CECLE Machine
Wydajna nablatowa maszyna TD do lodów soft serve o różnych smakach dla gastronomii
Wydajna nablatowa maszyna TD do lodów soft serve o różnych smakach dla gastronomii
Nie można załadować gotowości do odbioru
Seria CECLE TD a tradycyjne / standardowe rozwiązania alternatywne
Przewaga serii CECLE TD nad ręcznymi lub standardowymi maszynami do lodów włoskich — oceniana pod kątem najważniejszych dla nabywców parametrów.
Specyfikacja techniczna
| Parametr | TD-618CTB | TD-25CTB | TD-36CTB |
|---|---|---|---|
| Wydajność | 18–22 l/h | 25–28 l/h | 36–40 l/h |
| Moc | 1800W | 2000W | 2800W |
| Pojemność zasobnika | 4,5 l × 2 | 6,5 l × 2 | 6,5 l × 2 |
| Smaki | 2 + Twist | 2 + Twist | 2 + Twist |
| Rozmiar opakowania | 55 × 83 × 80 cm | 62 × 84 × 88 cm | 62 × 84 × 88 cm |
| Masa maszyny | 95 kg | 105 kg | 115 kg |
Zastosowania i materiały kompatybilne z urządzeniem
- produkty przemysłowe — główne produkty docelowe dla tej linii maszyn do lodów włoskich
- Standardowe materiały przemysłowe zgodne z zakresem parametrów znamionowych urządzenia
- Linie produkcyjne B2B i warsztaty produkcji kontraktowej
Standardowa procedura operacyjna (SOP)
- Przygotowanie mieszanki: Dokładnie wymieszaj proszek do lodów z oczyszczoną wodą w podanej proporcji (zwykle 1:2,5–3) i odstaw na 10–15 minut
- Napełnianie zasobników: Wlej przygotowaną mieszankę do górnych zasobników (jeśli urządzenie jest wyposażone w system wstępnego chłodzenia, mieszanka będzie zachowywana w zasobnikach w niskiej temperaturze)
- Rozpocznij zamrażanie : Naciśnij przycisk zasilania i klawisz Freeze
- Maszyna automatycznie rozpoczyna cykl zamrażania, a panel cyfrowy wyświetla w czasie rzeczywistym twardość i postęp procesu
- Dozowanie : Gdy twardość osiągnie ustawiony poziom (zwykle około 80%–95%), przytrzymaj papierowy kubek lub wafelek pod dyszą dozującą i pociągnij uchwyt, aby wytłoczyć idealnie uformowane lody soft serve
- Czyszczenie &
- Konserwacja : Po zakończeniu godzin pracy wlej czystą wodę do zasobników i włącz funkcję mycia, aby wypłukać pozostałości mieszanki
Najczęściej zadawane pytania dotyczące inżynierii
Jaka jest różnica między nablatową a wolnostojącą maszyną do lodów?
Modele nablatowe są kompaktowe i zostały specjalnie zaprojektowane do barów oraz sklepów typu convenience z ograniczoną ilością miejsca, zapewniając dużą elastyczność ustawienia i przenoszenia. Modele wolnostojące zazwyczaj oferują większą pojemność i kółka, dzięki czemu lepiej nadają się do dużych centrów handlowych lub wyspecjalizowanych lodziarni.
Czym jest system wstępnego chłodzenia zasobnika i czy wiąże się z dodatkowym kosztem?
Odp.: System wstępnego chłodzenia zasobnika zapewnia niezależne chłodzenie i przechowywanie w górnych zasobnikach, utrzymując płynną mieszankę w temperaturze 2–8°C. Zapobiega to psuciu się surowców lub rozwojowi bakterii w temperaturze pokojowej (idealne rozwiązanie do przechowywania mieszanki przez noc) i znacznie skraca czas wtórnego zamrażania, zwiększając szybkość dozowania. Ponieważ system obejmuje niezależną sprężarkę i moduł kontroli temperatury, funkcja ta wiąże się z dodatkowym kosztem — szczegółów udziela dział obsługi klienta.
Czy codzienne czyszczenie jest trudne?
Odp.: Wcale nie. Maszyna jest wyposażona w funkcję „automatycznego czyszczenia jednym dotknięciem”; w ramach codziennego czyszczenia wystarczy wlać czystą wodę i uruchomić tryb mycia, aby usunąć pozostałości płynu. Zalecamy przeprowadzanie gruntownego czyszczenia po demontażu raz w tygodniu, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności.
Jakie rutynowe czynności konserwacyjne zapewniają stabilną pracę serii TD podczas długich cykli produkcyjnych?
Odp.: Utrzymuj obszar roboczy w czystości, przed każdą zmianą sprawdzaj moc znamionową i dopływ powietrza oraz kontroluj części eksploatacyjne zgodnie z instrukcją techniczną. Stabilne warunki zasilania są najważniejszym czynnikiem zapewniającym stałą wydajność i długą żywotność.
Jakie rozmiary i formaty produktów może obsługiwać seria TD?
Odp.: Maszyna jest skonfigurowana dla określonego zakresu parametrów znamionowych (zob. Specyfikacja techniczna). W przypadku formatów wykraczających poza standardowy zakres firma CECLE może doradzić w kwestii oprzyrządowania lub wyboru modelu.
Pełna dokumentacja i rysunki
Kompletna instrukcja techniczna, parametry i rysunki konstrukcyjne: Dokumentacja CECLE — seria TD
Powiązane maszyny CECLE
Poproś o wycenę
Prześlij firmie CECLE specyfikację produktu, docelową wydajność oraz szczegóły dotyczące formatu, aby otrzymać dopasowaną konfigurację, termin realizacji i ofertę bezpośrednio z fabryki.
Udostępnij
