Automatyczne maszyny do produkcji i składania samosów

O automatycznych maszynach do formowania i składania samos

Automatyczne maszyny do produkcji samos formują, napełniają i zamykają trójkątne samosy, odwzorowując ręczne składanie. CECLE oferuje dwie konfiguracje: model półautomatyczny, do którego operator podaje wstępnie docięte arkusze ciasta, oraz model w pełni automatyczny, który formuje arkusz ciasta z płynnej masy i pracuje w trybie ciągłym. Maszyny te sprawdzają się w zakładach produkujących mrożonki, kuchniach centralnych i firmach oferujących przekąski, które chcą zwiększyć wydajność i uzyskać równomierne zamknięcia przy mniejszym nakładzie pracy.

Jak wybrać

  • Poziom automatyzacji — półautomatyczny (operator podaje wstępnie docięte arkusze) lub w pełni automatyczny (formowanie arkusza z płynnej masy, praca ciągła).
  • Wydajność — półautomatyczny 500–650 szt./h, w pełni automatyczny 1200–1500 szt./h; dobierz model do wielkości zamówień.
  • Podawanie ciasta — gotowe arkusze do modelu półautomatycznego, płynna masa do modelu w pełni automatycznego; regulowana grubość arkusza 0,3–2 mm.
  • Zgodność nadzienia — nadzienia nadające się do pompowania; aby uniknąć zatykania dyszy, cząstki powinny mieć maksymalnie 10 mm.
  • Konstrukcja i higiena — stal nierdzewna SS304 przeznaczona do kontaktu z żywnością, łatwy demontaż, regulacja ciasta i nadzienia.

Przewodnik po wyborze modelu

Parametr Poziom podstawowy Wysoki poziom
Poziom automatyzacji Półautomatyczny W pełni automatyczny
Wydajność (szt./h) 500–650 1200–1500
Podawanie ciasta Wstępnie docięte arkusze (podawanie ręczne) Formowanie arkusza z płynnej masy (automatyczne)
Obsługa / praca 1 operator, podawanie ręczne Automatyczne podawanie, minimalny nakład pracy
Najlepsze zastosowanie Małe warsztaty, niskie i średnie zapotrzebowanie Linie komercyjne, wyższa wydajność

Powyższe opcje przedstawiają dostępne konfiguracje tego produktu. Skontaktuj się z CECLE i podaj informacje dotyczące wydajności, produktu oraz zakładu, aby otrzymać dokładny dobór modelu i wycenę.

FAQ

P: Jaka jest różnica między półautomatyczną a w pełni automatyczną maszyną do produkcji samos?
O: Model półautomatyczny przyjmuje wstępnie docięte arkusze ciasta podawane przez operatora, a następnie automatycznie napełnia je i składa z wydajnością 500–650 szt./h. Model w pełni automatyczny formuje arkusz ciasta z płynnej masy, napełnia go, składa i stale odprowadza gotowe produkty z wydajnością 1200–1500 szt./h przy minimalnym nakładzie pracy. Wybór zależy od wielkości produkcji i kosztów pracy.

P: Czy maszyna może obsługiwać nadzienia z kawałkami ziemniaków lub mięsa?
O: Tak, jednak cząstki nadzienia powinny mieć około 10 mm lub mniej, a nadzienie powinno mieć konsystencję umożliwiającą pompowanie, aby uniknąć zatykania dyszy. Masę nadzienia i grubość ciasta można regulować za pomocą panelu sterowania, aby uzyskać równomierne zamknięcia, które nie pękną podczas smażenia.

P: Potrzebujesz pomocy w wyborze odpowiedniej maszyny do produkcji samos dla swojej wydajności?
O: Skontaktuj się z CECLE, podając docelową liczbę sztuk na godzinę oraz rodzaj nadzienia. Na tej podstawie zarekomendujemy konfigurację półautomatyczną lub w pełni automatyczną, a także przedstawimy termin realizacji i wycenę.