CECLE Machine
Automatyczna i ręczna maszyna do robienia pierogów momo, forma do składania, cena
Automatyczna i ręczna maszyna do robienia pierogów momo, forma do składania, cena
Nie można załadować gotowości do odbioru
Opis produktu
Podsumowanie: Seria Cecle ADM to w pełni automatyczna, przemysłowa maszyna do formowania pierogów, zaprojektowana dla dużych zakładów przetwórstwa spożywczego i kuchni centralnych. Dzięki precyzji napędu serwo, ciągłemu wałkowaniu ciasta oraz konstrukcji ze stali nierdzewnej 304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością produkuje do 15 000 idealnych pierogów na godzinę (10–35 g). Zastępuje wielu pracowników wykonujących pracę ręczną, zapewniając pełny zwrot z inwestycji w zaledwie 3–5 miesięcy.
Najważniejsze zalety
- Przełomowa efektywność pracy: Proces jest w pełni zautomatyzowany — od wałkowania ciasta po nakładanie nadzienia i formowanie. Wymaga tylko 1 operatora, radykalnie obniżając koszty ręcznego lepienia.
- Maksymalna wydajność: Od 6 000 (ADM-130) do imponujących 15 000 szt./godz. (ADM-200), idealnie odpowiadając na potrzeby dużych łańcuchów chłodniczych i hurtowni.
- Technologia formowania na wzór ręcznego lepienia: Zapewnia pulchne pierogi w kształcie półksiężyca z mocnymi, szczelnymi zgrzewami, które wytrzymują gotowanie w wysokiej temperaturze i szybkie zamrażanie.
- Higieniczna i wodoodporna konstrukcja: Całość wykonano z nierdzewnej stali 304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością. Wewnętrzne przewody są chronione przez wytrzymałe karbowane osłony, co zapewnia trwałość w środowiskach o wysokiej wilgotności.
| Cecha | Tradycyjna / półautomatyczna | W pełni automatyczna seria ADM |
|---|---|---|
| Wydajność | 2 000–4 000 szt./godz. | Do 15 000 szt./godz. |
| Wymagana siła robocza | 2–3 operatorów | 1 operator (podawanie masowe) |
| Powtarzalność | Umiarkowana (zmienna w zależności od operatora) | Wyjątkowo wysoka (napęd serwo) |
Specyfikacja techniczna
- Zakres masy pierogów: 10–35 g (dla wartości spoza tego zakresu wymagane są niestandardowe formy)
- Zasilanie: 220 V (możliwość dostosowania do międzynarodowych standardów)
- Kompatybilność z nadzieniem: Kompatybilna z nadzieniem mięsnym, wegetariańskim i mieszanym o konsystencji ziarnistej.
-
Dostępne modele:
- ADM-130: 6 000 szt./h | 1,6 kW | 1500*760*1100 mm | 220 kg
- ADM-150: 10 000 szt./h | 1,75 kW | 1760*760*1300 mm | 260 kg
- ADM-200: 15 000 szt./h | 2,2 kW | 1800*760*1300 mm | 300 kg
Najczęściej zadawane pytania
P: Receptura ciasta (mąka + woda) znacznie się różni. Czy maszyna może się dostosować?
O: Oczywiście. Dzięki precyzyjnemu dostosowaniu szczeliny między wałkami i prędkości podawania głowica ciągłego prasowania płynnie dostosowuje się do różnych właściwości reologicznych ciasta.
P: Czy można łatwo przełączać się między nadzieniem mięsnym a wegetariańskim?
O: Tak. System obsługuje większość nadzień. Zalecamy dokładne czyszczenie leja zasypowego i rur między zmianami lub zakup zapasowego modułu podawania nadzienia, aby umożliwić natychmiastową wymianę i zmaksymalizować wydajność.
P: Jaki jest oczekiwany zwrot z inwestycji (ROI)?
O: Większość komercyjnych kuchni centralnych osiąga pełny zwrot z inwestycji w ciągu 3–5 miesięcy regularnej eksploatacji (przy produkcji 60 tys. sztuk dziennie i zastąpieniu ręcznego formowania).
Wsparcie w zakresie obsługi i kwestii technicznych
Szukasz szczegółowych instrukcji instalacji, receptur ciasta lub poradników konserwacji? Udostępniamy kompleksową bazę wiedzy dla naszych klientów przemysłowych.
🔗 Przeczytaj pełną instrukcję obsługi serii ADM na doc.cecle.net
Zobacz działanie
Obejrzyj ramię robotyczne, ciągły system prasowania ciasta oraz szybki tor formowania w wysokiej rozdzielczości:
📽️ Dodatkowy film z działania: Obejrzyj pełną prezentację linii produkcyjnej na YouTube
Udostępnij
