Can the patty size and shape be customized? Can it produce chicken nuggets or square patties?

Yes. Patty shape and dimensions are determined entirely by the interchangeable mold. The machine accommodates custom dies ranging from 28 to 120 mm in diameter, including standard round, square, rounded rectangular, oval, triangular nuggets, and custom novelty profiles. With quick-release clamps, the entire die slide can be swapped in 5 to 10 minutes.

Do patties tend to stick to the mold cavity during high-speed compression?

No. The unit utilizes food-grade non-stick polymer mold materials paired with a synchronized 6 Bar pneumatic blow-off system. When the die indexes directly over the discharge station, a timed pulse of air releases the patty cleanly onto the wire-mesh belt, leaving smooth edges without tearing or distortion.

Is an external air compressor required? What are the air supply requirements?

Yes, the demolding stroke relies on a pneumatic system, requiring connection to a commercial air compressor capable of maintaining a steady working pressure of at least 6 Bar. It is recommended to install an air filter-regulator-lubricator (FRL unit) with water separation at the air inlet to supply clean, dry air, maximizing valve and cylinder longevity.

1 6

CECLE Machine

Mesin Pembuat Patty Hamburger untuk Pengolahan Makanan (Otomatis)

Name: Hamburger Patty Machine
Brand: CECLE
Price: 4350.0 USD
Availability: InStock

$4,350.00 USD

Obral Habis

Termasuk pajak. Biaya pengiriman dihitung saat checkout.

Cetakan MPS-30L

Diameter Patty Daging 28-120MM

Metode Pengiriman Melalui laut ke pintu sekitar (45-50 hari)

Jawaban Singkat: Keunggulan Keahlian & Rekayasa CECLE.

CECLE vs. Alternatif Tradisional / Generik

Keunggulan CECLE dibandingkan mesin pembuat patty hamburger manual atau generik - diukur berdasarkan dimensi yang paling dipedulikan pembeli.

Konsistensi Tekanan

CECLE Tekanan Udara Operasional Stabil 6 Bar (Memerlukan Udara Bertekanan Eksternal yang Bersih): gaya yang dikendalikan secara pneumatik atau servo tetap konsisten di seluruh batch.

Tekanan Pegas/Manual Tidak KonsistenGaya berubah akibat kelelahan operator dan ukuran batch, menyebabkan seal lemah dan produk ditolak.

Kecepatan Output & Throughput

CECLE Kapasitas Hopper 30 L (Baja Tahan Karat Food-Grade Berdimensi Tebal): Dirancang untuk output komersial yang stabil dengan waktu idle minimal.

Siklus Manual LambatPemuatan dan siklus bergantung pada kecepatan operator, membatasi throughput aktual dan meningkatkan biaya tenaga kerja.

Mekanisme Operasional & Penggerak

CECLE Daya Motor yang Dirancang Khusus: penggerak 0.55 kW (Gearmotor Tembaga Murni Berefisiensi Tinggi) menghasilkan output yang stabil dan tidak bergantung pada operator.

Pengoperasian Tuas ManualOutput bergantung pada kekuatan operator dan berubah-ubah antarsift.

Kekakuan Sasis & Ketahanan terhadap Getaran

CECLE Rangka Bertulang untuk Industri: Sasis Lantai Antigetaran yang Kokoh dengan berat bersih 120 kg menghilangkan getaran dan menjaga seal tetap rapat.

Logam Lembaran Ringan (<70 kg)Rentan terhadap pelenturan sasis, perubahan bentuk rangka seiring waktu, dan kebocoran seal.

Spesifikasi Teknis

Parameter Teknis	Standar Spesifikasi / Kinerja
Model	Mesin Pembuat Patty Hamburger Otomatis Komersial MPS-30L
Daya Motor	0.55 kW (Gearmotor Tembaga Murni Berefisiensi Tinggi)
Tekanan Udara Operasional	6 Bar (Memerlukan Udara Bertekanan Eksternal yang Bersih)
Kapasitas Hopper	30 L (Baja Tahan Karat Food-Grade Berdimensi Tebal)
Kapasitas Produksi	35 buah/menit (Sekitar 2.100 buah/jam)
Kisaran Diameter Patty	φ28 – 120 mm (Profil Cetakan Khusus Tersedia)
Kisaran Ketebalan Patty	8 – 20 mm (Penyesuaian Presisi Tanpa Tahapan)
Lebar Sabuk Konveyor	130 mm (Jaring Kawat Baja Tahan Karat Food-Grade)
Dimensi (L × W × H)	860 × 600 × 1400 mm
Berat Bersih	120 kg (Sasis Lantai Antigetaran yang Kokoh)
Bahan Konstruksi	Baja Tahan Karat AISI 304 Food-Grade / Cetakan Polimer / Rakitan Pneumatik
Produk yang Kompatibel	Burger Daging Sapi, Potongan Daging Ayam, Nugget Ayam, Kue Ikan, Patty Kentang/Sayuran, dll.

