Can the meatball diameter be adjusted? Is mold changeover difficult?

Yes, meatball diameter is adjusted by swapping the quick-change mold core. The machine accommodates multiple standard die diameters (16 mm, 18 mm, 22 mm, 26 mm, or 40–60 mm on large models). Built with a quick-release collar mechanism, operators can change out the mold set in 3–5 minutes by loosening the retaining collar and sliding the module in or out.

How consistent is the sphericity and texture? Can it handle paste mixed with vegetable bits (water chestnuts, mushrooms)?

Sphericity and texture are consistent and repeatable. The variable-pitch auger compresses the paste to remove internal voids, and the reciprocating blade shears clean edges that settle into round spheres upon entering the water bath. As long as vegetable bits or mushroom dices are smaller than the die aperture and free of hard bones or pits, the machine runs smoothly without clogging.

Is the machine easy to clean? Will meat residue build up and cause odor issues?

Daily cleaning is simple and fast. The hopper, feed tube, extrusion auger, and mold cutting modules are designed for tool-free disassembly. Operators can dismantle the food-contact path in a few minutes and wash components in a standard pot sink, leaving no blind hygiene corners.

1 13

CECLE Machine

Mesin Pembentuk Bakso untuk Pengolahan Makanan (Penggerak Listrik)

Name: Meatball Forming Machine
Brand: CECLE
Price: 1950.0 USD
Availability: InStock

$1,950.00 USD

Obral Habis

Termasuk pajak. Biaya pengiriman dihitung saat checkout.

Model M-280

Ukuran bakso 16/18/22/26mm

Metode pengiriman Melalui laut ke pintu sekitar (45-60 hari)

Jawaban Singkat: Keunggulan Keahlian & Rekayasa CECLE.

CECLE vs. Alternatif Tradisional / Generik

Keunggulan CECLE dibandingkan mesin pembentuk bakso manual atau generik — diukur berdasarkan dimensi yang paling penting bagi pembeli.

Konsistensi Tekanan

CECLE Mesin Pembentuk Bakso CECLE mempertahankan tekanan kerja yang stabil di seluruh batch, sehingga mengurangi produk dengan output lemah yang ditolak.

Tekanan Kontak Tidak KonsistenGaya berubah dari satu bagian ke bagian lain, menyebabkan seal lemah atau perpindahan tidak lengkap.

Kecepatan Output & Throughput

CECLE Kapasitas Produksi Terukur 200 – 300 kg/jam (Sekitar 200–300 buah/menit): Dirancang untuk output komersial yang stabil dengan waktu idle minimal.

Siklus Manual LambatPemuatan dan siklus bergantung pada kecepatan operator, membatasi throughput nyata dan meningkatkan biaya tenaga kerja.

Mekanisme Operasional & Penggerak

CECLE Daya Motor yang Dirancang Khusus: Penggerak 1.1 kW / 2.2 kW (Motor Torsi Tinggi Tembaga Murni) menghasilkan output stabil yang tidak bergantung pada operator.

Pengoperasian Tuas ManualOutput bergantung pada tenaga operator dan berbeda-beda antar shift.

Kekakuan Sasis & Ketahanan terhadap Getaran

CECLE Rangka Diperkuat untuk Industri: Sasis dengan berat bersih sekitar 71 kg – 120 kg (tugas berat ant getaran) menghilangkan getaran dan menjaga seal tetap rapat.

Lembaran Logam Ringan (<40 kg)Rentan terhadap kelenturan sasis, perubahan bentuk rangka seiring waktu, dan kebocoran seal.

Spesifikasi Teknis

Parameter Teknis	Spesifikasi / Detail Teknis
Model	Mesin Pembentuk Bakso Otomatis Komersial M-160 / SX-120
Daya Motor	1.1 kW / 2.2 kW (Motor Torsi Tinggi Tembaga Murni)
Tegangan Operasional	220V / 110V / 380V (Dapat dikonfigurasi dengan steker industri regional)
Kapasitas Produksi	200 – 300 kg/jam (Sekitar 200–300 buah/menit)
Diameter Cetakan Pembentuk	Standar/opsional: 16 / 18 / 22 / 26 mm (varian ukuran besar: 40 / 45 / 50 / 60 mm)
Dimensi (L × W × H)	Sekitar 38 × 68 × 112 cm (sasis berdaya tinggi: 44 × 78 × 160 cm)
Berat Bersih	Sekitar 71 kg – 120 kg (sasis tugas berat ant getaran)
Material Konstruksi	Bodi Baja Tahan Karat Food-Grade / Cetakan Kuningan Tahan Aus / Pemotong Paduan
Sistem Mobilitas	4 Roda Kastor Putar Pengunci Industri Tugas Berat + Kontrol Sakelar Tahan Air
Produk yang Kompatibel	Bakso Sapi, Bakso Babi, Bakso Ikan, Bakso Ayam, Bakso Chaozhou, Bakso Cumi, dll.

