CECLE Machine
Półautomatyczna maszyna do składania ciasta na curry puff, sambosa, samosa
Półautomatyczna maszyna do składania ciasta na curry puff, sambosa, samosa
Nie można załadować gotowości do odbioru
🌐 Portal techniczny i inżynieryjny
Uzyskaj dostęp do szczegółowych specyfikacji technicznych, precyzyjnych schematów okablowania oraz naszej obszernej bazy wiedzy SOP na dedykowanej stronie dokumentacji.
I. Przegląd produktu
Zaprojketowany dla małych i średnich zakładów przetwórstwa spożywczego, sieci restauracji i kuchni centralnych, SSF-RL-75-3 to precyzyjne półautomatyczne urządzenie do formowania ciasta, które łączy pracę ręczną z w pełni automatycznymi liniami.
Pozycjonowanie rdzenia: Dlaczego wybrać półautomatyczne rozwiązanie?
📉 Niższe wymagania kapitałowe
Przy około 1/3 kosztów w pełni automatycznych linii znacznie zmniejsza presję finansową podczas fazy startowej, jednocześnie zwiększając wydajność.
⚙️ Standaryzowana geometria
Standardowy mechaniczny cykl trójkrotnego składania zapewnia, że każda samosa ma jednolity kształt równobocznego trójkąta z czystymi liniami i szczelnym zamknięciem.
⚖️ Zrównoważona współpraca
Zachowuje elastyczność ręcznego układania płatków, jednocześnie automatyzując czasochłonne procesy precyzyjnego napełniania i składania.
⚠️ Zgodność przetwarzania i ograniczenia dostosowań
- Dedykowany system napełniania: Mechanizm pompujący musi być wybrany podczas składania zamówienia. Pasty (puree ziemniaczane/ser) oraz mięso/rodzaj ziarnisty (czyste mięso/ziarna) NIE są wymienne.
- Stałe specyfikacje: Wymiary produktu, waga oraz trójkrotny sposób składania są mechanicznie ustalone dla maszyny i nie mogą być zmieniane po zakupie.
- Szerokość płatka: Model SSF-RL-75 działa wyłącznie z płatkami o szerokości 75 mm.
II. Proces produkcji i SOP
- Przygotowanie ciasta: Wymieszaj 170-190 l wody, 1-1,5 kg soli oraz 100 kg wysokiej jakości mąki pszennej. Mieszaj przez 15-20 minut. Odstaw ciasto na 30-60 minut, aby gluten się zrelaksował.
- Wstępne ustawienie materiału: Operatorzy umieszczają starannie ułożone prostokątne płatki ciasta o wymiarach 75 mm na stanowisku podawania.
- Dostawa nadzienia: Wlej przygotowane nadzienie do górnego zasobnika, utrzymując odpowiedni zapas dla ciągłej produkcji.
- Automatyczne podawanie i napełnianie: Mechanizm transferowy podaje pojedynczy płatek ciasta, a system serwo dozuję precyzyjną ilość nadzienia na środek.
- Precyzyjne składanie i wyrzucanie: Maszyna wykonuje standardowy proces 3-krotnego składania, pneumatycznie wspomagane uszczelnianie krawędzi oraz automatyczne wyrzucanie gotowego produktu.
III. Kluczowe specyfikacje techniczne
Demonstracja wideo
Obserwuj rzeczywisty proces podawania, precyzyjną 3-krotną trajektorię ciasta oraz automatyczne wyrzucanie SSF-RL-75-3 na żywo.
▶ Odtwórz film operacyjnyIV. Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
P: Czy mogę zmienić rozmiar produktu na jednej maszynie przez wymianę części?
A: Nie. Mechaniczna ścieżka i forma tej maszyny są precyzyjnie zaprojektowane dla jednego rozmiaru. Wymiary nie mogą być zmieniane ani modyfikowane.
P: Mam różne rodzaje nadzień. Czy mogę używać ich na tej samej maszynie?
A: Ponieważ nadzienia pastowe i mięsne/granulowane wymagają zupełnie innych mechanizmów podawania, obecnie nie obsługujemy pojedynczej konfiguracji do obu typów. Zalecamy dopasowanie maszyny do głównego produktu.
P: Jakie są minimalne i maksymalne dostępne rozmiary w serii?
A: Dla naszej serii półautomatycznej oferujemy opcje personalizacji szerokości ciasta od 45 mm do 120 mm (Uwaga: ten konkretny model ma stałą szerokość 75 mm).
V. Warunki handlowe i wsparcie
