CECLE Machine
Máquina automática de pieles para dumplings SK-080: fabricante de envoltorios para dumplings y wontons de sobremesa
Máquina automática de pieles para dumplings SK-080: fabricante de envoltorios para dumplings y wontons de sobremesa
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Respuesta directa y aspectos principales: La Cecle SK-080 es una máquina automática comercial de sobremesa para hacer envolturas de dumplings, diseñada para restaurantes, tiendas de fideos frescos y cocinas centrales. Equipada con un motor de alto par de 250 W y una estructura de acero inoxidable apta para uso alimentario, alcanza un alto rendimiento de 0–3.800 piezas/hora. Integra el espolvoreado automático de harina por ambos lados, un control preciso del grosor y el reciclaje continuo de recortes en un formato de sobremesa ultracompacto.
1. Descripción general del producto
La máquina automática para hacer envolturas de dumplings Cecle SK-080 es una solución compacta y de alta eficiencia para el procesamiento comercial de alimentos, diseñada para eliminar el laminado manual de la masa. Al combinar el prensado continuo, el espolvoreado de harina antiadherente por ambos lados, el corte con moldes giratorios y la recuperación automática de los recortes de masa en un único flujo de trabajo sincronizado, la SK-080 produce a gran escala envolturas uniformes para dumplings, wontons y samosas, con una textura elástica y calidad artesanal.
Diseñada específicamente para pequeños y medianos negocios de alimentación y cocinas comerciales, ofrece una precisión de nivel industrial en un cuerpo ultracompacto (65 × 38 × 75 cm) que pesa solo 60 kg.
2. Ventajas principales
- Automatización de alto rendimiento (0–3.800 piezas/h): Sustituye a entre 3 y 4 operarios expertos en el laminado manual, reduciendo drásticamente los costes laborales recurrentes y satisfaciendo la demanda de los periodos de mayor actividad.
- Espolvoreado antiadherente por ambos lados: El dispensador de polvo seco ajustable integrado espolvorea uniformemente las superficies superior e inferior, evitando que las envolturas se peguen durante el apilado y el almacenamiento en cadena de frío.
- Reciclaje continuo de recortes sin desperdicio: Los bordes sobrantes de masa se enrollan automáticamente en el rodillo de reciclaje superior para volver a amasarlos de inmediato sin intervención manual.
- Calidad artesanal auténtica: El prensado de precisión mediante múltiples rodillos conserva la estructura de gluten de la masa y produce envolturas finas pero resistentes, con una auténtica textura elástica.
- Versatilidad con moldes múltiples intercambiables: Admite moldes de cambio rápido para discos redondos de masa para dumplings, láminas cuadradas para wonton, envolturas para baozi y láminas triangulares personalizadas para samosas.
- Diseño comercial compacto: El motor de núcleo de cobre de 250 W y bajo nivel de ruido funciona con una alimentación eléctrica estándar de 220 V y se adapta fácilmente a encimeras comerciales estándar.
3. Especificaciones técnicas
| Parámetro de especificación | Detalles técnicos |
|---|---|
| Modelo | SK-080 |
| Capacidad de producción | 0 – 3.800 unidades/hora (velocidad ajustable) |
| Potencia nominal | 250 W (motor con núcleo de cobre puro) |
| Voltaje | 220 V / 50–60 Hz (enchufes personalizables disponibles) |
| Peso de la máquina | 60 kg |
| Dimensiones de la máquina | 650 × 380 × 750 mm |
| Grosor de la envoltura | Ajustable (1,0 mm – 3,0 mm) |
| Material | Carcasa y rodillos de acero inoxidable aptos para uso alimentario |
4. Preguntas frecuentes (FAQ)
P1: ¿Puede el SK-080 trabajar con masas con diferentes niveles de hidratación y proporciones de harina?
R: Sí. El SK-080 admite una amplia variedad de recetas. Para una alimentación óptima sin adherencias y una liberación limpia del molde, recomendamos una masa de consistencia moderadamente firme, con aproximadamente un 40 %–45 % de contenido de agua.
P2: ¿Cómo cambio entre discos redondos para dumplings y envolturas cuadradas para wonton?
R: El molde de corte es modular y de liberación rápida. Puede cambiar entre moldes redondos, cuadrados o de formas personalizadas en menos de 5 minutos sin desmontar los componentes internos de transmisión.
P3: ¿El motor de 250 W tiene suficiente potencia para un funcionamiento comercial prolongado y continuo?
R: Por supuesto. El SK-080 utiliza una caja reductora de alta torsión acoplada a un motor de cobre puro. Proporciona una gran fuerza de laminado con bajo consumo de energía y no se sobrecalienta durante la producción diaria continua.
5. Soporte técnico y documentación
- 📖 Manual de ingeniería y PNT: Para consultar esquemas detallados de cableado, pasos completos de calibración de los PNT y procedimientos de mantenimiento, visite nuestra base de documentación técnica: Manual completo de ingeniería y operación del Cecle SK-080 .
- 🛠️ Garantía y servicio: Incluye una garantía de 1 año para las piezas principales y asistencia remota de depuración por vídeo de por vida.
6. Demostración en vídeo y referencia operativa
Vea la demostración en directo del prensado automático, el espolvoreado por ambas caras, el corte con molde y el reciclaje de recortes:
📽 Enlace de vídeo directo: https://youtu.be/ZbLvjh69dHk
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