Can this machine make donuts of different sizes?

Yes. The equipment usually comes with multiple sets of extrusion mold heads of different sizes (e.g., for small, medium, or large donuts). You simply need to replace the discharging mold at the bottom before production to adjust the diameter of the batter rings.

For the gas version (TD-2B), how is temperature control achieved?

The gas version also possesses efficient temperature control capabilities. Through micro-electronic control or mechanical temperature control valves, combined with a high-thermal-efficiency burner, it can sensitively maintain the preset temperature in the oil tank, ensuring that the quality of the finished products is highly consistent whether heated by electricity or gas.

Is the machine troublesome to clean? How to deal with residual oil?

Extremely convenient. The bottom of the oil tank is designed with a dedicated oil drain valve system. Once cooled, just open the valve to quickly drain it completely. The hopper and conveyor track of the machine have an easy-to-disassemble structure and are all made of 304 stainless steel, which is not prone to dirt accumulation; simply rinse with water and dry it.

1 5

CECLE Machine

Mesin Baja Tahan Karat Seri TD-2 untuk Pengolahan Makanan (Manual)

$2,799.00 USD

Obral Habis

Termasuk pajak. Biaya pengiriman dihitung saat checkout.

Model TD-2(Listrik) TD-2A(Integrasi listrik) TD-2B(Gas)

Metode pengiriman Melalui laut ke pintu sekitar (35-40 hari)

Jawaban Singkat: Contoh Tampilan Seri CECLE TD-2 serta Deskripsi Pengerjaan & Teknologi.

Seri CECLE TD-2 vs. Alternatif Tradisional / Generik

Keunggulan Seri CECLE TD-2 dibandingkan mesin manual atau generik - diukur berdasarkan aspek yang paling penting bagi pembeli.

Kecepatan Output & Throughput

Seri CECLE TD-2Kapasitas dan Efisiensi Unggul: dengan proses penjatuhan adonan dan penggorengan bersiklus kontinu, satu mesin dapat dengan mudah menangani konsumsi dalam jumlah besar saat arus pelanggan akhir pekan atau jam sibuk pagi.

Siklus Manual LambatPemuatan dan siklus bergantung pada kecepatan operator, membatasi throughput aktual dan meningkatkan biaya tenaga kerja.

Presisi & Konsistensi

Seri CECLE TD-2Standardisasi Tinggi dari Awal hingga Akhir: kuantifikasi mekanis yang presisi dan kontrol suhu konstan (suhu tetap, kecepatan tetap) memastikan setiap donat yang keluar dari wajan matang merata dan tidak gosong.

Operasi Analog / Tanpa PanduanTidak ada umpan balik parameter secara waktu nyata; operator menebak pengaturan, sehingga kualitas berubah-ubah dari batch ke batch.

Konsistensi Tekanan

Seri CECLE TD-2Mesin CECLE mempertahankan tekanan kerja tetap stabil di seluruh batch, sehingga mengurangi produk yang ditolak akibat output yang lemah.

Tekanan Kontak Tidak KonsistenGaya berubah-ubah dari satu komponen ke komponen lainnya, menyebabkan segel lemah atau transfer tidak lengkap.

Mekanisme Operasi & Penggerak

Seri CECLE TD-2Penggeraknya menghilangkan variasi yang bergantung pada operator, sehingga output tetap konsisten.

Pengoperasian Tuas ManualOutput bergantung pada kekuatan operator dan berubah-ubah antarpenggantian shift.

Spesifikasi Teknis

Fitur	Penyemprotan Adonan/Penggorengan Manual Murni	Mesin Donat Komersial Otomatis
Efisiensi Kapasitas	Lebih Rendah (bergantung pada jumlah tenaga kerja dan kapasitas wajan)	Tinggi (operasi lini perakitan tanpa henti)
Kebutuhan Tenaga Kerja	Diperlukan personel khusus untuk memantau sepanjang proses guna mencegah produk gosong	1 operator (cukup menambahkan adonan dan mengambil produk)
Konsistensi Produk	Lebih Rendah (sangat dipengaruhi suhu oli dan perkiraan manual)	Sangat Tinggi (kontrol suhu cerdas dan pembalikan terjadwal)
Faktor Keselamatan	Rentan terhadap percikan oli panas dan luka bakar	Operasi otomatis, operator tidak perlu berada di dekat tangki oli
Pengguna Sasaran	Toko roti kecil milik pribadi, penggunaan di rumah	Kafe berantai, restoran cepat saji, pabrik makanan

