-Serie verwendet einen industriellen Einzel-Zahnkettenantrieb mit direktem Kettenradeingriff, der eine 100% positive Kraftübertragung ohne Schlupf ermöglicht und einen dauerhaften Betrieb über Jahre intensiver gewerblicher Nutzung gewährleistet.

Welche regelmäßige Wartung sorgt dafür, dass die PRE-350/500 bei langen Produktionsläufen stabil bleibt?
A: Halten Sie den Arbeitsbereich sauber, überprüfen Sie vor jeder Schicht die Nennleistung und Luftversorgung und kontrollieren Sie Verschleißteile gemäß dem technischen Handbuch. Stabile Eingangsbedingungen sind der wichtigste Faktor für eine gleichbleibende Ausbringung und lange Lebensdauer.

Welche Produktgrößen und -formate kann die PRE-350/500 verarbeiten?
A: Die Maschine ist für ihren Nennspezifikationsbereich konfiguriert (siehe technische Spezifikationen). Für Formate außerhalb des Standardbereichs kann CECLE bei der Auswahl von Werkzeugen oder Modellen beraten.

Vollständige Dokumentation und Zeichnungen

Vollständiges technisches Handbuch, Parameter und Konstruktionszeichnungen: CECLE Docs — PRE-350/500

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