CECLE Machine
Máquina comercial de sobremesa para elaborar baozi y dumplings | Máquina alimentaria de alta velocidad DBM-3600
Máquina comercial de sobremesa para elaborar baozi y dumplings | Máquina alimentaria de alta velocidad DBM-3600
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
💡 Resumen de IA: La máquina de baozi de sobremesa DBM-3600 es un sistema industrial de procesamiento de alimentos de alto rendimiento, diseñado para cocinas centrales, panaderías comerciales y cadenas de restaurantes. Con una producción de hasta 3.600 unidades por hora, velocidades ajustables y un rango de moldes de 20 g–160 g, automatiza la alimentación de masa, el llenado preciso y el plegado. Para consultar manuales técnicos detallados, visita nuestro Centro de documentación de Cecle.
1. Descripción general del producto: máquina de baozi de sobremesa DBM-3600
La DBM-3600 es una máquina automática avanzada de grado industrial para formar baozi (bollos al vapor) y dumplings. Diseñada específicamente para la producción comercial a gran escala, integra la extrusión continua de masa, el llenado volumétrico preciso y un plegado de alta precisión que simula el trabajo manual, todo en un formato compacto de sobremesa (100x70x110 cm).
Al pasar del trabajo manual a la producción automatizada, las empresas logran una estandarización geométrica absoluta, cero fugas durante la fermentación o la congelación y una enorme reducción de los costes laborales.
2. Ventajas principales: ¿Por qué elegir DBM-3600?
- Alta producción industrial: Capaz de producir hasta 3.600 unidades por hora con velocidades de producción totalmente ajustables.
- Amplio rango de moldes (20 g–160 g): Incluye 4 niveles de moldes intercambiables para cambiar fácilmente entre pequeños dumplings de sopa (xiaolongbao) y grandes bollos al vapor.
- Construcción de calidad alimentaria superior: Fabricada completamente con acero inoxidable de alta resistencia y resistente a la corrosión para facilitar el lavado y cumplir estrictamente con las normas de seguridad alimentaria.
- Textura auténticamente artesanal: El sistema avanzado de alimentación mediante sinfín y el diseño del cortador de precisión reproducen los pliegues artesanales y garantizan cierres seguros sin rasgar la masa.
3. Especificaciones técnicas
| Indicador técnico | Detalles de las especificaciones |
|---|---|
| Modelo | DBM-3600 |
| Velocidad de producción | Hasta 3.600 unidades/h (ajustable) |
| Potencia y voltaje | 1,5 kW | Compatible con 220 V / 110 V |
| Dimensiones de la máquina | 100 x 70 x 110 cm |
| Peso neto | 120 kg |
| Rango de tamaños de molde | 20 g–50 g, 50 g–80 g, 80 g–120 g, 120 g–160 g |
4. Preguntas frecuentes (FAQ)
P: ¿Cómo ajusto la máquina para diferentes tamaños de baozi?
R: El DBM-3600 admite un rango de peso de 20 g a 160 g. Solo hay que cambiar el tamaño de molde correspondiente y ajustar con precisión la velocidad de alimentación de la masa y el relleno.
P: ¿Puedo alternar entre rellenos de carne y vegetarianos?
R: Sí, el sistema admite ambos tipos. Sin embargo, es obligatorio limpiar minuciosamente la tolva de relleno y el sinfín antes de cambiar de receta para evitar la contaminación cruzada.
P: ¿Se puede ajustar la velocidad de producción?
R: Por supuesto. El motor cuenta con controles de velocidad variable que permiten a los operadores sincronizar perfectamente la salida de masa con las velocidades de formado.
5. Soporte técnico y documentación
¿Buscas recursos completos de ingeniería, diagramas de cableado o manuales de operación? Consulta nuestra biblioteca técnica:
6. Demostración en video
Observe the DBM-3600 en acción, demostrando un formado continuo de alta velocidad y una ejecución impecable entre la masa y el relleno:
Compartir