Persyaratan sebelum pemasangan: Daya Motor: 0.55 kW (Gearmotor Tembaga Murni Berefisiensi Tinggi); Tekanan Udara Operasional: 6 Bar (Memerlukan Udara Bertekanan Eksternal yang Bersih); Dimensi (L × W × H): 860 × 600 × 1400 mm; Berat Bersih: 120 kg (Sasis Lantai Antigetar yang Kokoh). Kompresor udara eksternal (3 HP / 2.2 kW atau lebih) diperlukan.

Compatible Applications & Materials

produk industri — produk target utama untuk lini Mesin Pembuat Patty Hamburger ini
material industri standar yang kompatibel dengan rentang spesifikasi nominal mesin
lini produksi B2B dan bengkel manufaktur kontrak

Prosedur Operasi Standar (SOP)

Untuk mempertahankan kualitas pembentukan yang konsisten dan memperpanjang masa pakai silinder pneumatik internal serta cetakan, ikuti prosedur berikut dengan ketat:

FAQ Teknik

Apakah ukuran dan bentuk patty dapat disesuaikan? Apakah mesin ini dapat menghasilkan nugget ayam atau patty persegi?
J: Ya. Bentuk dan dimensi patty sepenuhnya ditentukan oleh cetakan yang dapat dipertukarkan. Mesin ini mendukung cetakan khusus berdiameter 28 hingga 120 mm, termasuk bentuk standar bulat, persegi, persegi panjang dengan sudut membulat, oval, nugget segitiga, dan profil khusus lainnya. Dengan klem pelepas cepat, seluruh slide cetakan dapat diganti dalam 5 hingga 10 menit.

Apakah patty cenderung menempel pada rongga cetakan selama proses kompresi berkecepatan tinggi?
J: Tidak. Unit ini menggunakan material cetakan polimer antilengket food-grade yang dipadukan dengan sistem hembusan pneumatik 6 Bar tersinkronisasi. Saat cetakan bergerak tepat di atas stasiun pengeluaran, pulsa udara berwaktu melepaskan patty dengan bersih ke sabuk wire mesh, menghasilkan tepi yang halus tanpa sobekan atau perubahan bentuk.

Apakah kompresor udara eksternal diperlukan? Apa persyaratan suplai udaranya?
J: Ya, langkah pelepasan produk mengandalkan sistem pneumatik yang memerlukan sambungan ke kompresor udara komersial yang mampu mempertahankan tekanan kerja stabil sekurang-kurangnya 6 Bar. Disarankan memasang filter-regulator-lubricator udara (unit FRL) dengan pemisah air pada saluran masuk udara untuk menyuplai udara yang bersih dan kering, sehingga memperpanjang masa pakai katup dan silinder secara maksimal.

Suplai daya apa yang diperlukan mesin ini?
J: Mesin ini beroperasi pada daya motor 0,55 kW (gearmotor tembaga murni berefisiensi tinggi). Pastikan fasilitas menyediakan suplai yang stabil pada tingkat ini; ketidaksesuaian tegangan dapat merusak penggerak atau menurunkan kinerja.

Apakah mesin ini memerlukan kompresor udara eksternal?
J: Ya. Mesin ini digerakkan secara pneumatik dan memerlukan suplai udara eksternal yang stabil pada tekanan yang ditentukan. CECLE merekomendasikan kompresor yang sesuai untuk penggunaan terus-menerus agar output tetap stabil.

Perawatan rutin apa yang menjaga mesin tetap stabil selama produksi berlangsung lama?
J: Jaga area kerja tetap bersih, verifikasi daya nominal/suplai udara sebelum setiap pergantian shift, dan periksa komponen yang aus sesuai manual teknis. Kondisi input yang stabil merupakan faktor utama untuk menjaga output tetap konsisten dan masa pakai yang panjang.

Dokumentasi & Gambar Lengkap

Manual teknis lengkap, parameter, dan gambar teknik: Dokumentasi CECLE —

Mesin CECLE Terkait

Mesin pembuat bakso otomatis komersial

Minta Penawaran Harga

Kirimkan spesifikasi produk, target output, dan detail format Anda kepada CECLE untuk mendapatkan konfigurasi, waktu pengerjaan, dan penawaran harga langsung dari pabrik yang disesuaikan.