Persyaratan pra-pemasangan: Daya Motor: 1.1 kW / 2.2 kW (Motor Torsi Tinggi Tembaga Murni); Berat Bersih: Sekitar 71 kg – 120 kg (sasis tugas berat ant getaran).

Aplikasi & Material yang Kompatibel

produk industri — produk target utama untuk lini Mesin Pembentuk Bakso ini
Material industri standar yang kompatibel dengan rentang spesifikasi terukur mesin
Jalur produksi B2B dan bengkel manufaktur kontrak

Prosedur Operasi Standar (SOP)

Untuk menjaga kualitas pembentukan yang konsisten, masa pakai operasional, dan keselamatan operator, ikuti prosedur berikut dengan ketat:

FAQ Teknik

Apakah diameter bakso dapat disesuaikan? Apakah penggantian cetakannya sulit?
A: Ya, diameter bakso dapat disesuaikan dengan mengganti inti cetakan yang dapat diganti dengan cepat. Mesin mendukung beberapa diameter cetakan standar (16 mm, 18 mm, 22 mm, 26 mm, atau 40–60 mm pada model besar). Dengan mekanisme kerah pelepas cepat, operator dapat mengganti set cetakan dalam 3–5 menit dengan melonggarkan kerah penahan, lalu memasukkan atau mengeluarkan modul.

Seberapa konsisten kebulatan dan teksturnya? Dapatkah mesin menangani pasta yang dicampur potongan sayuran (water chestnut, jamur)?
A: Kebulatan dan teksturnya konsisten serta dapat diulang. Auger dengan pitch variabel memadatkan pasta untuk menghilangkan rongga internal, sedangkan bilah yang bergerak bolak-balik memotong tepi dengan rapi sehingga membentuk bola bulat saat masuk ke bak air. Selama potongan sayuran atau jamur berukuran lebih kecil daripada bukaan cetakan serta bebas dari tulang keras atau biji keras, mesin dapat beroperasi lancar tanpa tersumbat.

Apakah mesin mudah dibersihkan? Akankah sisa daging menumpuk dan menimbulkan masalah bau?
A: Pembersihan harian sederhana dan cepat. Hopper, tabung pengumpan, auger ekstrusi, dan modul pemotong cetakan dirancang untuk dibongkar tanpa alat. Operator dapat membongkar jalur kontak makanan dalam beberapa menit dan mencuci komponen di bak cuci standar, tanpa menyisakan sudut tersembunyi yang sulit dibersihkan.

Catu daya apa yang diperlukan mesin?
A: Mesin beroperasi dengan daya motor 1,1 kW / 2,2 kW (Motor Torsi Tinggi Tembaga Murni). Pastikan fasilitas menyediakan pasokan yang stabil pada tingkat daya ini; ketidaksesuaian tegangan dapat merusak penggerak atau menurunkan kinerja.

Perawatan rutin apa yang menjaga mesin tetap stabil selama proses produksi panjang?
A: Jaga area kerja tetap bersih, periksa daya nominal dan pasokan udara sebelum setiap shift, serta periksa komponen yang aus sesuai manual teknis. Kondisi input yang stabil merupakan faktor utama dalam menjaga output yang konsisten dan masa pakai yang panjang.

Ukuran dan format produk apa saja yang dapat ditangani mesin ini?
A: Mesin dikonfigurasi untuk rentang spesifikasi terukurnya (lihat Spesifikasi Teknis). Untuk format di luar rentang standar, CECLE dapat memberikan saran mengenai perkakas atau pemilihan model.

Dokumentasi & Gambar Lengkap

Manual teknis lengkap, parameter, dan gambar teknik: Dokumen CECLE —

Mesin CECLE Terkait

Mesin pembuat bakso otomatis komersial

Minta Penawaran

Kirimkan spesifikasi produk, target output, dan detail format Anda kepada CECLE untuk mendapatkan konfigurasi, waktu tunggu, serta penawaran harga langsung dari pabrik yang disesuaikan.