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Máquina comercial de mesa para fazer baozi e dumplings | Fabricante de alimentos de alta velocidade DBM-3600
Máquina comercial de mesa para fazer baozi e dumplings | Fabricante de alimentos de alta velocidade DBM-3600
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💡 Resumo da IA: A máquina de baozi de bancada DBM-3600 é um sistema industrial de processamento de alimentos de alto desempenho, desenvolvido para cozinhas centrais, padarias comerciais e redes de restaurantes. Produzindo até 3.600 unidades/h, com velocidades ajustáveis e uma faixa de moldes de 20 g–160 g, ela automatiza a alimentação da massa, o enchimento preciso e o fechamento. Para consultar manuais técnicos detalhados, acesse nosso Hub de documentação da Cecle.
1. Visão geral do produto: máquina de baozi de bancada DBM-3600
A DBM-3600 é uma máquina automática avançada, de nível industrial, para moldar baozi (pães cozidos no vapor) e dumplings. Desenvolvida especificamente para expansão comercial, ela integra extrusão contínua de massa, dosagem volumétrica precisa do recheio e fechamento de alta precisão que simula o trabalho manual, tudo em um formato compacto de bancada (100x70x110 cm).
Ao substituir o trabalho manual pela produção automatizada, as empresas obtêm padronização geométrica absoluta, zero vazamento durante a fermentação ou o congelamento e uma enorme redução nos custos de mão de obra.
2. Principais vantagens: por que escolher a DBM-3600?
- Alta produtividade industrial: Capaz de produzir até 3.600 unidades por hora, com velocidades de produção totalmente ajustáveis.
- Ampla faixa de moldes (20 g–160 g): Inclui 4 níveis de moldes intercambiáveis para alternar facilmente entre pequenos bolinhos de sopa (xiaolongbao) e grandes pães cozidos no vapor.
- Construção premium de grau alimentício: totalmente fabricada em aço inoxidável reforçado e resistente à corrosão, permitindo uma lavagem fácil e atendendo rigorosamente às normas de segurança alimentar.
- Textura artesanal autêntica: o sistema avançado de alimentação por rosca sem-fim e o design do cortador de precisão reproduzem dobras artesanais e selagens firmes sem rasgar a massa.
3. Especificações técnicas
| Indicador técnico | Detalhes das especificações |
|---|---|
| Modelo | DBM-3600 |
| Velocidade de produção | Até 3.600 unidades/h (ajustável) |
| Potência e tensão | 1,5 kW | Compatível com 220 V / 110 V |
| Dimensões da máquina | 100 x 70 x 110 cm |
| Peso líquido | 120 kg |
| Faixa de tamanhos de molde | 20 g–50 g, 50 g–80 g, 80 g–120 g, 120 g–160 g |
4. Perguntas frequentes (FAQ)
P: Como ajusto a máquina para diferentes tamanhos de baozi?
R: O DBM-3600 suporta uma faixa de peso de 20 g a 160 g. Basta trocar o tamanho de molde correspondente e ajustar com precisão a velocidade de alimentação da massa e do recheio.
P: Posso alternar entre recheios de carne e vegetarianos?
R: Sim, o sistema lida com ambos. No entanto, é obrigatória a limpeza completa do funil de recheio e da rosca sem-fim antes de trocar as receitas, para evitar contaminação cruzada.
P: A velocidade de produção é ajustável?
R: Com certeza. O motor conta com controles de velocidade variável, permitindo que os operadores sincronizem perfeitamente a saída da massa com as taxas de formação.
5. Suporte técnico e documentação
Procurando recursos abrangentes de engenharia, diagramas de fiação ou manuais de operação? Confira nossa biblioteca técnica:
6. Demonstração em vídeo
Assista ao DBM-3600 em ação, demonstrando formação contínua em alta velocidade e execução impecável da massa ao recheio:
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