CECLE Machine
Máquina comercial automática para pelar y lavar patatas
Máquina comercial automática para pelar y lavar patatas
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CECLE frente a las alternativas tradicionales o genéricas
En qué destaca CECLE frente a las máquinas manuales o genéricas, evaluado según los aspectos que más importan a los compradores.
Especificaciones técnicas
Especificaciones: Personalizable bajo pedido.
| Especificación | CPP-350 Comercial compacto | CPP-450 Industrial de alta capacidad |
|---|---|---|
| Número de modelo | CPP-350 | CPP-450 |
| Voltaje nominal | 220V / 110V | 220V / 110V |
| Potencia del motor | 1.5 kW (~2.4 HP) | 2.2 kW (~3.0 HP) |
| Capacidad de producción | 100 – 200 kg/h (~220–440 lb/h) | 200 – 300 kg/h (~440–660 lb/h) |
| Capacidad por lote | Aprox. 10 – 15 kg/lote | Aprox. 20 – 30 kg/lote |
| Duración del ciclo por lote | Aprox. 60 – 120 segundos/lote | Aprox. 60 – 120 segundos/lote |
| Diámetro de entrada | 20 cm (~7.87″) | 30 cm (~11.81″) |
| Diámetro del tambor de pelado | 38 cm (~14.96″) | 48 cm (~18.90″) |
| Dimensiones (L × W × H) | 57 × 42 × 84 cm (22.4″ × 16.5″ × 33″) | 66 × 51 × 93 cm (25.98″ × 20″ × 36.6″) |
| Peso neto (NW) | 44 kg (~97 lbs) | 69 kg (~153 lbs) |
| Principio de funcionamiento | Abrasión por esmeril centrífugo + enjuague con aspersión circular | Abrasión por esmeril centrífugo + enjuague con aspersión circular |
| Material de construcción | Cuerpo de acero inoxidable apto para uso alimentario + revestimiento de esmeril de alta densidad apto para uso alimentario | Cuerpo de acero inoxidable apto para uso alimentario + revestimiento de esmeril de alta densidad apto para uso alimentario |
| Materias primas aplicables | Papas, batatas, taro, jengibre, zanahorias, ñames, castañas de agua, raíces de loto, etc. | Papas, batatas, taro, jengibre, zanahorias, ñames, castañas de agua, raíces de loto, etc. |
Aplicaciones y materiales compatibles
- productos industriales — productos objetivo principales de esta línea de máquinas
- Materiales industriales estándar compatibles con el rango de especificaciones nominales de la máquina
- Líneas de producción B2B y talleres de fabricación por contrato
Procedimiento operativo estándar (SOP)
- Para garantizar una limpieza óptima del pelado, reducir el desperdicio de vegetales y prolongar la vida útil del revestimiento abrasivo, siga estrictamente estas pautas de operación:
Preguntas frecuentes sobre ingeniería
¿Cómo puedo calcular el tiempo de pelado óptimo? ¿Dejar la máquina en funcionamiento demasiado tiempo desperdiciará pulpa de papa?
R: En condiciones normales, cada lote tarda solo entre 60–120 segundos. Al utilizar la máquina por primera vez, observa el proceso de pelado por la abertura superior; en cuanto se haya retirado la piel y el agua de drenaje salga clara, abre inmediatamente la puerta de descarga. Si el ciclo se prolonga demasiado (más de 3–5 minutos), la superficie de las verduras seguirá desgastándose y aumentará la pérdida de pulpa. Mantener el ciclo estrictamente entre 1–2 minutos garantiza la máxima eficiencia y la mínima pérdida de producto.
¿La máquina puede pelar eficazmente verduras de formas irregulares, como boniatos y taros?
R: Sí. La serie CPP cuenta con un disco giratorio corrugado que genera un movimiento de volteo tridimensional, lo que permite que los boniatos y los taros peludos, de formas irregulares, entren en contacto con las superficies abrasivas. Alcanza una eficiencia de pelado global superior al 95 %. Los ojos muy hundidos se pueden retirar rápidamente después con un cuchillo de cocina, lo que aun así ahorra más del 90 % de la mano de obra manual.
¿Qué durabilidad tiene el revestimiento abrasivo de esmeril? ¿Se desprenderá el grano o se oxidará con el uso diario?
R: El interior utiliza una resina adhesiva de alta temperatura y apta para uso alimentario para fijar firmemente el grano abrasivo industrial al soporte de acero inoxidable. Ofrece gran dureza y adherencia. En condiciones normales de funcionamiento (sin piedras ni metales), la vida útil comercial suele ser de 2–3 años o más. La base de acero inoxidable evita la oxidación, y se pueden pedir discos giratorios de repuesto directamente a CECLE cuando se desgasten.
¿Qué mantenimiento rutinario permite que la máquina funcione de forma estable durante largas jornadas de producción?
R: Mantén limpia la zona de trabajo, verifica la potencia y el suministro de aire nominales antes de cada turno e inspecciona las piezas de desgaste según el manual técnico. La estabilidad de las condiciones de entrada es el factor principal para lograr una producción uniforme y una larga vida útil.
¿Qué tamaños y formatos de producto admite la máquina?
R: La máquina está configurada para el rango de especificaciones nominales (consulta las especificaciones técnicas). Para formatos fuera del rango estándar, CECLE puede asesorarte sobre las herramientas o el modelo adecuados.
Documentación y planos completos
Manual técnico completo, parámetros y planos de ingeniería: Documentación de CECLE —
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