CECLE Machine

Máquinas comerciais semi-automáticas para imitar manualmente wonton e bolinhos para restaurantes

$4,999.00 USD

Promoção Esgotado

Tributos incluídos. Frete calculado no checkout.

TDS-1200 Wontons Bolinho

Tamanho do molde Wontons (Dentro de 20g) Bolinho (Até 30g)

Método de envio Por entrega expressa até a porta em cerca de (7-14 dias) Por via marítima até a porta, cerca de (25-35 dias) somente para os EUA

Máquina semiautomática de wontons / dumplings TDS-1200

PDF do produto Manual técnico

1. Visão geral do produto

A TDS-1200 é uma solução semiautomática de modelagem de massas de nível comercial, desenvolvida para fábricas de alimentos iniciantes, cozinhas centrais e redes de restaurantes. Este equipamento conta com um projeto de máquina independente e moldes dedicados. Devido às limitações da estrutura de modelagem e do tamanho, cada modelo é completamente independente e não intercambiável. Seu projeto mecânico altamente biomimético reproduz com perfeição as técnicas tradicionais de dobrar e pinçar manualmente, proporcionando uma transição automatizada de baixo risco e alta eficiência. Seu custo de investimento é significativamente menor do que o de linhas de produção de grande escala totalmente automáticas, mas permite ampliar substancialmente a capacidade de produção, com vedação padronizada e uniforme, preservando perfeitamente a textura artesanal.

2. Principais vantagens e recursos

Modelo independente, não intercambiável: Este equipamento é um modelo independente e dedicado, projetado com precisão para formatos específicos (como wontons ou determinados estilos de dumpling) e tamanhos. Os modelos são completamente independentes, e não é possível mudar a categoria do produto ou ajustar o tamanho substituindo o molde. Isso garante desempenho de vedação de nível comercial extremamente elevado e estabilidade operacional.
Textura 100% autêntica de preparo artesanal: Com tecnologia de pinçamento biomimética, é totalmente compatível com diversas fórmulas de massa. Os wontons ou dumplings produzidos ficam cheios e com as bordas bem fechadas, garantindo que não se rompam nem vazem recheio durante o cozimento, o preparo no vapor ou a fritura.
Produção de alta eficiência: Oferece uma produção estável de até 1.200 unidades por hora. Atende facilmente a demandas padronizadas e de alto volume, reduzindo drasticamente o esforço e o tempo necessários para a operação manual.
Elimina a dependência de mão de obra especializada: Deixe de depender de confeiteiros profissionais com salários altos e difíceis de encontrar. Funcionários comuns podem operar a máquina com facilidade e autonomia após apenas 15 minutos de treinamento simples, produzindo produtos acabados com qualidade consistente e especificações padronizadas.
Padrões sanitários para contato com alimentos: O corpo da máquina e os componentes principais são feitos de aço inoxidável SUS304 durável e contam com proteções de segurança. Isso proporciona um ambiente de processamento totalmente em conformidade com os padrões de higiene e segurança alimentar, e os componentes de modelagem são muito fáceis de desmontar e limpar.

3. Parâmetros técnicos

Modelo	TDS-1200
Capacidade padrão	Aprox. 1200 unidades/h
Potência nominal	740W / 0.99HP
Peso da máquina	65 kg / 142 lbs
Tensão	110V / 220V
Dimensões	85 × 52 × 78 cm (33.4″ × 20.4″ × 30.7″)
Produtos compatíveis	Wontons ou dumplings (modelo independente, máquina exclusiva, não intercambiável)

4. Perguntas frequentes (FAQ)

P: Posso trocar o molde para preparar wontons e dumplings na mesma máquina ou ajustá-la para diferentes tamanhos?

A: Não. O TDS-1200 conta com um design independente de máquina e moldes exclusivos; os modelos não são intercambiáveis. A estrutura mecânica de cada máquina é ajustada com precisão para pesos específicos de massa, proporções de recheio e trajetórias de fechamento, garantindo vedação e aparência de nível comercial superior. Para produzir diferentes categorias ou tamanhos, é necessário escolher o modelo de máquina independente correspondente.

P: Esta máquina exige operadores altamente qualificados?

A: Sim. Como o equipamento funciona de forma semiautomática, o operador só precisa posicionar os discos de massa de maneira consistente ou auxiliar no recheio. Após 15 minutos de treinamento presencial, os funcionários já conseguem operar a máquina, evitando problemas como vazamento do recheio ou tamanhos irregulares causados por técnicas manuais inconsistentes.

P: A limpeza diária do equipamento é prática?

A: Muito conveniente. Os moldes e as peças de modelagem que entram em contato com os alimentos podem ser desmontados rapidamente e enxaguados diretamente com água. Não há cantos de difícil higienização, atendendo plenamente às normas de segurança alimentar de restaurantes de rede e cozinhas centrais.