CECLE Machine
Máquina Automática e Manual para Fazer Momo, Máquina de Dobragem de Moldes Preço
Máquina Automática e Manual para Fazer Momo, Máquina de Dobragem de Moldes Preço
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Visão geral do produto
Conclusão: A série Cecle ADM é uma máquina industrial totalmente automática para modelagem de dumplings, projetada para grandes fábricas de alimentos e cozinhas centrais. Com precisão acionada por servomotor, prensagem contínua da massa e estrutura em aço inoxidável 304 de grau alimentício, produz até 15.000 dumplings perfeitos por hora (10–35 g). Substitui vários trabalhadores manuais, proporcionando um retorno sobre o investimento completo em apenas 3–5 meses.
Principais vantagens
- Eficiência revolucionária de mão de obra: Totalmente automatizada, desde a prensagem da massa até o enchimento e a modelagem. Requer apenas 1 operador, reduzindo radicalmente os custos de modelagem manual.
- Capacidade máxima: De 6.000 (ADM-130) a impressionantes 15.000 unidades/hora (ADM-200), atendendo perfeitamente às demandas de grandes operações de cadeia fria e atacado.
- Tecnologia de modelagem manual: Garante formatos volumosos em meia-lua, com selagens fortes e à prova de vazamentos, que resistem à fervura em alta temperatura e ao congelamento rápido.
- Design higiênico e à prova d’água: Totalmente fabricada em aço inoxidável 304 de grau alimentício. A fiação interna é protegida por mangueiras corrugadas reforçadas, garantindo durabilidade em ambientes de alta umidade.
| Característica | Tradicional / semiautomática | Totalmente automática da série ADM |
|---|---|---|
| Capacidade | 2.000–4.000 unidades/hora | Até 15.000 unidades/hora |
| Mão de obra necessária | 2–3 operadores | 1 operador (alimentação em grande volume) |
| Consistência | Moderada (variável conforme o operador) | Extremamente alta (acionada por servomotor) |
Especificações técnicas
- Faixa de peso dos dumplings: 10–35 g (moldes personalizados necessários para pesos fora dessa faixa)
- Fonte de alimentação: 220 V (personalizável para padrões internacionais)
- Compatibilidade do recheio: Compatível com recheios de carne, vegetarianos e granulados mistos.
-
Modelos disponíveis:
- ADM-130: 6.000 un./h | 1,6 kW | 1500*760*1100 mm | 220 kg
- ADM-150: 10.000 un./h | 1,75 kW | 1760*760*1300 mm | 260 kg
- ADM-200: 15.000 un./h | 2,2 kW | 1800*760*1300 mm | 300 kg
Perguntas frequentes
P: A receita da massa (farinha + água) varia muito. A máquina consegue se adaptar?
R: Sim. Ajustando precisamente a abertura dos rolos e a velocidade de alimentação, o equipamento principal de prensagem contínua se adapta suavemente a diferentes propriedades reológicas da massa.
P: Podemos alternar facilmente entre recheios de carne e vegetarianos?
R: Sim. O sistema processa a maioria dos recheios. Recomendamos limpar cuidadosamente o reservatório e os tubos entre as trocas ou adquirir um componente sobressalente de alimentação de recheio para trocas imediatas e maximizar a eficiência.
P: Qual é o ROI (retorno sobre o investimento) esperado?
R: A maioria das cozinhas centrais comerciais relata um ROI completo em 3 a 5 meses de operação consistente (com base em uma produção de 60 mil unidades/dia e na substituição de modeladores manuais).
Suporte operacional e técnico
Procurando instruções detalhadas de instalação, receitas de massa ou guias de manutenção? Oferecemos uma base de conhecimento abrangente para nossos clientes industriais.
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Veja em ação
Veja o braço robótico, o sistema de prensagem contínua da massa e a trajetória de formação em alta velocidade em alta definição:
📽️ Vídeo adicional de operação: Assista à demonstração completa da linha de produção no YouTube
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