CECLE Machine
Mesin Pembuat Mi BD-50/100 untuk Pengolahan Makanan (Penggerak Listrik)
Mesin Pembuat Mi BD-50/100 untuk Pengolahan Makanan (Penggerak Listrik)
Tidak dapat memuat ketersediaan pengambilan
CECLE BD-50/100 vs. Alternatif Tradisional / Generik
Keunggulan CECLE BD-50/100 dibandingkan mesin pembuat mi manual atau generik - diukur berdasarkan aspek yang paling penting bagi pembeli.
Spesifikasi Teknis
| Fitur | Penggulungan Manual Tradisional / Pemotongan di Atas Papan | Mesin Otomatis Komersial dengan Penyesuaian Ganda |
|---|---|---|
| Mesin Pembuat Mi Komersial dengan Penyetelan Ganda | 5 – 10 kg / jam | Kapasitas Produksi |
| Kebutuhan Tenaga Kerja | Memerlukan 2–3 koki terampil | Hanya memerlukan 1 operator |
| Keseragaman Ketebalan | Bergantung pada pengalaman; tepi tidak rata | Extremely high (millimeter-level dual calibration) |
| Sangat tinggi (kalibrasi ganda tingkat milimeter) | Varietas Mi | Dibatasi oleh keterampilan menggunakan pisau secara manual |
| Berbagai spesifikasi pemotong yang dapat diganti dengan cepat (bulat/pipih/lebar) | Aplikasi Sasaran | Keluarga, bengkel mikro |
| Restoran, kantin, kedai mi, supermarket | Indikator Teknis Utama |
|---|---|
| Mesin Pembuat Mi Komersial dengan Penyetelan Ganda | Kapasitas Produksi |
| 30 - 60 kg / jam | Daya Terukur |
| 750W / 1100W (Motor Tembaga Murni Torsi Tinggi) | Tegangan Terukur |
| 220V / 50Hz (110V / 60Hz Dapat Disesuaikan) | Lebar Efektif Rol |
| 200 mm / 240 mm (Model opsional) | Rentang Ketebalan |
| 0.5 mm - 5.0 mm (Penyetelan Dua Roda Tangan Tanpa Tingkat) | Pisau Pemotong Opsional |
| 2mm (Bulat halus), 3mm (Pipih standar), 6mm (Lebar), 9mm (Ekstra lebar) | Sekitar 35 - 48 kg |
| Berat Mesin | Sekitar 450 * 380 * 480 mm |
| Konstruksi Material | Selubung Baja Tahan Karat Food-Grade + Rol Paduan yang Dikeraskan dan Dipoles |
Persyaratan pra-pemasangan: Daya Terukur: 750W / 1100W (Motor Tembaga Murni Torsi Tinggi); Tegangan Terukur: 220V / 50Hz (110V / 60Hz Dapat Disesuaikan); Berat Mesin: Sekitar × . 35 - 48 kg; Dimensi Mesin: Sekitar × . 450 × 380 × 480 mm.
Aplikasi & Material yang Kompatibel
- produk industri - produk sasaran utama untuk lini Mesin Pembuat Mi ini
- bahan industri standar yang kompatibel dengan rentang spesifikasi mesin
- lini produksi B2B dan bengkel manufaktur kontrak
Prosedur Operasi Standar (SOP)
- Berikut adalah prosedur operasi standar untuk penyiapan, penggilingan adonan, pemotongan mi, dan perawatan harian:
- Persiapan Sebelum Pengoperasian &
- Pemeriksaan Keselamatan Letakkan mesin dengan aman di atas meja kerja komersial yang rata dan kokoh
- Pastikan pelindung keselamatan terpasang erat dan colokkan mesin ke stopkontak 220V yang diarde
- Periksa rol dan sisir pemotong untuk memastikan semuanya bersih, kering, dan bebas dari sisa adonan yang mengering
- Pembuatan Lembaran Adonan &
- Kalibrasi dengan Dua Roda Tangan - Pra-pemrosesan Adonan: Pipihkan sedikit adonan yang telah disiapkan dengan tangan hingga lebarnya sesuai dengan saluran masuk rol
FAQ Rekayasa
Mengapa penyetelan dengan dua roda tangan lebih unggul daripada penyetelan dengan satu kenop?
J: Dalam beban berkelanjutan, mekanisme kenop tunggal cenderung memberikan gaya yang tidak merata, sehingga ujung rol sedikit miring dan menghasilkan lembaran yang lebih tebal di satu sisi. Sistem roda tangan ganda memungkinkan kalibrasi independen di kedua sisi, memastikan rol benar-benar sejajar dan ketebalan lembaran seragam sempurna.
Bisakah mesin ini digunakan hanya sebagai mesin pemipih adonan tanpa memotong mi?
J: Tentu. Pemotong mi ini memiliki desain pelepasan cepat modular. Dengan melepas pemotong, unit ini berubah menjadi mesin pemipih adonan komersial berperforma tinggi untuk kulit pangsit, kulit wonton, lembaran baozi, roti pipih berlapis, kulit pizza, dan adonan pastry.
Bagaimana cara mencegah mi segar saling menempel saat dipotong?
J: Ada dua faktor utama: pertama, kendalikan hidrasi adonan (pertahankan kadar air sekitar 38%–42% agar adonan lebih kokoh); kedua, taburkan lapisan tipis tepung kering atau tepung maizena di atas lembaran adonan sebelum memasukkannya ke pisau pemotong.
Suplai listrik apa yang diperlukan BD-50/100?
J: BD-50/100 beroperasi dengan Daya Nominal 750W / 1100W (Motor Tembaga Murni Torsi Tinggi). Pastikan fasilitas menyediakan suplai yang stabil pada nilai ini; ketidaksesuaian tegangan dapat merusak penggerak atau mengurangi kinerja.
Peralatan pendukung apa yang perlu disiapkan untuk BD-50/100?
J: Selain suplai Tegangan Nominal 220V / 50Hz (110V / 60Hz Dapat Disesuaikan), siapkan perlengkapan/cetakan standar untuk format produk Anda serta meja kerja yang bersih dan stabil. Model listrik ini tidak memerlukan kompresor eksternal khusus.
Perawatan rutin apa yang menjaga BD-50/100 tetap stabil selama proses produksi yang panjang?
J: Jaga area kerja tetap bersih, periksa daya nominal/suplai udara sebelum setiap pergantian shift, dan periksa komponen yang aus sesuai manual teknis. Kondisi input yang stabil merupakan faktor utama untuk hasil yang konsisten dan masa pakai yang panjang.
Dokumentasi & Gambar Lengkap
Manual teknis lengkap, parameter, dan gambar teknik: Dokumentasi CECLE — BD-50/100
Mesin CECLE Terkait
Minta Penawaran Harga
Kirimkan spesifikasi produk, target hasil produksi, dan detail format Anda kepada CECLE untuk mendapatkan konfigurasi, waktu pengerjaan, dan penawaran harga langsung dari pabrik yang disesuaikan.
Bagikan
