CECLE Machine
Freezer comercial de embutir com uma porta CR-1 para cozinhas comerciais e hotéis
Freezer comercial de embutir com uma porta CR-1 para cozinhas comerciais e hotéis
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CECLE CR-1 vs. alternativa tradicional / genérica
Veja em que o CECLE CR-1 se destaca em relação aos freezers verticais genéricos de porta única, avaliados nos aspectos mais importantes para os compradores.
Especificações técnicas
| Especificações técnicas | Especificação |
|---|---|
| Nome do produto | Freezer comercial de aço inoxidável de 27", 1 seção e porta sólida (vertical de acesso frontal com 1 porta) |
| Modelo do produto | Comercial 27W / 1 seção, 1 porta sólida |
| Tipo de refrigerante | R290 ecológico |
| Volume interno total | 18,68 pés cúbicos (aprox. 529 litros de capacidade extragrande) |
| Dimensões externas (W×P×A) | Largura de 27" |
| Faixa de temperatura de operação | Faixa de temperatura padrão para congelamento comercial |
| Método de resfriamento | Resfriamento dinâmico 3D com ventilador para porta única (resfriamento vertical com ventilador) |
| Design da porta | Porta única sólida de aço inoxidável reforçado (com retorno automático e abertura mantida a 90°) |
| Prateleiras de suporte de carga | Prateleiras padrão de epóxi antiferrugem de alta resistência, compostas por várias peças (altura ajustável) |
| Material do gabinete | Aço inoxidável anticorrosivo para uso comercial (painéis externos e revestimento interno) |
| Configuração inferior | Rodízios universais reforçados (rodas dianteiras com freios de travamento) |
| Opções de envio global | Frete marítimo DDP porta a porta / Entrega de carga por caminhão dedicado |
Aplicações e materiais compatíveis
- Cozinhas comerciais e hotéis — principais aplicações da linha de freezers verticais de uma porta
Procedimento Operacional Padrão (SOP)
- Para garantir que este freezer de 1 porta e 27 polegadas funcione de forma estável por anos e mantenha o desempenho de congelamento ideal, a equipe da cozinha deve seguir rigorosamente estas regras de operação:
Perguntas frequentes sobre engenharia
Por que as molduras da porta ou os painéis laterais de um freezer de uma porta recém-comprado ficam quentes ao toque?
A: Isso é perfeitamente normal na engenharia de refrigeração comercial. Para evitar a formação de condensação excessiva e gotas de água nas molduras e junções da porta em cozinhas úmidas, os circuitos internos de encanamento incluem uma função de aquecimento antiorvalho na moldura da porta. Quando o equipamento entra em operação estável, o calor diminui.
Um freezer de grande capacidade, com 18.68 pés cúbicos, precisa de degelo manual periódico?
A: De forma alguma. Este modelo conta com um avançado sistema anticongelamento com resfriamento dinâmico por ventilador e programa cíclico de degelo automático integrado. Ele remove e evapora automaticamente a umidade residual gerada pelo evaporador, eliminando a necessidade de raspar manualmente o gelo acumulado em refrigeradores tradicionais e garantindo uma operação eficiente e duradoura na cozinha.
Por que, às vezes, ao abrir ou fechar a porta, ela parece ficar fortemente sugada e difícil de puxar?
A: Isso se deve ao volume interno e à vedação excepcional do freezer de uma porta. Ao fechar a porta rapidamente, a compressão do ar interno ou a ação do ventilador cria momentaneamente uma leve diferença de pressão negativa, fazendo com que a porta fique bem vedada por alguns segundos. Isso é um sinal de excelente desempenho de vedação; basta aguardar 2-3 segundos para abri-la facilmente.
Que manutenção de rotina mantém o CR-1 estável durante longos períodos de produção?
A: Mantenha a área de trabalho limpa, verifique a potência nominal e o fornecimento de ar antes de cada turno e inspecione as peças sujeitas a desgaste conforme o manual técnico. Condições de entrada estáveis são o principal fator para uma produção consistente e uma longa vida útil.
Quais tamanhos e formatos de produtos o CR-1 pode processar?
A: A máquina é configurada para a faixa de especificações nominais (consulte as Especificações técnicas). Para formatos fora da faixa padrão, a CECLE pode orientar sobre ferramentas ou seleção do modelo.
Documentação completa e desenhos
Manual técnico completo, parâmetros e desenhos de engenharia: Documentação CECLE — CR-1
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