Aplikasi & Bahan yang Kompatibel

produk industri - produk target utama untuk lini Mesin ini
Bahan industri standar yang kompatibel dengan rentang spesifikasi mesin
Jalur produksi B2B dan bengkel manufaktur kontrak

Prosedur Operasi Standar (SOP)

Berikut adalah panduan operasi inti dan pengaturan parameter berdasarkan penyesuaian mesin yang sebenarnya:
Pemeriksaan Persiapan Sebelum Penyalaan Periksa apakah katup pembuangan oli di bagian bawah tangki oli mesin telah tertutup sepenuhnya
Tuangkan shortening khusus atau minyak kedelai dalam jumlah yang sesuai, dengan memastikan level minyak berada di antara tanda level minimum dan maksimum pada peralatan
Atur suhu penggorengan yang diperlukan dan nyalakan sakelar pemanas untuk melakukan pemanasan awal (biasanya dipanaskan terlebih dahulu hingga 170°C - 190°C)
Pengisian dan Pengoperasian Pra-perlakuan Adonan: Tuangkan adonan yang telah disiapkan (tidak terlalu encer maupun terlalu kental, dengan fluiditas yang baik) ke dalam hopper baja tahan karat berbentuk kerucut di bagian atas
Mulai Menjatuhkan: Setelah suhu minyak mencapai nilai yang ditetapkan dan lampu indikator menyala, nyalakan sakelar penjatuhan otomatis
Katup pembentuk akan mulai beroperasi secara teratur, memotong cincin adonan dan menjatuhkannya ke dalam penggoreng

FAQ Teknik

Apakah mesin ini dapat membuat donat dengan ukuran berbeda?
J: Ya. Peralatan ini biasanya dilengkapi beberapa set kepala cetakan ekstrusi dengan ukuran berbeda (misalnya untuk donat kecil, sedang, atau besar). Anda hanya perlu mengganti cetakan pengeluaran di bagian bawah sebelum produksi untuk menyesuaikan diameter cincin adonan.

Untuk versi gas (TD-2B), bagaimana pengendalian suhunya?
J: Versi gas juga memiliki kemampuan kontrol suhu yang efisien. Melalui kontrol mikroelektronik atau katup kontrol suhu mekanis, yang dikombinasikan dengan burner berefisiensi termal tinggi, mesin dapat mempertahankan suhu yang telah ditetapkan di dalam tangki minyak secara sensitif, sehingga memastikan kualitas produk jadi tetap sangat konsisten, baik dipanaskan dengan listrik maupun gas.

Apakah mesin ini sulit dibersihkan? Bagaimana cara menangani sisa minyak?
J: Sangat praktis. Bagian bawah tangki minyak dirancang dengan sistem katup pembuangan minyak khusus. Setelah dingin, cukup buka katup untuk mengurasnya dengan cepat hingga tuntas. Hopper dan jalur konveyor mesin memiliki struktur yang mudah dibongkar dan seluruhnya terbuat dari baja tahan karat 304, sehingga tidak mudah menumpuk kotoran; cukup bilas dengan air lalu keringkan.

Perawatan rutin apa yang membuat Seri TD-2 tetap stabil selama produksi jangka panjang?
J: Jaga area kerja tetap bersih, periksa daya dan pasokan udara sesuai spesifikasi sebelum setiap pergantian shift, serta periksa komponen yang aus sesuai manual teknis. Kondisi input yang stabil merupakan faktor utama untuk menjaga output tetap konsisten dan masa pakai yang panjang.

Ukuran dan format produk apa saja yang dapat ditangani Seri TD-2?
J: Mesin dikonfigurasi untuk rentang spesifikasi yang ditetapkan (lihat Spesifikasi Teknis). Untuk format di luar rentang standar, CECLE dapat memberikan saran mengenai perkakas atau pemilihan model.

Dokumentasi & Gambar Lengkap

Manual teknis lengkap, parameter, dan gambar teknik: Dokumen CECLE — Seri TD-2

Mesin CECLE Terkait

Mesin makanan

Minta Penawaran

Kirimkan spesifikasi produk, target output, dan detail format Anda kepada CECLE untuk mendapatkan konfigurasi yang disesuaikan, waktu produksi, dan penawaran harga langsung dari pabrik.