Barowa lada z podwójną temperaturą i blatem roboczym

O ladzie barowej z blatem roboczym i podwójną temperaturą

Lady barowe z chłodzeniem o dwóch zakresach temperatur łączą blat roboczy ze stali nierdzewnej z chłodzonym i mrożonym miejscem do przechowywania, przeznaczonym dla lokali z herbatą mleczną, kawiarni i barów z napojami. Utrzymują bazy herbaciane, mleko i owoce w bezpiecznych temperaturach, a jednocześnie zapewniają personelowi powierzchnię do przygotowywania napojów. Firma CECLE oferuje 10 modeli lad barowych.

Jak wybrać

  • Określ układ temperaturowy: chłodzenie, zamrażarka lub dwa zakresy temperatur (np. 0–10°C dla chłodzenia / -15–5°C dla mrożenia), aby oddzielić bazę herbacianą od mrożonej mieszanki wstępnej.
  • Dopasuj rozmiar blatu do dziennej produkcji — 1200 mm przy około 80–150 kubkach dziennie, a 1500–1800 mm przy ponad 200 kubkach dziennie, gdy potrzebna jest większa powierzchnia robocza.
  • Wybierz gatunek materiału: stal nierdzewna 201 w wersji ekonomicznej lub stal nierdzewna 304 przeznaczona do kontaktu z żywnością, zapewniająca odporność na korozję, higienę i długą eksploatację w wilgotnych barach.
  • Wybierz sposób otwierania i dostęp do wnętrza — pojedynczy, podwójny z otwieraniem bocznym lub przelotowy z dostępem z obu stron — aby personel mógł pobierać zapasy bez strat temperatury między strefami.
  • Sprawdź rodzaj chłodzenia (wentylowane/bezszronowe lub statyczne), czynnik chłodniczy (ekologiczny R290/R600A) oraz opcjonalny wbudowany pojemnik na lód lub kran z gorącą wodą, zależnie od menu napojów.

FAQ

P: Do czego służy lada barowa z podwójną temperaturą?
O: W jednym urządzeniu przechowuje bazy herbaciane i świeże mleko w strefie chłodzenia (0–10°C), a mieszankę wstępną lub purée owocowe w stanie zamrożonym (-15–5°C), eliminując potrzebę stosowania oddzielnych lodówek.

P: Blat roboczy ze stali nierdzewnej 304 czy 201?
O: Przeznaczona do kontaktu z żywnością stal nierdzewna 304 jest odporna na korozję i łatwiejsza do dezynfekcji w wilgotnym, kwaśnym środowisku związanym z napojami; stal 201 jest tańsza, ale mniej trwała przy intensywnym codziennym użytkowaniu.

P: Czy blat roboczy można dostosować do układu mojego lokalu?
O: Firma CECLE oferuje standardowe długości 1200/1500/1800 mm lub wymiary niestandardowe, a także opcjonalne pojemniki na lód i krany z gorącą wodą — skontaktuj się z nami, aby otrzymać wycenę dopasowaną do układu lokalu.