CECLE Machine
Máquina sierra de huesos de alta velocidad BSM-1400 para carne de res, cordero y cerdo, para procesamiento de alimentos (accionamiento eléctrico)
Máquina sierra de huesos de alta velocidad BSM-1400 para carne de res, cordero y cerdo, para procesamiento de alimentos (accionamiento eléctrico)
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CECLE BSM-1400 frente a una alternativa tradicional o genérica
En qué destaca la CECLE BSM-1400 frente a una máquina manual o genérica: medidas según los aspectos que más les importan a los compradores.
Especificaciones técnicas
| Parámetro técnico clave | Especificaciones detalladas de BSM-1400 |
|---|---|
| Modelo del producto | BSM-1400 |
| Nombre del equipo | Sierra eléctrica comercial para huesos de res, cordero y cerdo |
| Potencia nominal del motor | Motor de cobre puro de alto par de 1500 W (1,5 kW) |
| Voltaje de funcionamiento | 110 V / 220 V (50 Hz / 60 Hz; configurable con enchufes de EE. UU., UE o Reino Unido) |
| Velocidad del husillo | 1400 r/min (corte limpio de alta velocidad, desperdicio mínimo por el ancho de corte) |
| Longitud de la hoja | 1650 mm (hoja de sierra de cinta de aleación de alta dureza y resistente al desgaste) |
| Dimensiones de la mesa de trabajo | 49 × 38 cm (superficie de acero inoxidable antideslizante reforzada) |
| Dimensiones de la máquina | 49 × 38 × 90 cm (L × W × H) |
| Peso neto | 35 kg (estabilización reforzada sobre encimera) |
| Rango de espesores de corte | 0 - 150 mm (ajustable mediante placa guía grabada con láser) |
| Materiales aplicables | Costillas congeladas, huesos de tuétano de res, espina de cordero, filetes tomahawk, pescado congelado y aves enteras |
| Características de seguridad | Interruptores industriales impermeables con autobloqueo, cerraduras físicas de seguridad para la puerta y protector ergonómico para el empujador |
Requisitos previos a la instalación: Potencia nominal del motor: motor de cobre puro de alto par de 1500 W (1,5 kW); Dimensiones de la mesa de trabajo: 49 × 38 cm (superficie de acero inoxidable antideslizante reforzada); Dimensiones de la máquina: 49 × 38 × 90 cm (L × W × H); Peso neto: 35 kg (estabilización reforzada sobre encimera).
Aplicaciones y materiales compatibles
- productos industriales — productos objetivo principales de esta línea de máquinas
- Materiales industriales estándar compatibles con el rango de especificaciones nominales de la máquina
- Líneas de producción B2B y talleres de fabricación por contrato
Procedimiento operativo estándar (SOP)
- Para mantener la máxima seguridad del operador y prolongar la vida útil de la hoja de sierra de cinta, siga estrictamente los siguientes procedimientos operativos estándar:
Preguntas frecuentes de ingeniería
¿Puede la sierra para huesos BSM-1400 cortar carne blanda fresca y sin congelar?
R: No se recomienda para carnes blandas completamente descongeladas y a temperatura ambiente. Las sierras de cinta de alta velocidad dependen de hojas con dientes finos que funcionan a gran velocidad vertical para cortar estructuras rígidas, como huesos, costillas, carne semifrizada o bloques de carne muy congelada. Cortar carne blanda sin congelar puede hacer que los tendones y las fibras blandas queden atrapados entre los dientes y entren en las cavidades de las guías de la rueda, lo que puede desgarrar la carne y provocar atascos. Para cortar y desmenuzar carne fresca, se recomiendan las cortadoras/picadoras rotativas, como la serie MG.
¿Cuánto dura una hoja de sierra y cómo ajusto correctamente la tensión de la hoja?
R: La vida útil de la hoja depende directamente del volumen de producción diario y de la densidad de los huesos. Sustituya la hoja cuando aumente notablemente la resistencia al avance durante el corte, disminuya la velocidad de corte o las superficies cortadas presenten desgarros. El ajuste de la tensión es sencillo: gire el volante superior en el sentido de las agujas del reloj para tensar y en sentido contrario para aflojar. La tensión adecuada se alcanza cuando, al presionar firmemente el lateral de la hoja, esta presenta una ligera flexión firme. Evite tensarla demasiado (lo que acelera la rotura por fatiga de la hoja) o dejarla demasiado floja (lo que puede hacer que la hoja se salga de su guía).
¿Cómo garantiza la máquina la seguridad del operador durante el uso comercial continuo?
R: La BSM-1400 incorpora varias protecciones de seguridad: ① Una placa empujadora ergonómica específica con agarre antideslizante garantiza en todo momento una barrera física entre las manos del operador y la hoja de la sierra; ② Las puertas cerradas del gabinete, con tornillos de bloqueo dobles, impiden el arranque cuando no están aseguradas; ③ Los interruptores de alimentación industriales impermeables evitan descargas eléctricas durante el manejo con las manos mojadas; ④ Un peso neto estable de 35 kg y patas antideslizantes reducen la vibración y evitan que la máquina se desplace.
¿Qué suministro eléctrico necesita la BSM-1400?
R: La BSM-1400 funciona con un motor de cobre puro de alto par de 1500 W (1,5 kW), con potencia nominal del motor. Asegúrese de que las instalaciones proporcionen un suministro estable con esta especificación; una tensión inadecuada puede dañar el accionamiento o reducir el rendimiento.
¿Qué mantenimiento rutinario mantiene estable la BSM-1400 durante largas jornadas de producción?
R: Mantenga limpia el área de trabajo, verifique la potencia nominal y el suministro de aire antes de cada turno, e inspeccione las piezas de desgaste según el manual técnico. La estabilidad de las condiciones de entrada es el factor principal para obtener un rendimiento uniforme y una larga vida útil.
¿Qué tamaños y formatos de producto puede procesar la BSM-1400?
R: La máquina está configurada para su rango de especificaciones nominales (consulte las Especificaciones técnicas). Para formatos fuera del rango estándar, CECLE puede asesorarle sobre la selección de herramientas o modelos.
Documentación completa y planos
Manual técnico completo, parámetros y planos de ingeniería: Documentación de CECLE — BSM-1400
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