Can this machine make donuts of different sizes?

Yes. The equipment usually comes with multiple sets of extrusion mold heads of different sizes (e.g., for small, medium, or large donuts). You simply need to replace the discharging mold at the bottom before production to adjust the diameter of the batter rings.

For the gas version (TD-2B), how is temperature control achieved?

The gas version also possesses efficient temperature control capabilities. Through micro-electronic control or mechanical temperature control valves, combined with a high-thermal-efficiency burner, it can sensitively maintain the preset temperature in the oil tank, ensuring that the quality of the finished products is highly consistent whether heated by electricity or gas.

Is the machine troublesome to clean? How to deal with residual oil?

Extremely convenient. The bottom of the oil tank is designed with a dedicated oil drain valve system. Once cooled, just open the valve to quickly drain it completely. The hopper and conveyor track of the machine have an easy-to-disassemble structure and are all made of 304 stainless steel, which is not prone to dirt accumulation; simply rinse with water and dry it.

1 5

CECLE Machine

TD-2 Serisi Gıda işleme için Paslanmaz Çelik Makine (Manuel)

$2,799.00 USD

İndirim Tükendi

Vergiler dahil. Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.

Model TD-2(Elektrik) TD-2A(Elektrik entegrasyonu) TD-2B(Gaz)

Gönderim yöntemi Deniz yoluyla kapıya yaklaşık (35-40 gün)

Kısa Yanıt: CECLE TD-2 Serisinin görünüm örneği ve işçilik ile teknoloji açıklaması.

CECLE TD-2 Serisi ile Geleneksel / Genel Amaçlı Alternatifin Karşılaştırması

CECLE TD-2 Serisinin manuel veya genel amaçlı makineler karşısında öne çıktığı noktalar - alıcıların en çok önem verdiği boyutlar üzerinden ölçülmüştür.

Çıkış Hızı ve Üretim Kapasitesi

CECLE TD-2 SerisiMükemmel Kapasite ve Verimlilik: Sürekli hamur bırakma ve kızartma işlemi sayesinde tek bir makine, hafta sonlarında veya sabah yoğun saatlerinde oluşan yoğun müşteri trafiğindeki tüketimi kolayca karşılayabilir

Yavaş Manuel ÇevrimYükleme ve çevrim operatörün hızına bağlıdır; gerçek kapasiteyi sınırlar ve iş gücü maliyetini artırır.

Hassasiyet ve Tutarlılık

CECLE TD-2 SerisiUçtan Uca Yüksek Standardizasyon: Hassas mekanik miktarlandırma ve sabit sıcaklık kontrolü (sabit sıcaklık, sabit hız), tavadan çıkan her donutun eşit şekilde pişmesini ve yanmamasını sağlar.

Analog / Kör ÇalışmaGerçek zamanlı parametre geri bildirimi yoktur; operatörler ayarları tahmin eder, bu nedenle kalite partiden partiye değişir.

Basınç Tutarlılığı

CECLE TD-2 SerisiCECLE Makinesi, çalışma basıncını partiler arasında sabit tutarak düşük çıktılı ürünlerin reddedilmesini azaltır.

Tutarsız Temas BasıncıKuvvet parçadan parçaya değişerek zayıf sızdırmazlığa veya eksik aktarıma neden olur.

Çalışma Mekanizması ve Tahrik Sistemi

CECLE TD-2 SerisiTahrik sistemi operatöre bağlı değişkenliği ortadan kaldırır, böylece çıktı tutarlı kalır.

Manuel Kol ÇalıştırmaÇıktı operatörün gücüne bağlıdır ve vardiyalar arasında değişiklik gösterir.

Teknik Özellikler

Özellikler	Tamamen Manuel Sıkma Torbasıyla Şekillendirme/Kızartma	Tam Otomatik Ticari Donut Makinesi
Kapasite Verimliliği	Daha düşük (iş gücüne ve tava kapasitesine bağlıdır)	Yüksek (kesintisiz montaj hattı çalışması)
İş Gücü Gereksinimi	Yanmayı önlemek için tüm süreç boyunca izleme yapacak özel bir personel gerekir	1 operatör (yalnızca hamur ekleme ve ürünleri toplama)
Ürün Tutarlılığı	Daha düşük (yağ sıcaklığından ve manuel deneyimden büyük ölçüde etkilenir)	Son derece yüksek (akıllı sıcaklık kontrolü ve zaman ayarlı çevirme)
Güvenlik Faktörü	Sıcak yağ sıçramalarına ve yanıklara daha yatkın	Otomatik çalışma, operatör yağ tankından uzakta durur
Hedef Kullanıcılar	Küçük özel fırınlar, ev kullanımı	Zincir kafeler, fast food restoranları, gıda fabrikaları

