• Momo dumpling machine size description 80-Dumpling momo making machine - CECLE Machine
  • Momo dumpling machine size description 80-Dumpling momo making machine - CECLE Machine
  • Momo dumpling machine size description 80-Dumpling momo making machine - CECLE Machine
1 4

CECLE Machine

Opis rozmiaru maszyny do pierogów momo 80 - maszyna do robienia pierogów momo

Opis rozmiaru maszyny do pierogów momo 80 - maszyna do robienia pierogów momo

$1,699.00 USD
$1,699.00 USD
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Model
Wynik
Metoda wysyłki

Opis produktu

Najważniejsze informacje: Automatyczna maszyna do pierogów z serii DM to wysokowydajny system przetwórstwa spożywczego klasy przemysłowej, przeznaczony dla dużych zakładów spożywczych, kuchni centralnych i restauracji sieciowych. Wykonana ze stali nierdzewnej 304 przeznaczonej do kontaktu z żywnością, integruje ciągłe wałkowanie ciasta, precyzyjne dozowanie nadzienia i formowanie w jeden płynny proces. Dzięki wydajności do 6000 sztuk na godzinę (DM-120) stanowi optymalne rozwiązanie automatyzacyjne dla firm poszukujących standaryzacji produkcji na dużą skalę.

Kluczowe zalety

  • Rewolucyjne zastąpienie pracy ręcznej: Zapewnia pełną automatyzację — od podawania ciasta po automatyczne napełnianie i formowanie. Wymaga tylko 1 operatora do załadunku partiami, całkowicie eliminując konieczność ręcznego zawijania.
  • Wysoka wydajność i efektywność: Wydajność wynosi od 4800 (DM-80) do 6000 szt./godz. (DM-120), doskonale zaspokajając potrzeby dużych dostaw w łańcuchu chłodniczym i sprzedaży hurtowej.
  • Technologia imitująca ręczne zawijanie: Wykorzystuje precyzyjną technologię zawijania, która odwzorowuje ręczne formowanie. Zapewnia pulchne pierogi w kształcie półksiężyca z mocnym, szczelnym zgrzewem, odpornym na gotowanie w wysokiej temperaturze i szybkie zamrażanie.
  • Higieniczna i wodoodporna konstrukcja: W całości wykonana z nierdzewnej stali spożywczej 304. Wewnętrzne przewody elektromechaniczne są uporządkowane w wytrzymałych karbowanych osłonach, zapewniających wyjątkową ochronę przed wodą w środowiskach o wysokiej wilgotności.
Cecha Półautomatyczna maszyna do pierogów Automatyczna maszyna do pierogów z serii DM
Wydajność 2000–4000 szt./godz. Do 6000 szt./godz. (DM-120)
Wymagana liczba pracowników 2–3 operatorów 1 operator (załadunek partiami)
Powtarzalność Średnia (zależna od obsługi ręcznej) Bardzo wysoka (precyzyjnie sterowana serwomechanizmem)

Specyfikacja techniczna

  • Zakres masy pierogów: 10–35 g.
    Ważna uwaga dotycząca specyfikacji: Poszczególne modele maszyn mają niezamienne formy oraz stałe, nieregulowane wymiary. Nadzienia nie mogą być stosowane zamiennie, a rozmiarów nie można regulować ani zmieniać w ramach jednego modelu maszyny.
  • Zasilanie: 110 V / 220 V (możliwość dostosowania do międzynarodowych standardów)
  • Kompatybilność z nadzieniem: Kompatybilna z nadzieniami mięsnymi, wegetariańskimi i mieszanymi o konsystencji granulek. (Nadzienia o wyjątkowych właściwościach przepływu mogą wymagać dedykowanej pompy do nadzienia).
  • Dostępne modele:
    • DM-80: 4800 szt./h | 0,9 kW | 66*44*77 cm | 110 kg
    • DM-100: 5500 szt./h | 1,2 kW | 100*55*114 cm | 130 kg
    • DM-120: 6000 szt./h | 1,2 kW | 100*55*114 cm | 130 kg

Najczęściej zadawane pytania

P: Receptura ciasta (mąka + woda) znacznie różni się u poszczególnych klientów. Czy maszyna może się dostosować?
O: Zdecydowanie tak. Zespół prasowania ciasta charakteryzuje się doskonałą kompatybilnością z ciastem o różnych właściwościach reologicznych. Dzięki precyzyjnej regulacji szczeliny między wałkami lub prędkości podawania można go dostosować do własnej receptury.

P: Czy można w dowolnym momencie przełączać się między nadzieniem mięsnym a wegetariańskim?
O: Tak. System podawania nadzienia jest kompatybilny z większością nadzień mięsnych i wegetariańskich. Jednak przed zmianą nadzienia na inne należy dokładnie wyczyścić lej zasypowy i przewody pompy. W celu szybkiej wymiany zalecamy zakup zapasowych elementów systemu podawania nadzienia.

P: Czy istnieją specjalne instrukcje dotyczące wagi i specyfikacji pierogów?
O: Tak. Poszczególne modele maszyn mają niezamienne formy o stałych, nieregulowanych wymiarach. Oznacza to, że rozmiaru nie można regulować ani zmieniać w ramach jednego modelu maszyny, a nadzienia nie mogą być stosowane zamiennie. Jeśli potrzebujesz wymiarów innych niż te odpowiadające wybranej formie, konieczne jest zastosowanie całkowicie nowej, dostosowanej formy.

Wsparcie w zakresie obsługi i kwestii technicznych

Szukasz szczegółowych instrukcji montażu, receptur ciasta, standardowych procedur operacyjnych (SOP) lub instrukcji konserwacji? Zapewniamy kompleksową bazę wiedzy dla naszych klientów przemysłowych.

🔗 Przeczytaj pełną instrukcję obsługi serii DM na doc.cecle.net

Zobacz maszynę w akcji

Jeśli chcesz zobaczyć, jak przebiegają ciągłe wałkowanie ciasta, formowanie oraz wydajna praca tej linii produkcyjnej, zapoznaj się z naszymi oficjalnymi prezentacjami:

📽️ Film demonstracyjny działania: Obejrzyj prezentację serii DM w naszym oficjalnym sklepie

Pokaż kompletne dane