CECLE Machine
Elektryczny piec do parówek TD-7/10 do przetwórstwa spożywczego
Elektryczny piec do parówek TD-7/10 do przetwórstwa spożywczego
Nie można załadować gotowości do odbioru
CECLE TD-7/10 w porównaniu z tradycyjną / standardową alternatywą
Gdzie CECLE TD-7/10 wyróżnia się na tle ręcznego lub standardowego roastera — porównanie według najważniejszych dla nabywców parametrów.
Specyfikacje techniczne
| Wymiar porównawczy | TD-7 (przenośny model z 7 wałkami) | TD-10 (model o dużej pojemności z 10 wałkami) |
|---|---|---|
| Liczba wałków | 7 wałków | 10 wałków |
| Moc grzewcza | 1050 W | 1500 W |
| Napięcie zasilania | 220V / 50Hz (konfigurowalne na eksport) | 220V / 50Hz (konfigurowalne na eksport) |
| Wymiary urządzenia | 580 × 330 × 460 mm | 580 × 460 × 460 mm |
| Masa netto | 22 KG | 30 KG |
| Orientacyjna pojemność partii | Około 18 - 21 standardowych kiełbasek | Około 28 - 35 standardowych kiełbasek |
| Zajmowana przestrzeń na blacie | Mała głębokość, duża oszczędność miejsca | Nieco większa głębokość, pełniejsza ekspozycja wizualna |
| Najbardziej odpowiednie scenariusze | Sklepy typu convenience, bary z napojami, targowiska na bagażnikach samochodów | Kina, parki rozrywki, wystawy, duże szkoły |
Kompatybilne zastosowania i materiały
- produkty przemysłowe — główne produkty docelowe dla tej linii Roaster
- Standardowe materiały przemysłowe zgodne z zakresem specyfikacji znamionowej maszyny
- Linie produkcyjne B2B i zakłady produkcji kontraktowej
Standardowa procedura operacyjna (SOP)
- Konfiguracja: podłącz wymagane zasilanie / dopływ powietrza i sprawdź wyświetlacz sterowania.
- Ustawienia parametrów: ustaw prędkość / temperaturę / ciśnienie zgodnie ze specyfikacją produktu.
- Załadunek materiału: umieść produkt w odpowiednim uchwycie / gnieździe formy.
- Obsługa: uruchom cykl; monitoruj, czy produkcja przebiega stabilnie i powtarzalnie.
- Kontrola jakości: sprawdź pierwsze sztuki; w razie odchyleń dokonaj regulacji.
- Bezpieczeństwo i chłodzenie: w razie nieprawidłowości użyj wyłącznika awaryjnego; przed konserwacją odczekaj, aż urządzenie ostygnie.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące inżynierii
Jak wybrać między TD-7 a TD-10?
Odp.: Przy wyborze kluczowe znaczenie ma głębokość przestrzeni na blacie oraz natężenie ruchu klientów. Jeśli lada robocza jest płytka (jak standardowa kasa w sklepie spożywczym), zalecany jest model TD-7 (ma tylko 330 mm szerokości, jest lekki i zajmuje niewiele miejsca); jeśli urządzenie ma pracować w kinach, parkach rozrywki lub atrakcjach turystycznych o dużym, skoncentrowanym natężeniu ruchu, a jednocześnie piec i eksponować kilka rodzajów produktów (takich jak kiełbaski z czystego mięsa, kiełbaski z czarnym pieprzem czy kiełbaski kukurydziane), zdecydowanie zaleca się model TD-10, którego pojemność jest większa o niemal 50%.
Co zrobić, jeśli kiełbaski nie obracają się lub ślizgają na wałkach?
Odp.: Jeśli kiełbaska została dopiero wyjęta z zamrażarki, jej oblodzona powierzchnia może być śliska. Zaleca się pozostawić ją do lekkiego rozmrożenia lub posmarować wałki niewielką ilością oleju spożywczego, aby zwiększyć tarcie i umożliwić prawidłowe chwytanie oraz obracanie. Ponadto należy regularnie sprawdzać, czy koła zębate na końcach wałków są prawidłowo zazębione.
Czy można piec na niej produkty inne niż kiełbaski?
Odp.: Tak. Można przygotowywać każdy ugotowany produkt spożywczy o cylindrycznym kształcie, który może płynnie przetaczać się między osiami, na przykład hot dogi, rolady mięsne, paluszki z tofu rybnego, kiełbaski z kleistego ryżu, małe kolby kukurydzy itp. Zastosowania są bardzo różnorodne.
Jakie rutynowe czynności konserwacyjne zapewniają stabilną pracę TD-7/10 podczas długich serii produkcyjnych?
Odp.: Utrzymuj obszar roboczy w czystości, przed każdą zmianą sprawdzaj moc znamionową i dopływ powietrza oraz kontroluj części zużywalne zgodnie z instrukcją techniczną. Stabilne warunki zasilania materiałem są najważniejszym czynnikiem zapewniającym powtarzalną produkcję i długą żywotność urządzenia.
Jakie rozmiary i formaty produktów może obsługiwać TD-7/10?
Odp.: Maszyna jest skonfigurowana zgodnie z zakresem znamionowych parametrów (zob. Specyfikacja techniczna). W przypadku formatów wykraczających poza standardowy zakres firma CECLE może doradzić w zakresie oprzyrządowania lub wyboru modelu.
Pełna dokumentacja i rysunki
Kompletna instrukcja techniczna, parametry i rysunki techniczne: Dokumentacja CECLE — TD-7/10
Powiązane maszyny CECLE
Poproś o wycenę
Prześlij firmie CECLE specyfikację produktu, docelową wydajność i szczegóły dotyczące formatu, aby otrzymać konfigurację dopasowaną do potrzeb, termin realizacji oraz ofertę bezpośrednio z fabryki.
Udostępnij