Uygun Uygulamalar ve Malzemeler

endüstriyel ürünler - bu makine serisinin birincil hedef ürünleri
Makinenin nominal teknik özellik aralığıyla uyumlu standart endüstriyel malzemeler
B2B üretim hatları ve fason üretim atölyeleri

Standart İşletim Prosedürü (SOP)

Aşağıda, gerçek makine hata ayıklama çalışmalarına dayalı temel işlemler ve parametre ayarları kılavuzu yer almaktadır:
Çalıştırma Öncesi Hazırlık Yağ tankının altındaki yağ tahliye vanasının tamamen kapalı olup olmadığını kontrol edin
Uygun miktarda özel kızartma yağı veya soya yağı ekleyin; yağ seviyesinin ekipmandaki minimum ve maksimum seviye işaretleri arasında olması gerektiğini unutmayın
Gerekli kızartma sıcaklığını ayarlayın ve ön ısıtma için ısıtma anahtarını açın (genellikle 170°C - 190°C'ye kadar önceden ısıtılır)
Besleme ve Çalıştırma Hamur Ön İşlemi: Hazırlanmış hamuru (ne çok ince ne de çok koyu, iyi akışkanlığa sahip olmalıdır) üst kısımdaki konik paslanmaz çelik hazneye dökün
Bırakmayı Başlatma: Yağ sıcaklığı ayarlanan değere ulaştığında ve gösterge ışığı yandığında otomatik bırakma anahtarını açın
Şekillendirme valfi düzenli çalışmaya başlayarak hamur halkalarını keser ve kızartma haznesine bırakır

Mühendislik SSS

Bu makine farklı boyutlarda donut üretebilir mi?
C: Evet. Ekipman genellikle farklı boyutlarda birden fazla ekstrüzyon kalıp kafası setiyle (örneğin küçük, orta veya büyük donutlar için) birlikte gelir. Hamur halkalarının çapını ayarlamak için üretimden önce alttaki çıkış kalıbını değiştirmeniz yeterlidir.

Gazlı versiyonda (TD-2B) sıcaklık kontrolü nasıl sağlanır?
C: Gazlı versiyon da etkili sıcaklık kontrolü özelliklerine sahiptir. Mikroelektronik kontrol veya mekanik sıcaklık kontrol valfleri, yüksek termal verimli bir brülörle birlikte çalışarak yağ tankındaki önceden ayarlanmış sıcaklığı hassas biçimde korur. Böylece elektrikle veya gazla ısıtılmasına bakılmaksızın, bitmiş ürünlerin kalitesinin son derece tutarlı olması sağlanır.

Makinenin temizlenmesi zahmetli mi? Artakalan yağla nasıl başa çıkılır?
C: Son derece kullanışlıdır. Yağ tankının alt kısmı, özel bir yağ tahliye valfi sistemiyle tasarlanmıştır. Soğuduktan sonra valfi açarak yağı hızla ve tamamen tahliye edebilirsiniz. Makinenin hunisi ve taşıma yolu kolayca sökülebilen bir yapıya sahiptir ve tamamı 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir; kir birikmesine yatkın değildir. Sadece suyla durulayıp kurutmanız yeterlidir.

TD-2 Serisi'ni uzun üretim çalışmaları boyunca kararlı tutmak için hangi rutin bakım işlemleri gerekir?
C: Çalışma alanını temiz tutun, her vardiyadan önce nominal güç/hava beslemesini doğrulayın ve aşınan parçaları teknik kılavuza göre kontrol edin. Kararlı giriş koşulları, tutarlı çıktı ve uzun kullanım ömrü için temel faktördür.

TD-2 Serisi hangi ürün boyutlarını ve formatlarını işleyebilir?
C: Makine, nominal özellik aralığına göre yapılandırılmıştır (Teknik Özellikler'e bakın). Standart aralık dışındaki formatlar için CECLE, kalıp seçimi veya model seçimi konusunda danışmanlık sağlayabilir.

Eksiksiz Belgeler ve Çizimler

Eksiksiz teknik kılavuz, parametreler ve mühendislik çizimleri: CECLE Belgeleri — TD-2 Serisi

İlgili CECLE Makineleri

Gıda makinesi

Teklif İsteyin

Özel bir konfigürasyon, teslim süresi ve doğrudan fabrikadan fiyat teklifi için ürün özelliklerinizi, hedef çıktınızı ve format ayrıntılarınızı CECLE'ye gönderin.