CECLE Machine
Máquina automática de prensagem de massa Prensa de macarrão para fazer massa
Máquina automática de prensagem de massa Prensa de macarrão para fazer massa
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Resposta direta e principais destaques: a série Cecle PRE (modelos: PRE-350 e PRE-500) é uma linha comercial industrial de máquinas automáticas de prensagem e amassamento de massa para uso pesado. Acionada por um robusto motor de cobre puro de 3,0 kW (4,0 hp) e por uma transmissão reforçada por corrente e engrenagem única, possui rolos maciços de liga metálica com 114 mm de diâmetro e ajuste contínuo da abertura de 5–20 mm. Desenvolvida para padarias, cozinhas centrais, refeitórios e fábricas de processamento de produtos de confeitaria, lida facilmente com grandes volumes de massas firmes sem deslizar nem parar.
1. Visão geral do produto
A máquina comercial industrial de prensagem e amassamento automático de massa para uso pesado da série Cecle PRE é uma solução industrial de instalação no piso, projetada para eliminar o gargalo físico do amassamento manual e da laminação inicial da massa.
Com rolos maciços de liga metálica de enorme diâmetro, com 114 mm, a série PRE oferece uma curvatura de prensagem prolongada que comprime grandes blocos de massa sem romper a matriz interna de glúten. Disponível em dois níveis de largura — PRE-350 (largura do rolo de 330 mm) e PRE-500 (largura do rolo de 460 mm) —, expulsa rapidamente as bolsas de ar por meio de laminação e dobragem contínuas, produzindo folhas de massa elásticas e sedosas para pães cozidos no vapor, pães, massas folhadas e massas alimentícias.
2. Principais vantagens
- Rolos maciços de liga metálica superdimensionados de 114 mm: proporcionam enorme força de tração e uma curvatura de compressão suave, garantindo a expulsão completa do ar e o desenvolvimento uniforme do glúten sem rasgar a superfície.
- Transmissão reforçada por corrente e engrenagem única: elimina o deslizamento da correia, o acúmulo de calor e o rompimento de correias. Transmite 100% do torque do motor de 3,0 kW diretamente aos rolos sob cargas pesadas.
- Ajuste amplo da abertura de 5–20 mm: o volante lateral de precisão permite ajuste contínuo, desde a redução inicial de blocos espessos de massa (15–20 mm) até o acabamento de folhas compactas (5–10 mm).
- Chassi estável para uso pesado (150 kg / 170 kg): estrutura rígida de aço para instalação no piso evita vibrações e o deslocamento da máquina durante operações contínuas e pesadas.
- Duas opções de largura (330 mm e 460 mm): seleção flexível entre monofásico de 220 V (PRE-350) e trifásico de 380 V (PRE-500), de acordo com a infraestrutura elétrica e as necessidades de capacidade da cozinha.
- Operação higiênica e segura: revestimento externo totalmente em aço inoxidável, com proteção de segurança e interruptor de parada de emergência na entrada de alimentação.
3. Especificações técnicas
| Modelo | Largura do rolo | Diâmetro do rolo | Ajuste da abertura | Potência do motor | Tensão | Peso | Tamanho da máquina | Transmissão |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PRE-350 | 330 mm (13,0") | 114 mm (4,5") | 5 – 20 mm | 3,0 kW (4,0 hp) | 220V | 150 kg (330 lb) | 103 × 61 × 103 cm (40,5" × 24,0" × 40,5") |
Corrente de engrenagem única |
| PRE-500 | 460 mm (18,1") | 114 mm (4,5") | 5 – 20 mm | 3,0 kW (4,0 hp) | 380V (personalizável) | 170 kg (374 lb) | 103 × 75 × 103 cm (40,5" × 29,5" × 40,5") |
Corrente de engrenagem única |
👉 Deslize horizontalmente para ver todos os parâmetros em telas de celular.
4. Perguntas frequentes (FAQ)
P1: Como escolher entre os modelos PRE-350 e PRE-500?
R: Ambos os modelos compartilham o mesmo motor reforçado de 3,0 kW e rolos maciços de 114 mm. Escolha o PRE-350 (largura de 330 mm, 220V) se você tiver espaço limitado ou alimentação elétrica monofásica padrão. Escolha o PRE-500 (largura de 460 mm, 380V) para padarias comerciais, cozinhas centrais e linhas de processamento de alimentos que exijam folhas mais largas e máxima produtividade por lote.
P2: A folga de 5–20 mm é adequada para fazer diretamente massas finas para dumplings ou macarrão fino?
R: A série PRE foi projetada como uma laminadora e amassadeira de massa para serviços pesados (5–20 mm), destinada a blocos grandes de massa, baozi, pães e produtos de confeitaria. Para massas de dumplings ultrafinas de 1–2 mm ou macarrão fino, use a máquina PRE para o desenvolvimento inicial do glúten e depois passe a folha por uma laminadora de acabamento ou cortador de macarrão, como a série BD da Cecle ou o SK-080.
P3: Quais são as principais vantagens de uma transmissão por corrente de engrenagem única em relação a uma transmissão por correia?
R: A massa firme cria uma resistência mecânica extrema. As transmissões por correia tendem a deslizar, esticar e romper sob cargas pesadas. A transmissão por corrente de engrenagem única proporciona engate direto das rodas dentadas, sem qualquer deslizamento, garantindo a transferência total de torque e durabilidade prolongada em condições comerciais contínuas de alta carga.
5. Suporte técnico e documentação
- 📖 Manual de engenharia e POP: Para esquemas elétricos detalhados, protocolos de calibração da folga e procedimentos de manutenção das rodas dentadas, consulte nossa documentação técnica oficial: Documentação técnica e POP da máquina de prensagem de massa para serviços pesados da série PRE da Cecle .
- 🛠️ Garantia e suporte: Garantia de 1 ano para motores e sistemas de transmissão por engrenagens, com suporte remoto vitalício por vídeo com engenharia e fornecimento direto de peças de reposição.
6. Demonstração em vídeo e referência operacional
Assista à demonstração ao vivo da prensagem de massa de alto torque de 3,0 kW, dos rolos de liga de 114 mm e do ajuste de espessura de 5–20 mm:
📽 Link direto do vídeo: https://youtu.be/95M6LXEE9NQ
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