Fogão comercial a gás para restaurante, gás natural, gás liquefeito, fogão a gás geral

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Alta estabilidade - porque o gás e o ar não se misturam antes da combustão, isso não afetará a pressão de ambos os lados. A chama é relativamente estável, e o tamanho da chama pode ser ajustado livremente através da válvula na frente do fogão.