Skalierung: Wie man die Produktion von „Goldfisch“-Wontons automatisiert, ohne den handgemachten Look zu verlieren
🚀 Die Lösung: Replizieren Sie die handwerkliche „Goldfisch“-Form mit industriellen Geschwindigkeiten.
Für industrielle Lebensmittelhersteller war der „Goldfisch“- (oder Schwalbenschwanz-) Wonton immer die schwierigste Form zu automatisieren. Bis jetzt. Wir stellen unsere vollautomatische Lösung vor, die handgemachte Ästhetik mit hoher Leistung kombiniert.
1. Die „Perfekte Falt“-Technologie
Im Gegensatz zu Standardmaschinen, die klobige Teigtaschen produzieren, erzeugt unser biomimetisches Falt-System einen Wonton mit einem prallen Füllzentrum und einem fließenden „Schwalbenschwanz“-Rock.
- Handgemachte Ästhetik: Der Schwanz schwimmt elegant in der Suppe, ideal für Premium-Marken.
- Dünne Teighülle: Verarbeitet empfindliche Hüllen ohne Reißen.
- Konstantes Verhältnis: Jede einzelne Einheit ist identisch für einfache Verpackung.
2. Intelligente Steuerung & keine Arbeitskraft
Bedienen Sie die gesamte Linie mit nur einer Berührung. Keine spezialisierten Ingenieure erforderlich.
Der intelligente PLC-Touchscreen gibt Ihnen die Kontrolle:
- Passen Sie die Geschwindigkeit sofort an (40-60 Stk./Min.).
- Überwachen Sie die Teigdicke und das Füllgewicht.
- Ein-Knopf-Start/Stopp-System.
3. Sehen Sie es in Aktion (Video)
Sehen Sie, wie die Maschine 40-60 Wontons pro Minute mit flüsterleiser Präzision produziert.
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