Máquina comercial com esteira transportadora para fatiar e picar vegetais

Especificações técnicas

Requisitos de pré-instalação: Tensão nominal: 110 V / 220 V (50/60 Hz, opções de ampla faixa de tensão disponíveis); Potência do motor: aprox. 370 W – 550 W (motor de cobre puro com alto torque); Peso líquido (Nw): aprox. 18 – 22 kg.

Aplicações e materiais compatíveis

• produtos industriais — principais produtos-alvo desta linha de máquinas
• Materiais industriais padrão compatíveis com a faixa de especificações nominais da máquina
• Linhas de produção B2B e oficinas de fabricação por contrato

Procedimento operacional padrão (SOP)

1. Para garantir a melhor qualidade de corte, prolongar a vida útil das lâminas e garantir a segurança do operador, siga rigorosamente estas diretrizes de operação:

Perguntas frequentes sobre engenharia

Qual é a vantagem prática do recurso “Duas velocidades ajustáveis”?
A: Os diferentes vegetais variam bastante em densidade de fibras e teor de umidade. Vegetais firmes, como cebolas e cenouras, exigem lâminas de alta velocidade para cortar as fibras instantaneamente sem liberar umidade em excesso. Verduras delicadas, como cebolinha, coentro e alho-poró, podem se machucar ou ser lançadas facilmente em altas velocidades; ajustar a máquina para baixa velocidade preserva sua textura delicada, seu formato crocante e o equilíbrio natural de umidade.

Realmente corta cebolas sem fazer os olhos arderem nem amassá-las e espremer o suco?
R: Sim. O lacrimejamento ao cortar cebolas é causado por lâminas cegas que esmagam as paredes celulares e liberam compostos voláteis de enxofre. A OC-20 usa uma lâmina rotativa ultrafiada, própria para contato com alimentos, combinada a um motor de alto torque para fatiar cebolas em milissegundos. Isso minimiza a ruptura das células, deixando superfícies de corte uniformes e secas e reduzindo substancialmente os vapores pungentes que provocam lágrimas.

É fácil de limpar? Preciso de ferramentas especiais para substituir ou limpar as lâminas?
R: É muito fácil. A carcaça frontal e o mecanismo de fixação da lâmina têm um design de liberação rápida fácil de usar. Depois de desconectar a alimentação, basta abrir a câmara, retirar o disco de corte e lavá-lo em água corrente com uma escova macia. O corpo de aço inoxidável não retém odores residuais.

De que alimentação elétrica a OC-20 precisa?
R: A OC-20 funciona com tensão nominal de 110V / 220V (50/60Hz, há opções para ampla faixa de tensão). Certifique-se de que a instalação forneça uma alimentação estável nessa tensão; uma incompatibilidade de tensão pode danificar o acionamento ou reduzir o desempenho.

Que equipamentos periféricos devem ser preparados para a OC-20?
R: Além da alimentação com tensão nominal de 110V / 220V (50/60Hz, há opções para ampla faixa de tensão) Tensão nominal, prepare os acessórios e moldes padrão para o formato do seu produto e uma bancada limpa e estável. Este modelo elétrico não requer compressor externo especial.

Que manutenção de rotina mantém a OC-20 estável durante longos períodos de produção?
R: Mantenha a área de trabalho limpa, verifique a potência nominal e a alimentação de ar antes de cada turno e inspecione as peças de desgaste conforme o manual técnico. Condições estáveis de alimentação são o principal fator para uma produção consistente e uma longa vida útil.

Documentação completa e desenhos

Manual técnico completo, parâmetros e desenhos de engenharia: Documentação CECLE — OC-20

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