CECLE Machine

Máquina comercial semiautomática para hacer samosas punjabi, máquina plegadora

$30,000.00 USD

Oferta Agotado

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Modelo SSF-SC-75-2 SSF-SC-75-2(Correa transportadora de banda)

Tipo de relleno Pegar Carne

Método de envío Por mar hasta la puerta, aproximadamente 45-55 días

PDF del producto Manual del producto

Máquina semiautomática para plegar Samosas Punjabi

El SSF-SC-75-2 es una solución comercial para formar pasteles diseñada explícitamente para fábricas de alimentos emergentes, cocinas centrales y restaurantes en cadena. Este equipo supera con éxito el cuello de botella crítico de la industria donde las máquinas totalmente automáticas tradicionales no pueden procesar "rellenos de papa con trozos". Presenta un diseño mecánico biónico específicamente diseñado para replicar la artesanía auténtica del Auténtico Samosa Punjabi, sirviendo como un puente de bajo riesgo. Requiere solo alrededor de 1/3 del costo de inversión de una línea totalmente automatizada, permitiéndole aumentar la producción con un sello uniforme de estilo artesanal mientras preserva perfectamente la textura tradicional hecha a mano.

Características y ventajas principales

Compatibilidad 100% con recetas tradicionales: Totalmente compatible con recetas clásicas de masa quebrada dura y baja en humedad (por ejemplo, 500g de harina Maida : 100g de Ghee/aceite : 200ml de agua) para desarrollar naturalmente microburbujas uniformes clásicas después de freír.
Sin sacrificio en la textura del relleno: Puede equiparse con un Sistema de Relleno Granular especializado, perfectamente compatible con trozos de papa hechos a mano, jengibre picado, chiles verdes en cubos y guisantes enteros, descargando suavemente sin triturar los ingredientes en una pasta.
Simulación biónica auténtica de doble plegado: Utiliza una placa de plegado semicircular personalizada (23*11.7cm) y actuadores neumáticos de precisión para replicar una apariencia profesional, sellada herméticamente, y una forma tridimensional estándar y rellena.
Escalabilidad de bajo riesgo y alto retorno de inversión: Ideal para negocios en crecimiento con pedidos fluctuantes; maneja una producción estandarizada y alta mientras reduce significativamente los gastos de inicialización de maquinaria en comparación con líneas automatizadas grandes.
Elimine la dependencia laboral: Elimina la dependencia de chefs de pastelería altamente remunerados y escasos. El personal común puede dominar fácilmente el equipo en 15 minutos de entrenamiento para producir salidas consistentes de 28g o 32g sin errores de fugas.
Normas de higiene alimentaria: Construido con acero inoxidable SUS304 resistente y un escudo acrílico transparente protector, ofreciendo un entorno de procesamiento seguro y totalmente sanitario.

Especificaciones técnicas

Modelo	SSF-SC-75-2
Rendimiento estándar	Aprox. 400 piezas / hora
Estilo de plegado	Semicírculo (2 pliegues estándar)
Dimensiones de la masa	Envoltorio punjabi semicircular (Borde recto 150mm, radio 75mm)
Peso final del producto	28g o 32g (Parámetro fijo al hacer el pedido)
Tipo de relleno	Tipo granular dedicado (para trozos de patata/carne) O tipo pasta
Requisito de aire	Requiere compresor de aire de 2.2kW o más (No incluido)
Tamaño y peso de la máquina	86 x 70 x 161 cm \| 187 kg (412 lbs)

Preguntas Frecuentes

P: ¿Puedo ajustar el tamaño o forma del producto en una máquina cambiando los moldes?

R: No. Cada máquina está diseñada con precisión para un ancho de masa y trayectoria de plegado específicos para garantizar el sellado comercial más hermético. Para dimensiones alternativas, ofrecemos construcciones personalizadas que soportan envoltorios semicirculares de 45mm a 120mm.

P: Mi receta de samosa punjabi contiene grandes trozos de patata cocida. ¿Se atascará el alimentador?

R: Absolutamente no. Al elegir nuestra versión de llenado granular/carne, la mecánica interna de empuje está especializada para elementos en trozos, ofreciendo un llenado suave mientras se preserva la textura auténtica y artesanal.

P: ¿Puedo iniciar la producción inmediatamente usando electricidad estándar tras la entrega?

A: Además de las fuentes de alimentación estándar, los procesos biónicos de plegado y sellado de la máquina utilizan componentes neumáticos. Debe preparar un compresor de aire externo de 2.2kW o superior para conectar con el sistema.

📚 Documentación técnica y soporte

Recursos técnicos: Para especificaciones de ingeniería, manuales de mantenimiento diario y guía para solución de problemas de recetas, acceda a nuestros nodos de servicio documental profesional:

👉 Lea el manual técnico completo y el SOP del SSF-SC-75-2 en doc.cecle.net 👉 Descargar: Dimensiones del molde cortador de masa para envoltorio punjabi comercial (PDF) 👉 Vídeo oficial: Guía de desmontaje y limpieza sin ángulos muertos para tolva granular