CECLE Machine
Pionowa maszynka do mielenia mięsa VMG-2200 do przetwórstwa spożywczego (napęd elektryczny)
Pionowa maszynka do mielenia mięsa VMG-2200 do przetwórstwa spożywczego (napęd elektryczny)
Nie można załadować gotowości do odbioru
CECLE VMG-2200 w porównaniu z tradycyjną / standardową alternatywą
W czym CECLE VMG-2200 wyróżnia się na tle ręcznych lub standardowych rozdrabniaczy - porównanie według parametrów najważniejszych dla kupujących.
Specyfikacja techniczna
| Kluczowy parametr techniczny | Szczegółowa specyfikacja VMG-2200 |
|---|---|
| Model | VMG-2200 |
| Nazwa urządzenia | Komercyjny pionowy elektryczny zestaw do mielenia i krojenia mięsa |
| Znamionowa moc silnika | Silnik o mocy 2,2 kW z czystej miedzi, wysoki moment obrotowy |
| Napięcie robocze | 110 V / 220 V (50 Hz / 60 Hz; opcjonalne regionalne konfiguracje wtyczek) |
| Wydajność mielenia | 300 kg/h (około 660 funtów/h) |
| Wydajność krojenia | 400 kg/h (około 880 funtów/h) |
| Standardowa grubość krojenia | 3,5 mm (2. przejście dla pasków, 3. przejście dla kostki) |
| Wymiary (L × W × H) | 65 × 52 × 78 cm |
| Masa netto | 92 kg (wytrzymała podstawa podłogowa, przeciw wibracjom) |
| Materiał konstrukcyjny | Wytrzymała obudowa ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością / hartowane noże ze stopu |
| Mobilność i blokowanie | 4 wytrzymałe przemysłowe kółka skrętne z podwójnymi hamulcami pedałowymi |
| System sterowania bezpieczeństwem | Wodoodporny i pyłoszczelny wyłącznik mechaniczny, osłona bezpieczeństwa, popychacz bezpieczeństwa |
Wymagania przed instalacją: Znamionowa moc silnika: silnik o mocy 2,2 kW z czystej miedzi, wysoki moment obrotowy; Wymiary (L × W × H): 65 × 52 × 78 cm; Masa netto: 92 kg (wytrzymała podstawa podłogowa, przeciw wibracjom).
Kompatybilne zastosowania i materiały
- produkty przemysłowe - główne produkty docelowe tej linii rozdrabniaczy
- Standardowe materiały przemysłowe zgodne z zakresem znamionowych parametrów maszyny
- Linie produkcyjne B2B i warsztaty produkcji kontraktowej
Standardowa procedura operacyjna (SOP)
- Aby zachować stabilność maszyny, bezpieczeństwo operatora i wydłużyć żywotność ostrzy podczas ciągłej pracy komercyjnej, należy ściśle przestrzegać poniższych procedur:
Najczęściej zadawane pytania dotyczące inżynierii
Czy sekcje krojenia i mielenia mogą pracować jednocześnie? Czy konieczna jest ciągła wymiana narzędzi?
Odp.: Tak, mogą pracować jednocześnie bez wymiany narzędzi. VMG-2200 ma zintegrowaną głowicę z dwiema stacjami, napędzaną przez jeden solidny układ przeniesienia napędu. Obie strefy są fizycznie oddzielone, dzięki czemu jeden operator może kroić świeże mięso do dań typu stir-fry, podczas gdy pomocnik jednocześnie mieli mięso na burgery lub farsz do pierogów po drugiej stronie, znacznie przyspieszając przygotowywanie wielu dań.
Czy ta maszyna poradzi sobie z mięsem zawierającym lekkie ścięgna? Czy mięso mielone nagrzewa się lub blednie?
Odp.: Tak. Dzięki silnikowi wysokiego momentu obrotowego o mocy 2,2 kW, w połączeniu z hartowanymi obrotowymi ostrzami i precyzyjnie szlifowanym nożem krzyżowym, VMG-2200 czysto przecina lekkie tkanki łącznej i przycięte kawałki mięsa, bez ciągnięcia ani zatrzymywania. Bęben mielący ma progresywny skok ślimaka, który szybko wytłacza produkt, skracając czas przebywania i ograniczając wzrost temperatury do pomijalnego poziomu. Pozwala to zachować wilgotność i strukturę tłuszczu, dzięki czemu mięso pozostaje świeże, jasne i sprężyste.
Czy przy masie 92 kg maszyna jest trudna do przemieszczania i czyszczenia po zakończeniu zmian?
Odp.: Wcale nie. Podstawa jest wyposażona w 4 wytrzymałe przemysłowe kółka skrętne, dzięki czemu jedna osoba może łatwo przetoczyć urządzenie po płaskiej podłodze kuchni. Gdy potrzebne jest czyszczenie, zwolnij hamulce kół, aby odsunąć urządzenie. W celu demontażu lewą sekcję mielenia (pierścień, płytę, nóż i ślimak) można odłączyć ręcznie, bez użycia narzędzi; prawą sekcję krojenia można szybko wyczyścić za pomocą lancy natryskowej i szczotki z długim uchwytem. Rutynowa konserwacja jest prosta i szybka.
Jakiego zasilania wymaga VMG-2200?
Odp.: VMG-2200 jest napędzana silnikiem Pure Copper High-Torque Motor o mocy znamionowej 2,2 kW. Upewnij się, że instalacja zapewnia stabilne zasilanie o tych parametrach; niezgodność napięcia może uszkodzić napęd lub obniżyć wydajność.
Jakie rutynowe czynności konserwacyjne zapewniają stabilną pracę VMG-2200 podczas długich serii produkcyjnych?
Odp.: Utrzymuj obszar roboczy w czystości, przed każdą zmianą sprawdzaj moc znamionową i zasilanie powietrzem oraz kontroluj części zużywalne zgodnie z instrukcją techniczną. Stabilne warunki wejściowe są najważniejszym czynnikiem zapewniającym stałą wydajność i długą żywotność.
Jakie rozmiary i formaty produktów obsługuje VMG-2200?
Odp.: Maszyna jest skonfigurowana zgodnie z podanym zakresem parametrów (zob. Specyfikacja techniczna). W przypadku formatów wykraczających poza standardowy zakres firma CECLE może doradzić w kwestii oprzyrządowania lub wyboru modelu.
Pełna dokumentacja i rysunki
Kompletna instrukcja techniczna, parametry i rysunki inżynieryjne: Dokumentacja CECLE — VMG-2200
Powiązane maszyny CECLE
Poproś o wycenę
Prześlij firmie CECLE specyfikację produktu, docelową wydajność i szczegóły dotyczące formatu, aby otrzymać dopasowaną konfigurację, czas realizacji oraz ofertę bezpośrednio z fabryki.
Udostępnij
